吃山楂有什么好处 吃山楂有什么好处

在生活中吃山楂有什么好处？可以多吃吗？

在生活中吃山楂有什么好处？可以多吃吗？

1.适量吃一些山楂有很多好处，开胃，活血化瘀。山楂酸酸甜甜，性质温和，入脾、胃、肝经。具有健脾和胃、消食化积、开胃消食、解除各种积食、维护肠胃健康的功效。山楂有活血化瘀的作用，对跌打损伤有辅助作用。山楂含有黄酮类、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等多种营养成分和微量元素，能阻断和减少自由基的产生，增强机体免疫力，具有抗衰老和抗癌的作用。适量吃山楂比较好，因为山楂是酸性物质。过量食用会引起胃酸增加，刺激胃肠壁，引起胃痛、反酸等不适。

2.山楂是典型的药食同源中药，在我们的生活中非常常用。它之所以有这些作用和功能，是因为它能促进胃中某些消化酶的分泌。吃了之后容易胃胀，消化不良的人容易胃胀。山楂助消化，尤其是山楂助消化。对于肉类食物，更有助于消化。如果我们的孩子或大人出去吃饭，

3.它对腹部胀气、腹痛和腹泻有效果。如果我们有疝气，它可以止痛，因为它有行气解痉、祛瘀止痛的作用。它的主要因素是除了分泌一些消化酶外，还能分泌一些脂肪和脂肪酶，所以也有降血脂的作用。所以在咱们中药方剂当中，如果有脂肪肝、高脂血症，我们常规都可以给一些山楂，因为它有一个化浊降脂的作用。

4.不可以多吃。山楂有利于促进肠道代谢和消化，还能行气化瘀。一般吃了高油高脂食物后，可以吃一些山楂来改善一些不良反应。但山楂不宜吃太多，以免恶心呕吐，或胃酸分泌过多引起胃酸反流和酸水呕吐，不利于健康。适当吃山楂的食物就可以了。山楂吃多了容易胃酸，出现烧心反酸的症状。而且大量服用刺激胃肠蠕动，使得胃肠原本的蠕动功能不能发挥。胃酸分泌过多者慎用山楂。

山楂的功效与作用都有哪些

山楂的功效与作用都有哪些

山楂的功效与作用都有哪些，山楂是一种味道特别酸的水果，一般都是经过二次加工后再食用，最常见的做法就是冰糖葫芦，很少有人直接食用山楂。食用山楂对我们的健康有一定的好处，以下了解山楂的功效与作用都有哪些，

山楂的功效与作用都有哪些1

1、保护心血管

山楂最主要的功效就是保护人类的心血管，它能降低血液中的甘油三酯和胆固醇，而且能提高血管弹性和韧性，能防止动脉硬化，经常吃山楂，还能营养心肌，提供心肌收缩功能，更能增加心脏血液输出量，能起到明显的强心作用，它对人类的心脏病和心绞痛有很出色的预防作用。

2、开胃消食

山楂一种果酸含量特别高的`水果，它能促进胃酸分泌也能祛除油脂，可以加快食物中脂肪与蛋白质分解，能让人体尽快把它们吸收和利用，经常食用可以开胃消食提高肠胃消化能力，也能缓解积食和腹胀以及食欲不振，但生活中那些胃酸过多的人不适合吃山楂。

吃山楂的好处

1、延缓身体衰老

平时人们适量吃一些山楂能延缓身体衰老，它不但能为人体补充丰富的维生素和矿物质，还能让人体吸收一些黄酮类化合物，这种物质与维生素C一起被人体吸收以后可以提高人体的抗氧化能力，也能清除身体内的自由基，能延缓身体衰老也能预防癌症发生，这是人们吃山楂的最大好处。

2、调理月经

山楂是最适合女性吃的一种健康食品，因为它能活血化瘀，促进血液循环，女性经常会出现血瘀症状，严重时就会让女性出现月经不调和经期腹痛，这时让女性多吃一些山楂，就能活血化瘀，能让痛经和月经不调的症状很快减轻。另外山楂还能促进子宫恢复，女性在生小孩以后及时吃一些山楂还能让子宫尽快恢复正常。

山楂的功效与作用都有哪些2

营养

1、在山楂中有：碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、黄酮、糖分、钙、镁、铁等。

功效

2、山楂性温、味酸，入胃经、脾经、肝经。《日用本草》：食之，化积食、行结气、健胃宽膈。《本草再新》：治脾虚湿热、消食磨积，利大小便。

开胃消食

3、快节奏的生活，饮食讲究的就是“快”，应该在半个小时吃完的饭，不少人五分钟就吃完了。消化不良随即出现。吃点山楂，能够进行消食，帮助消化，在很多帮助消化的药物中都有山楂的成分。

降血脂血压

4、高血脂、高血压越发的常见，通过食用山楂可以降低血脂、降低血压。能有效的防治心血管疾病，对降低体内甘油三酯非常好。食用山楂还能吸收黄酮，不断的调节血脂、血压，促进健康。

活血化瘀

5、血瘀是糟糕的情况，特别是女性，在月经前两天小腹会非常疼痛，食用山楂可以促进活血，化解瘀血，经期的疼痛也会减少很多。

帮助瘦身

6、食用山楂还能消除体内的脂肪，减少脂肪的吸收，避免肥胖的发生，肥胖的人可以多吃点。

抑制细菌

7、食用山楂还能进行抑制细菌，特别是对变形杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌，有抑制作用。

直接生吃

8、生吃山楂是最常见的方式，能够获得非常好的口感，但考虑到酸味重，怕酸的人，最好要多注意。

冰糖葫芦

9、要说对孩子最喜欢的食物，怎么可能少得了冰糖葫芦呢?甜甜的、酸酸的，让人忍不住就把一串吃完了。

泡水喝

10、去药房购买山楂，更多的是购买晒干的山楂片，对于山楂片，在食用时，可以用来泡水喝，效果是不错的。

煮粥吃

11、在煮粥的时候，加入山楂，做成山楂枸杞粥，对促进健康、保健身体十分的好。

山楂的功效与作用都有哪些3

一、山楂的熟食吃法

1、蜜山楂

原料：山楂、蜂蜜。

做法：将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。

功效：开胃、消食、活血化淤。治疗冠心病以及肉食不消、腹泻。

2、山楂蜜枣炖山药

材料：280g山药、6个蜜枣、6个山楂、30g冰糖、适量蜂蜜。

做法：山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核心切片。山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。另起锅，加入适量水、冰糖、加入焯过的山药、蜜枣、山楂。然后大火煮开，转中小火慢炖，至汤汁粘稠，山药熟软关火。放至微热，加入适量蜂蜜调味。

功效：健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖。

3、山楂银花汤

原料：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。

做法：先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。

功效：山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。

4、山楂首乌汤

原料：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。

做法：先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。

功效：软化血管，降低血脂。

二、冰糖葫芦这样做

材料：山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果。白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签。

做法：

（1）串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净，去根去蒂，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上，用竹签串起来。

（2）熬糖：糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间可以搅拌，注意20分钟之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮。

（3）蘸糖：将锅子倾斜，可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可。蘸糖环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。

（4）冷却：将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可。所谓水板，是指光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候，就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可，大理石板也是不错的选择。

吃山楂有什么好处

吃山楂有什么好处

吃山楂有什么好处，山楂相信大家并不陌生是一种营养丰富的水果，与其他食物搭配食用会给身体带来很多好处。那么吃山楂对我们的身体有什么好处呢？下面是我为大家整理相关信息供大家参考和使用。

吃山楂有什么好处1

山楂的营养价值

1、山楂的热量高

山楂中含有大量胡萝卜素，钙质，碳水化合物，山楂酸以及果胶，胡萝卜素和钙的含量较高。

2、山楂维生素C含量高

说到维生素C大家都知道多吃维生素C能够预防心血管疾病，降低血压和胆固醇等等，且山楂的维生素C含量仅次于猕猴桃，猕猴桃可是“维C果王哦”。

吃山楂有什么好处

多数人说到吃山楂有助于减肥，其实吃山楂减肥是个错误的方法，山楂热量高，能够促进肠胃消化，但是吸收也快，但是吃山楂的好处还是很多的，减肥并不算是一个哦！

1、山楂是抗老神器

天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。

2、山楂防癌抗癌

山楂中含有牡荆素的化合物，具有抗癌的作用，试验表明经常吃山楂的人可以阻断亚硝胺的合成，一直黄曲霉素的致癌作用，而亚硝胺就是致癌物质的关键。

3、山楂强心血、降血脂、降血压

山楂具有活血化瘀的作用的作用，多吃山楂能够增强心肌收缩力，强心抗血管硬化，山楂中的黄铜有扩张血管和持久降低血压的’作用。如果是高血脂高血压患者以及冠心病患者，可以每日都取山楂煮水喝。15~30克配比300~ml水即可。

4、山楂能开胃

山楂能够促进脂肪类食物消化，促进肠道蠕动，对于食欲不振的人来说，饭前吃两颗山楂是非常有益的。

女性吃山楂的好处

女性可以通过吃山楂来缓解治疗痛经

山楂本身具有非常强大的活血化瘀功效，在经期痛经的女性往往会出现血色暗淡，伴有血块，所以将山楂与红糖一起熬制成水，能够快速有效治疗女性痛经以及月经不调。

做法：选用1kg山楂洗净切开去籽，然后加入500ml水，大火将水煮开后，改用文火熬制，大约30分钟，到山楂煮烂，加入红糖200g，然后在熬制5分钟即可。

需要注意的是，孕妇怀孕期间不要多吃山楂哦，如果味酸想吃山楂，适当是可以的，但是吃多了可能会造成血糖不平衡，不过说孕妇吃多了会流产的，这是不真实的。

男性吃山楂的好处

对于男性而言，吃山楂可以治疗慢性前列腺炎，俗话说“十男九发炎”，所以男性吃山楂非常好的，只需要每天用一个山楂切片，泡水喝即可。多吃山楂还可以消炎抗水肿，促进平滑肌松弛，对于男性来讲，肌肉是不能老的哦！

吃山楂有什么好处2

吃山楂有什么好处2

山楂的功效

1、润肠通便

山楂含膳食纤维丰富，膳食纤维是身体的“肠道清道夫”，可促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食肠的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢。

2、预防多种疾病

山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。

3、开胃助消化

山楂含多种有机酸，口服后可增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，可刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲。

4、美白抗衰

因为山楂中含有丰富的维生素C以及黄酮类物质，其中维生素C可以抑制络氨酸酶的形成，间接抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素，进而起到美白的作用。而黄酮类物质有减少自由基、抗氧化的作用。因此，山楂具有美白抗衰的效果。

5、抗菌消炎

据现代药理研究发现，山楂煎剂对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色球菌、乙型链球菌、炭疽杆菌、变形杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等，有明显的抑制效果。

6、活血化瘀

在中医书《食鉴本草》中记载山楂具有“化血块、气块，活血”的作用，山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，女性因为经血不畅出现的痛经、经血中有血块，不妨食用一些山楂，能够很好地降低出现痛经的可能。

山楂的功效有哪些

山楂的功效有哪些

山楂的功效有哪些，我们一般会经常吃山楂做成的零食，吃起来味道酸甜，很开胃。另外山楂富含多种微量元素，有降血脂，降血压，治疗痛经的作用，详细来看山楂的功效有哪些。

山楂的功效有哪些1

山楂有强心、降压、降脂、软化血管的作用，可促进消化功能，是动脉硬化、消化不良或胃酸分泌缺乏患者的理想食品。山楂一般人皆可使用，儿童、老年人、消化不良者尤其适用，对伤风感冒、食欲不振及儿童软骨缺钙、贫血患者更有助益。孕妇莫吃山楂，因为山楂可破血散瘀，刺激子宫收缩，甚至诱发流产。

山楂性微温，味酸，入脾胃肝经，有消食、健胃、活血化瘀、收敛止血的功能，若炒至炭化可起到吸附毒素作用，同时还可止血。苹果中含丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，生果胶可软化大便，膳食纤维又起到通便作用，所以生吃苹果可缓解便秘，如果将苹果煮熟煮烂，其中鞣酸即加热后的果胶有收敛作用，能使大便内的水分减少，达到止泻的目的。方中的红糖可补充能量、调味，同时又可纠正电解质平衡。方中红茶含丰富鞣酸，可起止泻作用，此方所煎药水酸甜适度，比普通饮料好喝，最适合于脾虚泄泻，且对感染性腹泻也有良好的作用。

山楂中含有多种维生素、山楂酸、柠檬酸、苹果酸，还含有黄酮类、内脂类、糖类、蛋白质及磷、铁等矿物质，山楂中所含的解脂酶能促进脂肪类食物消化，并促进胃液分泌。山楂中含有三萜类、黄酮类等药物成分，具有显著扩血管、降压、增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。山楂中黄酮类化合物、牡荆素是一类抗癌作用较强的药物，对恶性肿瘤有一定的抑制作用。

山楂是很好的药食两用中药材，如山楂片、果丹皮、山楂糕，有强心、降压、降脂、软化血管的作用，可促进消化功能，是动脉硬化、消化不良或胃酸分泌缺乏患者的理想食品。取山楂15g，罗布麻叶6g，五味子5g，加冰糖制成降压茶，久服可降低血脂、血压，防止冠心病；取山楂15g，荷叶12g，水煎代茶，制成山楂荷叶饮，能降血压、血脂，适用于高血压、高血脂类患者。应用山楂制成的养生美食也很多，如山楂粥：取山楂30g，白米100g，白糖10g共煮成粥，有健脾、消食、散瘀血之效，适于高血压、冠心病、心绞痛及食积停滞患者；山楂银菊饮：山楂、金银花、菊花各10g，将三者放入杯中代茶冲饮，可清热、消食，是夏季中很好的一种消暑代茶食品。

山楂一般人皆可使用，儿童、老年人、消化不良者尤其适用，对伤风感冒、食欲不振及儿童软骨缺钙、贫血患者多食山楂更有助益。因为山楂中含有多种有机酸，入胃后能增强胃酶作用，促使肉食消化，有助于胆固醇转化，是小儿、老人的保健品。中医学认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食，健康人食山楂也应有所节制，尤其是正处于牙齿更替期的儿童，长期食用山楂制品对牙齿生长不利，其中山楂片、果丹皮含大量糖分，儿童过食会使血糖保持较高水平，无饥饿感并影响进食，长期食用可引起营养不良及贫血。糖尿病患者不宜食用山楂片、山楂糕等，可少吃一些山楂鲜果。另外，山楂过酸，吃山楂果后要刷牙，以防伤害牙齿。

应特别注意的是，孕妇莫吃山楂，妊娠早期喜欢选择味道酸的水果但不要选择山楂，因为山楂可破血散瘀，刺激子宫收缩，甚至诱发流产。对产后妇女而言可促使子宫复原，宜多食。再者，山楂中含有鞣酸，遇胃酸结石易形成胃石，若胃石时间长可形成胃溃疡、胃出血、胃穿孔，所以生山楂，胃肠功能虚弱者应少吃或慎吃，若将其煮熟则宜多食。

山楂的’功效有哪些2

平时很多人爱吃山楂做成的零食，味道酸甜，有助于开胃，吃起来也非常美味，山楂有助于消化，而且营养也非常不错，富含多种微量元素，吃山楂对人体有许多的好处，那么山楂的功效有哪些？山楂有哪些功效作用？下面为大家介绍山楂的具体功效。

1、山楂的功效

防癌、抗癌

近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

强心、降血脂、降血压

临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。

治疗痛经、月经不调

中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

2、适合吃山楂的人群

1、消化不良患者

山楂性味甘平，有健胃消食的作用，所以有消化不良、便秘等症状的人群，都可以吃山楂。

2、食欲不振者

山楂口味酸甜，制作成零食，如山楂糖葫芦、山楂片、山楂条等，有很好的开胃、健胃的功效。适宜食欲不振者食用。

3、心血管疾病患者

山楂有活血化瘀、降血脂的作用，对于患有心血管疾病的患者来说，适量吃有保护心血管的作用。

4、癌症患者

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。因此癌症患者适量吃山楂是有好处的。

5、温馨小贴士

山楂虽能开胃消食，但山楂有活血化瘀的功效，所以孕妇不宜吃。而且老年人多患有心血管疾病，但由于其肠胃功能较弱，所以也不宜多吃山楂。

吃山楂能起到什么作用

大家都知道山楂干，开胃消食，可以当作一种零食。但是大家对于山楂又了解多少呢?山楂是一种水果，味道酸涩，吃生山楂的人并不多。山楂跟山楂干的功效是不是一样的呢?山楂起什么作用呢?下面让我们一起通过文章看看。

一.山楂起什么作用

1.防治动脉硬化

山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。

此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

2.养肝去脂

山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。

二.女性吃山楂有什么好处

1、促进子宫的复原

山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

2、开胃消食

开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。日常中食欲不振的女性，可食用开胃。

3、降脂减肥

山楂具有很强的助消化功能，每日坚持饮用山楂茶，还可以达到降血脂的功效。

4、治疗痛经及月经不调

由于很多痛经是由于血瘀引起的，而山楂具有活血化瘀的作用，所以对此具有一定的疗效。

5、抗衰老

山楂的抗衰老作用居水果之首，其所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

三.吃山楂的注意事项

1、不宜空腹吃山楂

山楂干中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良 *** ，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

2、少吃生的山楂

生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。

我结语： 山楂起什么作用?相信看了文章后有了大概的了解。山楂能防治动脉硬化，养肝去脂。女性吃山楂促进子宫的复原、开胃消食、降脂减肥、治疗痛经及月经不调、抗衰老。但是要注意不能空腹吃山楂，以及不能多吃生山楂以避免胃痛。

吃山楂有啥好处?拜托各位大神

吃山楂能够促进消化功能的提高,尤其是对动物性食物吃的过多,引起的肉食积滞造成的消化不良,适当食用山楂能够促进胃中消化酶的分泌,因而能够发挥促进食物消化的作用。

吃山楂能够预防心脑血管疾病,尤其是高血压,因为山楂可以使血管得到扩张,尤其是冠状动脉的血流增加,因而可以辅助的起到降血压的作用。

山楂能够预防一些感染性疾病,因为山楂对于一些痢疾杆菌在内的众多致病菌都有明显的抑制作用,因此能够发挥出抑制感染性疾病发生的作用。