党参有什么作用与功效？？
一、党参的功效作用
补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。
①《本经逢原》：清肺。
②《本草从新》：补中益气，和脾胃，除烦渴。
③《纲目拾遗》：治肺虚，益肺气。
④《科学的民间药草》：补血剂。适用于慢性贫血，萎黄病，白血病，腺病，佝偻病。
⑤《中药材手册》：治虚劳内伤，肠胃中冷，滑泻久痢，气喘烦渴，发热自汗，妇女血崩、胎产诸病。
二、党参煲汤方法
1、乌鸡
（1）材料：当归20克、党参15克、莲子30克、红枣10克、乌鸡半只、百合20克、黄芪15克、薏米50克、枸杞10克
（2）做法：把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的需要浸泡12小时)，把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出，洗干净备用。把所有的材料和乌鸡都放进锅里面，放进2L的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
（3）功效：《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
2、田鸡
（1）材料：田鸡2～3只，党参15g，红枣10个，百合15g
（2）做法：将党参、红枣(去核)、百合洗净;田鸡去皮、肠脏，洗净，斩件。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。
（3）功效：此汤有补气养血，滋阴解毒之功。小贴士：此款汤品适用于肺癌属气阴两虚者、其他癌肿放疗期间和治疗后气血不足者，身体消瘦，面色无华，精神疲倦，烦热失眠，少气懒言，咽干口燥等病症。肺癌属肺寒留饮、痰多喘咳者不宜饮用本汤。
3、乌鱼
（1）材料：党参20克，胡萝卜50克，料酒、酱油、姜、葱各10克，盐5克，味精、白糖各3克，素油50克，鲜汤200克，香菜30克
（2）做法：将党参润透切段，胡萝卜切块，姜和葱，香菜洗净。将乌鱼洗净后沥干水分，放入六成热油中炸一下，捞起，沥油后备用。将炒锅烧热，下入素油，烧至六成热时，下入姜、葱，再下入生鱼、料酒、党参、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟，然后放入盘中，加入香菜即成。
（3）功效：此款汤品药性平和，不燥不腻，善补脾肺之气而养血生津，为脾肺气虚、血少、津伤常用之品。在一般的补益剂中常用党参代替人参。
扩展资料：
优质的好党参应该具备以下三个条件。
1，狮子头表面灰黄色、黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状。
2，菊花心
质稍柔软或稍硬而略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡棕黄色至黄棕色，木部淡黄色至黄色。
3，油头
在采挖时，难免会折断侧枝，折断处会渗出的营养物经氧化形成黑色胶状物，俗称“油头”。
参考资料：党参百度百科
党参的功效和作用，分别都是哪些？
党参的平和药性决定了它虽适用于长期调补，但单独使用起效较慢的性质。通常需要配伍其他药材。这一点学学“老广”的婆婆妈妈们煲滋补靓汤的做法就很好了。中医认为，党参味甘性平，具有补中益气、止渴生津、健脾益肺等作用。适用于脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力，肺虚喘咳，气短懒言，自汗，血虚萎黄，口渴等症。
党参的第三个功效： 养心安神。党参的补气养血作用能够改善气血亏虚所致的失眠、多梦、易惊等症状。与酸枣仁、龙眼肉等配伍可以养血安神，如“归脾汤”(《济生方》)。党参呈长圆柱形，稍弯曲，长10~35cm，直径0.4~2cm。表面灰黄色、黄棕色至灰棕色，有特殊香气，味微甜。党参主产于山西、四川、陕西、甘肃等省，为日常生活中常用的药材，在我国具有悠久的应用历史。
主要脾脾肺气虚所致的病证。党参有与人参类似的补气作用，但作用较弱，尤其在补益元气.挽救虚脱方面远不及人参。凡用人参补益脾肺.扶正祛邪的方剂一般均可用党参代替。常与黄芪.白术.山药配用。对于虚脱证，仍以使用人参为妥。
主要的作用是补气，人体气虚时使用，平时可做茶饮。但数虚热的病人不宜使用，单药作用有点弱，多于其他的一起使用。党参为梗科多年生草本植物党参 及同属多种植物的根。野生的称“野台党”，栽培的称“党参”。春秋两季采挖,以秋季采者为佳。将根挖出后除去泥沙、茎苗,边晒边搓,使皮部与木质部贴紧,晒干,切段。生用或蜜炙用。
用价值就是益气养血，我们可以做八珍汤，主要是党参加上白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、川芎混合熬汤，主要针对气短心悸、面色不华、体虚乏力的人，来改善气血不足这种情况。
党参的作用与功效
1、党参的主要功能是补气。最适合正常的疲劳、疲劳和无精打采。肺气虚弱、声音低的人，一点动静都喘不过气来。
2、党参也适用于脾胃虚弱、四肢无力、食欲不振、大便稀的人群。党参能补气养血，这是它的主要特点之一。因此，气血两虚、气短心悸、倦怠乏力、面色苍白、头晕目眩、食欲不振、大便溏稀、易感冒的人也应服用党参。
3、实验证明党参能增加红细胞生成和血红蛋白，因此食用党参对贫血患者非常有益。
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