茼蒿的种植方法
茼蒿的种植方法是：基质选择、温度管理、水分管理、养分管理。
1、基质选择，筒蒿喜欢疏松透气良好的基质，可以用园林土、腐熟土、泥塘按一定比例而成，然后加有机肥和少量的水混合。
2、温度管理，最适合它的温度是17至20度，冬过春来的时候最好用塑料薄膜用来保温，天气变暖再将薄膜揭开，25C以上要加强周围通风。
3、水分管理，幼苗出土后进行浇水，只要保持土壤湿润就可以，禁止土壤里有多余的存水。
4、养分管理，每隔将近一个月使用一次尿素溶液，每隔一个月使用适量的氮磷钾肥就可以了。应该注意不能用没有腐熟过的肥料，会把它的根给烧坏的。
茼蒿
茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
以上内容参考：搜狗-茼蒿
蒸茼蒿的做法蒸几分钟窍门
蒸3-5分钟即可。
主料：
新鲜茼蒿300克。
辅料：
玉米面适量、大蒜2瓣、生抽10克、香醋10克、盐适量。
1、把新鲜茼蒿洗净，去掉老的根部和老叶子，一定要沥干水分。
2、把茼蒿装在大盆里，加一勺植物油，这样营养不流失，也不易粘连。
3、再均匀地撒上细玉米面，最好是用手抖茼蒿，或者用筷子，使玉米面均匀的包裹在茼蒿上，不建议用面粉，因为面粉易沾连，而玉米面不易沾连。
4、把电火锅里加水，把蒸网加进电火锅里，电火锅通电，启动“营养蒸”程序，蒸网会自动升降上来，程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能，可以选择需要的火候，用猛火烧开水最好，取出蒸网，加锅盖烧开水。
5、蒸网里可以加蒸布，把拌好的茼蒿摆好，等水烧开以后，把蒸网加进去。
6、蒸网里可以加蒸布，把拌好的茼蒿摆好，等水烧开以后，把蒸网加进去。
7、取出，记住蒸好，千万不可在里面捂。
8、把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥，加小碗里面，加生抽和香醋、盐拌均匀，调成味汁。
9、喜欢重一点口味的也可搭配调味汁，或浇在蒸好的茼蒿上，或蘸食，重口味的可以加辣椒油一起吃。
筒嵩怎样做好吃
茼蒿怎么炒才好吃呢？
首先要选择茎叶鲜嫩的筒篙，去掉茎部一厘米长的老杆，然后茎叶分开切成三至五厘米长的段，清洗干净后用开水氽烫一下（茎部下水氽一下，然后用氽烫水浇烫叶子），接着用凉水浸凉控干。
蒜办拍碎，干红辣椒（少量）切小段，锅中入油烧热（加入一点大油会更好），倒入蒜办辣椒炒香，倒入茼蒿翻炒，加入适量的盐和少量的白糖调味，并快速翻炒均匀。出锅前淋入几滴熟油和白醋（也可不用）效果会更好。
温馨提示：氽烫并浸凉筒蒿主要是为了释放茼蒿中的一部分水分，同时去除掉一部分筒蒿所特有的一种苦涩味。但是必须要把握好时间，筒蒿茎部氽水不超过十秒钟（绝对不能焯水），然后再用氽水浇烫一下茼蒿叶即可。在炒熟的过程中，火必须要猛，速度要快，争取在一两分钟内完成。
筒蒿除了炒着吃，也可以炝着吃：将处理好的茼蒿茎入开水锅焯熟，筒蒿叶烫焉，用凉水浸透控干，撒上蒜末，喜识吃辣椒的再加上几个辣椒段，将烧熟的菜籽油泼香蒜末辣椒段，然后调入适量的盐，味精，白糖，白醋（不宜用陈醋）和生抽并拌匀即可。
除此之外，茼蒿还有很多种吃法，譬如姜汁筒蒿，葱油筒蒿，筒蒿蒸鱼，筒蒿蛋汤等。只要是自已喜欢的，怎么做都好吃，你说是吗？
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