和洋葱相克的食物有哪些
洋葱营养丰富，许多人喜欢炒菜时将姜洋葱作为配菜，但是我们要注意洋葱不能和一些食物一起吃。
1、比如海带。洋葱不能和海带一起吃，因为洋葱本身含有草酸，海带含有丰富的碘元素和钙元素，两者同食容易引起结石的产生，形成草酸钙结石。
2、辛辣刺激性食物，比如葱，姜，蒜。洋葱本身为刺激性食物，再和葱姜蒜这类食物一起吃，容易对胃黏膜造成损伤。
3、洋葱不能和海鲜一起吃。海鲜类食物含有丰富的钙质，洋葱和其一起吃，容易形成草酸钙结石。
4、洋葱不能和豆制品一起吃，因为洋葱容易引起豆制品变质，破坏豆制品中的营养元素，两者同吃降低营养价值。
5、洋葱不能和蜂蜜一起吃。洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好。
营养价值：
1、增进食欲、促消化：洋葱气味辛辣，能够刺激胃肠及消化腺分泌、增进食欲、促进消化。
2、抗衰老：洋葱含有微量元素硒，能够消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力。
3、降低血糖：洋葱能够帮助细胞更好的利用核糖，降低血糖。
4、保护心脑血管：洋葱含有前列腺素A，能够扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉血流量、预防血栓形成。
洋葱和什么食物相克
洋葱通常不能与蜂蜜、部分海鲜类食物、黄豆以及部分藻类食物一起吃，如果与这些食物一起吃，容易发生相互影响作用，形成对身体有损害的物质。
1、洋葱中含有的活性物质与蜂蜜中的有机酸或酶类物质发生相互反应，生成的物质可以刺激人体胃肠道，引起腹泻、腹痛的症状，并且还会干扰维生素A等物质的生成，使其对眼睛的保护作用下降。
2、不能与海鱼或者是新鲜的虾一起吃，因为洋葱中的草酸与鱼中营养物质发生反应，会影响鱼中优质蛋白质的消化吸收。并且草酸与虾中的钙离子容易形成草酸钙，从而也引起虾中营养物质的吸收障碍。
3、洋葱与黄豆一起吃也会影响人体对钙的吸收。
4、洋葱主要是不能与藻类食物中的海带在一起吃，容易在体内形成沉淀物，甚至发生结石。
哪些食物不能与洋葱同吃?
不能与洋葱一起吃的食物有以下几种：
一、皮皮虾、小龙虾、河虾等虾类，与虾同食会形成草酸钙产生结石。
二、蜂蜜，一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。
另外表虚多汗者忌食，眼病患者最好也不要食用洋葱。另外，消化系统溃疡的患者、肠胃容易积气的人都不宜吃太多洋葱。
扩展资料：
洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。
洋葱生熟食均可，可作蔬菜或调料食用，鲜食或脱水制干均宜。洋葱常被放在汤、沙拉、面包、炖食、蛋奶酥、蛋糕等食品中，也可以用于烤、炸、熏、蒸或生吃。用文火慢慢煮成的法国洋葱汤已成为包括美国在内的许多国家的名菜汤，法国油煎圈状洋葱甚至可与法国的油炸土豆相媲美。
参考资料来源:人民健康网-洋葱要怎么吃才营养？了解洋葱的吃法和禁忌
参考资料来源：人民健康网-洋葱对人体好处很多 吃洋葱有4大功效
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