麦瓶草和面条菜的区别是什么?
麦瓶草和面条菜没有区别,面条菜一般指麦瓶草。
麦瓶草,是石竹科、蝇子草属植物。一年生草本,全株被短腺毛。根为主根系,稍木质。茎单生,直立,不分枝。基生叶片匙形,茎生叶叶片长圆形或披针形,基部楔形,顶端渐尖,两面被短柔毛,边缘具缘毛。二歧聚伞花序具数花,花直立,花萼圆锥形,绿色,基部脐形。蒴果梨状,种子肾形,暗褐色。花期5-6月,果期6-7月。广泛分布于亚洲、欧洲和非洲。在中国分布于黄河流域和长江流域各省区,西至新疆和西藏。常生于麦田中或荒地草坡。
麦瓶草主要价值
(一)、药用
全草药用,性凉,清热养阴、润肺止咳、凉血和血、止血调经,用于虚劳咳嗽、鼻出血、吐血、尿血、肺脓肿、月经不调。
(二)、食用
麦瓶草食用部位为肥嫩的叶片和幼茎,味甜鲜美,富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质,营养丰富。
以上内容参考 百度百科-面条菜
面条菜的功效与作用及禁忌是什么?
面条菜,别名麦瓶草,它的功效与作用有:
1、润肠通便
面条菜属于野菜,含有大量的膳食纤维,在食用之后能在胃内吸水膨胀,增加饱腹感,还能抑制肠道对食物残渣中水分的吸收,可湿润粪便,促进排便,适合便秘患者食用。
2、活血调经
面条菜是药食两用的,能做野菜食用,也能做成药材使用,做中药使用时有活血调经之效,适合月经推迟、经血量少、经血颜色过深的女性食用,可改善月经。
3、润肺止咳
面条菜作为中药时全草可入药,有很强的凉血止血、润肺止咳的功效,尤其是对肺热、风热引起的咳嗽治疗效果很好。
面条菜的禁忌如下:
面条菜禁止多吃,因过过多食用面条菜会让身体吸收过多的寒性成分,容易对人体产生不良影响,严重时还会出现腹痛和腹泻以及恶心呕吐等不良症状,会严重危害人们的身体健康。
主要价值:
药用:全草药用,性凉,清热养阴、润肺止咳、凉血和血、止血调经,用于虚劳咳嗽、鼻出血、吐血、尿血、肺脓肿、月经不调。
食用:麦瓶草食用部位为肥嫩的叶片和幼茎,味甜鲜美,富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质,营养丰富。2012年,中国江苏省农业科学院蔬菜研究所引进麦瓶草在南京等地试种,麦瓶草表现出耐低温、抗寒的特性,适合冬、春季栽培,是一种亟待开发推广的新型绿色保健蔬菜。
以上内容参考 百度百科-麦瓶草
麦青草是什么
麦青草是麦瓶草石竹科。麦青草又叫麦瓶草是石竹科、蝇子草属植物,一年生草本,高25-60厘米,全株被短腺毛。
灯笼菜学名叫什么
灯笼菜学名又叫麦瓶草,属于草本植物,在烟台人们又把它叫作“面条菜”。
灯笼菜一般是生长在麦田里,和麦叶相似,在还没开发结果时,很难区分。因为果子如同灯笼一样,所以为此得名。
灯笼菜不能生吃,可以撒上盐和白面或是玉米面蒸熟了再吃,口感面面的,比较好咬。
面条棵的营养价值是什么?
面条棵的营养价值:养阴除热,治虚弱咳嗽。如将面条菜全草及嫩茎叶皆入药,有润肺止咳、凉血止血的功效,还可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。
面条棵(也叫麦瓶草、面条菜等)主要价值:
药用:全草药用,性凉,清热养阴、润肺止咳、凉血和血、止血调经,用于虚劳咳嗽、鼻出血、吐血、尿血、肺脓肿、月经不调。
食用:食用部位为肥嫩的叶片和幼茎,味甜鲜美,富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质,营养丰富。2012年,中国江苏省农业科学院蔬菜研究所引进麦瓶草在南京等地试种,麦瓶草表现出耐低温、抗寒的特性,适合冬、春季栽培,是一种亟待开发推广的新型绿色保健蔬菜。
面条棵吃法及特点
面条棵吃法:多以蒸食为主,粉蒸面条菜已经被大家熟知。除了蒸着吃,可做汤面的配菜、凉拌、蘸酱,风味颇佳,也可以热炒、还可以做汤、拌馅用。
面条棵特点:全株有腺毛,节部膨大,一般有花5—10朵,花紫色或粉红色。茎中部以上分枝较多,叶对生,基生叶略呈匙形。是黄河中下游地区(特别是河南、山东)人民爱吃的一种野菜。
以上内容参考 人民网——5种野菜美味养生:地菜 蓬蒿 灰灰菜 面条菜 秋葵
以上内容参考 百度百科——麦瓶草
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