山竹多少钱一斤 进口山竹多少钱一斤

山竹的价格这么贵，为什么不见农民大量的去种植？

在众多的水果中，榴莲被称为水果之王，而山竹被称为水果皇后，这两种水果都是属于南方地区的水果，并且价格是非常贵的。山竹的口感非常美味，营养也非常丰富，市场上的价格一般能够卖到30多块钱一斤。山竹的价格如此贵，带来的经济效益也非常可观，但是没有农民大面积的去种植，因为当地的气候不适宜，而且种植的成本是相当大的，采收还有保存都非常困难，所以很少有人敢去冒险。

虽然每年到了夏天的时候，国内的很多超市都在销售山竹，但是这些山竹其实都是进口的，所以价格才会这么贵，我国的南方地区虽然也有些地方会种山竹，但是由于山竹是一种热带的水果，一般的内陆还有北方地区是没法种的，这种水果对环境要求非常高，所以产量有限。正所谓物以稀为贵，当山竹产量减少的时候，市场上供不应求，所以价格慢慢的就提高了。

根据有种植山竹经验的农民说，山竹在种植了之后至少要7年之后才会开花和结果这么长的周期，一般的农民肯定是等不起的，而且种植成本要投入很多。另携山竹是一种耐热而不耐寒的植物，如果气温低于4度的话就会被冻死，所以如果想要种植的话，风险相当大，在我国只有一些热带地区能种，所以很多农民不会去种植。

山竹树是非常高的，一般情况下都有七八层楼左右的高度，并且这些数目虽然产量很高，但是想要采摘却非常困难。因为山竹在成熟了之后就会变得非常脆弱，在采摘还有运输的过程中都需要特别小心，如果不小心磕着碰着了，运输的成本会增加，而且到时候卖的也不好。所以没有点种植技术或者没有足够的资金，基本上没有农民愿意去种植山竹，也等不起这个时间。

南宁海吉星水果批发市场山竹今日价格？

南宁海吉星水果批发市场山竹今日价格20约30左右一斤。

山竹菜谱

忍冬山竹猪肉汤

食材：

(4人份量)忍冬5钱、菊花3钱、猪肉120克、山竹1磅、蜜枣8粒、水约12碗

做法：

1、山竹去壳取肉，猪肉洗净汆水，备用。

2、忍冬、菊花洗净，放入鱼汤袋内。

3、煲内注入水煮滚，放入猪、山竹、忍冬、菊花及蜜枣猛火煲滚，再转慢火齐煲3小时即成。

山竹哈密瓜汁

食材：

山竹2个、哈密瓜300克。

做法：

山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种资料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

山竹生菜沙拉

食材：

山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

做法：

山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。一切资料夹杂拼盘，淋上沙拉酱即可。

山竹石斛生鱼汤

主料：猪肉(瘦)160克,生鱼400克

辅料：玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克,

调料：盐4克

做法：

1.生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。

2.用姜下油锅煎至微黄。

3.淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。

4.淮山，玉竹切片。

5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。

6.加水于瓦煲内，煲至水滚。

7.放入全部材料，候水滚起。

8.用中火煲3小时。

9.入细盐调味，即可饮用。

酸奶水果沙拉

食材明细

主料

原味酸奶一盒

山竹5个

荔枝6颗

橙子1个

黑提适量

蜜桃1个

步骤

黑提洗净，荔枝去壳，山竹剥开取肉

蜜桃和橙子去皮切块

取一个大点的碗，将处理好的水果全部放在一起，搅拌。

倒入酸奶即可。

火龙果山竹汤

食材用料

山竹 3个

火龙果 小半个

冰糖 18颗

水 适量

做法

将山竹剥皮取出果肉

把火龙果切成块

锅中倒入适量水，将其烧开

水开后，倒入山竹

随即倒入火龙果

30分钟后，加入18颗冰糖

5分钟后，关火盛入碗中

山竹有什么作用呢 一般什么季节可以吃到山竹呢

大家在生活中应该吃过山竹吧，但是你知道山竹的相关知识吗？今天我们就一起来学习一下吧，究竟山竹有什么作用呢以及一般什么季节可以吃到山竹呢。

山竹有什么作用呢

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹还被称为“果后”，山竹除了本身的味道甜美之外，山竹还在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。山竹性凉，它能有效清除人体内积存的热毒，还能减少口干舌燥和便秘尿黄等不良症状的发生。在炎热的夏季上火的话，可以吃点山竹降火去燥，效果很好。山竹果肉含丰富的膳食纤维，能在一定程度上起到促进肠胃消化功能，也能促进人体体内毒素的排出。山竹中所含有的营养价值非常丰富，其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富，对于人体具有很好的补充营养的作用，尤其对于营养不良，体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。

一般什么季节可以吃到山竹呢

五月至九月是山竹的盛产季节，挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已经成熟，如果外壳硬的象石头一样，多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。看山竹的屁股那里有多少瓣，里面就有多少瓣果肉。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放五日后风味每况愈下。最多只能贮藏十天。

山竹生长在什么环境里呢

山竹对土壤的适应性广，相对粘土，山竹更喜欢有机物丰富、pH值在5-6.5的砂壤。排水条件要求好，山竹快速生长时对水分的需求较大，热带地区年降雨量在1300-2500mm就能满足其旺盛生长；降雨量分布的均匀程度也会影响山竹的生长速率，均匀分布的降雨量更有利于莽吉柿的生长。山竹是典型的热带雨林型果树，在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛，20-25℃的温度范围也能满足山竹生长的基本要求。但是，当温度降到20℃以下时，山竹生长会受到明显的抑制；当温度长期低于5℃或高于40℃时，会引起山竹植株的死亡。

一般山竹多少钱一斤呢

山竹市场价格影响因素与品种和色泽有关，品种和色泽不同价格上会有所差异。山竹市场价格一般控制在10-20元一斤左右，但是如果是泰国进口优质山竹，价格就会很高，一般市场价格高达170元一斤，便宜一点的也要到20元一斤，毕竟需要运输成本费。如果是中国产的话价格没那么高。