1g银耳大概多少
10元。1g银耳大概10元,银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又被称作白木耳、雪耳、银耳子等,野生银耳:10左右块钱1g,金燕耳本草银耳:4-5块钱1g,普通银耳:15-40一斤不等。
本草银耳的成本是多少
本草银耳的成本是200元每斤。本草银耳种植成本高,售价比普通银耳高出30多倍,价格贵。本草银耳的原料经过了破壁处理、低温烘干等工艺流程,是薄片状的。普通银耳是完整一朵,工艺较简单,成本比本草低很多。本草银耳更有营养、更安心、更方便尤其适合孕妇对生活品质有更高需求的朋友,跟燕窝一样可以作为日常滋补。
银耳三块钱40克投多少钱一斤
银耳三块钱40克,折合一斤37.5元。
银耳是一种极其名贵的滋补佳品,主要的药理有效成分是多糖,银耳多糖是银耳最重要的组成成分,占其干重 60%至70%,同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质,能够增强免疫功能,起到扶正固本作用。
银耳的蛋白质中含有17种氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。
银耳和燕窝均为滋补之品,但燕窝价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都与燕窝相同,而且价格便宜 。
银耳最好是用冷水泡。用热水泡木耳和银耳,不仅不易充分发开,口感还会绵软发黏,其中不少营养成分都被溶解而损失掉了。
银耳一定要根部向上泡发,这样才能泡透。待泡发后只需捡去泥沙和发硬的根结,不可搓洗,因为银耳叶片薄脆,容易揉烂。
银耳煮完后当天食用最好。
银耳莲子羹制作方法
做法一
食材原料
银耳一朵
莲子50g
红枣50g
冰糖适量
步骤
银耳用清水泡发。
两小时后已经完全泡发,淘洗干净,去除根部。
将洗净的银耳撕碎,越小出胶越多。
莲子淘洗干净。
红枣洗净泡软。
将红枣、银耳、莲子放入电压力锅内胆,加入没过银耳的清水。
拧紧盖子,选择煲汤功能,时间我算了一下,大约50分钟。
时间到了以后,再等待10分钟,放气开盖,放入适量冰糖,盖盖儿等待冰糖溶化,搅匀即可享用。
做法二
原料
莲子50克,银耳30克,冰糖100克。
步骤
先将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。
再把莲子、银耳放入碗中,加清水适量,在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。
250克120块钱这个价位是四川通江银耳吗
不是,四川通江银耳的价格一般在200元左右,每斤价格在400元左右,而且还有等级之分,价格会有所不同。四川通江银耳的特点是质地细腻,色泽白皙,有芳香,口感软糯,口感软糯,滋味香甜,营养丰富,是中国传统名贵食品。
干银耳多少钱一斤?
20至100元不等。看银耳的优劣:
【看】:优质银耳朵大体松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂小无根、无黑点、无杂质等。干耳浸水后,泡发率高。劣质银耳朵型大小不一,僵结不疏松,蒂头不净甚至有黑点,有烂耳、杂质等,干耳泡发率低。
【闻】:品质新鲜的银耳,应无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的,只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的,晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。
【尝】:银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或有辣的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。
【最佳银耳】
古田银耳是“中国食用菌之都”——福建省宁德市古田县的特产,古田银耳以其朵形元整、色泽上佳、口感嫩滑声名远播,深受广大消费者的青睐。古田银耳的产量占全国银耳产量的90%,居世界第一位,内外销均位居前茅。
【银耳泡发贴士】
1、先把银耳放入凉水中浸泡三四个小时(冬季可用温水),然后整理洗净污物。
2、银耳泡发后会变很多,故请根据食量泡发。
3、银耳煮完后当天食用最好。银耳汤过夜后其营养成分减少,并产生有害成分亚硝酸盐,故不宜食用。
日本银耳贵的吗
比较贵。银耳的产地在四川、云南、福建、贵州、安徽等地,广泛分布于亚热带地区,寒带、温带和热带也有少量分布。在日本属于从中国进口的产品,价格一斤在50元以内。相比在日本银耳比较贵。
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