人参会跑 为什么人参挖着挖着就跑了

人参真的会跑吗

人参不会跑。

人参作为草本植物，也有枯萎和休眠期，也有人把它称呼为假死。

人参的开花期是在清晨，太阳一出来花就立刻枯萎凋谢，这样混在杂草丛林中确实很难被发现。所以采参人通常都会拿根红绳，在它开花的时候把它拴住，这样在天亮以后就可以顺着红绳找到它了。

扩展资料：

人参（Panaxginseng C.A.Mey）为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。

通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。

参考资料：百度百科-人参

人参会跑吗

人参并不会跑。

人参其实并不会跑，在遇到比较恶劣的自然环境的时候，就会自动进入休眠状态，最长的时候可以达到1年那么久。而且，人参会自动的朝着更适合它的土壤方向生长。不做标记的话，过段时间再去找它的时候，就找不到了。

人参会跑是真的吗?

人参是不会跑的。

人参号称百草之王，据说千年人参可以幻化人形，东北地区一直流传着关于人参的神话故事。有的把它当作穿着红肚兜的小孩子，有的把它当作和善的白发老人。无论是哪种，在采参人眼中，人参是自然界神奇的精灵。

但是人参作为一种草本植物，又没有腿，当然不会跑。关于人参跑的说法，主要和人参的生长习性有关。因为人参的生长条件十分苛刻，当温度小于10℃或大于30℃时，人参就会停止生长，进入一种休眠状态。甚至在遭受到非常恶劣的情况后，还会进入一种假死的状态。

人参介绍

人参是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米，根茎短，主根纺锤形。分布于俄罗斯和朝鲜，分布于我国辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下，喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土。

人参的繁殖方式为种子繁殖，选种时，一般选择植株较为粗壮、结籽较多、抗逆性强、无病虫害、长势良好的五年生人参植株的种子。小于五年生人参种子不够饱满，大于五年生人参一般采收加工后出售，不留种子。五年生人参的花序有40到50朵花，种子因花从边缘外侧向内侧依次开放，而先后成熟。

以上内容参考：百度百科—人参

人参为什么会跑

人参为什么会跑，参考如下：

其实，人参不是跑掉了，只是休眠了而已。人参在生长过程中，如果被动物踩踏或山石滚落压断参芦，或被小动物及害虫咬断参芦及主根，人参就不再发芽了，会在地下慢慢地自我修复，若干年后重新发芽出土，这也就是放山人所说的“人参跑了”。

另外人参对生长环境十分挑剔，如果一段时间里人参的生长环境不适合它的生长，人参就会进行休眠，地上茎会枯萎，腐烂。由于表面看不到地下剩余部分，所以人们认为它消失不见了。

“人参会跑的传说”，为人参抹上神秘的色彩。但是芦头没有受到伤害，还会成长为一个主体。造成人参“跑”回来的假象。聪明的采参人发现了规律于是在人参上系红绳。虽然只是一个小小的红绳，但是却带来了很大的好处。

五加科人参属植物产生于新生代第三纪，距今大概有六千万年的时间，在当时较为丰富。后来由于第四纪冰川的出现，它们的分布区域缩小了很多，人参幸存下来了。目前看来，太行山系和长白山系是人参的发源地。

具体在《名医别录》中有过记载：“人参生上党（即今山西省长治县和黎城县的一部分，属太行山系）山谷及辽东(即今辽宁省南部)”。这段话不仅叙述了人参的发源地而且叙述了人参的形态特征和生态习性。而此地人参的应用可以追溯到南北朝时期，距今1600多年，历史悠久。

人参会跑吗？

不会

传说的源头，必然是放山人。终年行走山林，而且人迹罕至，加之以前人的唯心思想，难免将一些事物或者经历与神话传说联系起来。

人参会跑那是因为人参的茎叶极易折断，并需要很长的时间才能重生茎叶。当有小动物或人类等经过人参茎叶的周围，碰或踩到了人参的茎叶，使其折断，结果人们好久都没有见到这个人参的茎叶，谁知一段时间后，又见到了！就以为它跑走了又跑回来了！

根据清朝诗人王渔洋《檐曝杂记》的记载，当时人们发现人参时必须用一种帽子把它盖上再挖，否则它会跑。 现代东北地区参农的做法是，发现人参后用红头绳给系住以后再挖，否则它会跑。 根据宋朝以来的记载,当时人们认为枸杞在地下会变成精，会跑，会叫，而人参是人形的娃娃，也会跑，据说煮熟吃了可以成仙。

大家都知道人参是多年生的草本植物，而且人参会提前一年生长出芽苞，待到第二年春暖之时破土而出。那人参会跑的一种原因就是芽苞出现了问题，导致第二年无法出土。比如：自然环境突然变化、被鸟兽踩到、被树上的树枝砸到等等一些客观因素。而这种情况在人参行业中称为梦生。这一称呼让我不禁想到庄生晓梦迷蝴蝶，颇有一种大觉尚未醒，世上已千年的味道。

说完了梦生，我们就回到主题上来。既然有梦生的这种情况，就会有第一年看到某处有一株参苗，但是因为太小或者其他原因没有当时采挖。第二年发现的时候依然在那里继续生长。但是待到第三年的时候，发现人参不在了。采参人第一反映肯定是凭着记忆到处的找，最后仍然没有找到。这位发现者想破头也没想出来原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，这位采参人有故地重游，结果发现这株人参又长在了原来的位置。最后归结为：人参会跑，跑了一圈儿又跑回来了。

当然还有一种情况是跑了就再也没回来的情况。那就是在采参人发现但并为采挖的这段时间，被别人发现给取走了。当然这种情况因为有所发生，或者有所预料。所以在古代的时候，人们就已经开始将发现的人参苗采回家移植到园子中。这在古诗中就已经有所描述。

还有一种人参会跑的来源就是人参自身的原因烂在了土里，因为人参是肉质根，如果一旦开始腐烂一两个周的时间就可以完全回归土壤。每年春天人参发芽的时候，第二年的芽苞还没有长出来，或者人参正在生长期，人参的地方部分被人或者动物给折断或者去掐掉。人参地下部分因为得不到所需的营养物质，结果第二年成为了梦生，或者直接死掉烂在了土中。

这传说的传播过程可不仅仅是放山人与亲朋好友之间的口口相传，更多的是经销商在营销过程中的对产品的宣传手段。不过时间长了，加之对人参了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人参会跑的传说。

有这样的传说，为人参抹上神秘的色彩，作为食客，听信这样的传说，也不过是为饭桌上一哂。而专栏作家、市井氓民，听说着这些传说，调侃或享受这「获取的品味」，不过是觉得这「神奇」的人参，能添一味神秘的甘苦而已。