“远看红绣球,近看生柳叶,中间来一刀,豆腐镶芝麻”的火龙果,它的来历是什么?
火龙果的来历一一火龙果又称红龙果,是仙人掌科量天尺属植物果实,外观为红色或黄色,果实有黑色种子。火龙果原产中美洲,是热带亚热带的著名水果之一。
火龙果后来传入越南、泰国等东南亚国家,和中国的台湾省,中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区,都进行了引种试种。
火龙果营养丰富,含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果是凉性水果,在自然状态下,果实会在夏秋成熟,味甜多汁,很受人们喜爱。
火龙果品种
黄皮火龙果:果皮为黄色,果肉细腻。 红心火龙果:果肉紫红色,细腻多汁。 白心火龙果:单果重量在400克以上,果肉为白色。 紫水晶火龙果:果肉甜度达到20度以上。 红绣球火龙果:果肉细腻,甘甜多汁。
火龙果种类
1、黄皮火龙果
黄皮火龙果是火龙果中极其珍贵的一个品种,其果皮为黄色,表面有长而尖的利刺,完全成熟后细刺会脱落,果肉白色,细腻紧实,甜度在18%以上,吃起来甘甜可口。
2、红心火龙果
红心火龙果的果实呈圆球形或长圆球形,果皮鲜红,单果重量为300-700克,果肉紫红色,细腻多汁,可溶性固形物达16%-21%,果香浓郁,开花后40-50天成熟,富含丰富的营养价值。
3、白心火龙果
白心火龙果的果肉为白色,可以加工成果汁、果粉和果酱,果实硕大,单果重量在400克以上,最大能够达到1公斤以上,可溶性固形物18%,并且其品种繁多,其中越南1号最为突出。
4、紫水晶火龙果
紫水晶火龙果的果型美观,皮薄汁多,果肉甜度达到20度以上,富含丰富的营养,是目前最甜的红肉品种群,并且植株具有挂果时间长、产量高、生长速度快等特点。
5、红绣球火龙果
红绣球火龙果分布范围广,其果实呈近圆形,平均单果重量为530克,最大单果重量1320克,果皮鲜红色,光泽度高,果肉细腻,甘甜多汁,含糖量在16%-19.8%之间。
绣球火龙果为什么那么便宜
绣球火龙果那么便宜是因为:绣球火龙果是国产的,个头小,所以会比其他火龙果便宜。红绣球火龙果在中国的产地是海南、广西、广东、福建、浙江、云南等偏热带地区。
红绣球和火龙果的区别是什么
范围不同:红绣球是火龙果的其中一个品种,而火龙果是所有红心火龙果以及白心火龙果的统称。 外形不同:红绣球的外形呈近圆形,果皮颜色红,而普通火龙果呈淡粉色。 口感差异:红绣球吃起来口感比较甜,而白心火龙果的甜度低。
红绣球和火龙果有什么区别
1、范围不同
红绣球是火龙果的其中一个品种,而火龙果指的是所有红心火龙果以及白心火龙果的统称,火龙果是一个大的种属,而红绣球是红心火龙果下的一个分支。
2、外形不同
红绣球的外形呈近圆形,相比其它红心火龙果更圆润一些,且该品种外皮颜色也更红,光泽度更高,而火龙果颜色较浅,一般呈粉红色,外形为扁圆形。
3、口感差异
红绣球吃起来口感比较甜,甜度高,含糖量大概在16%-19.8%之间,其它红心火龙果的含糖量普遍都在15%左右,而白心火龙果的甜度更低,口味略偏酸。
4、生长环境
火龙果为热带、亚热带水果,在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速,植株耐0℃低温和40℃高温,生长的最适温度为25-35℃,一般果实采摘后能保存3-4个星期。
红绣球火龙果的功效 红绣球火龙果的功效是什么
1、避免动脉硬化。火龙果中的原花青素成分较高,尤其是尖肉的种类。而原花青素是一种效应显著的抗氧剂,能合理避免 动脉硬化,进而可阻拦心脏病发病和血块产生造成的脑中风。同样,它还能抵抗氧自由基,合理延缓衰老;还能提升对大脑神经转性的防止,抑止痴呆症的产生。
2、祛毒健脾养胃。火龙果中含有一般蔬菜水果中较为小有的天然植物人体白蛋白,这类有特异性的人体白蛋白会全自动与人体内的重金属离子融合,根据排毒系统排出来身体之外,进而起祛毒功效。除此之外,人体白蛋白对胃粘膜也有维护功效。
3、美肤减肥。火龙果含有能够皮肤美白的维他命C及丰富多彩的具备减肥瘦身、降低血糖、润肠通便、防止大肠癌的水溶膳食纤维素,因此能够做到非常好的美肤减肥的实际效果。
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