微笑姐吃帝王蟹腿超级肥美 微笑姐吃蟹肉

帝王蟹 做法

清蒸帝王蟹

用料  ：帝王蟹    1只    蒜    适量    姜    适量    小辣椒    适量    蒸鱼汁    适量 

清蒸帝王蟹的做法

帝王蟹一只4斤左右（最少要4斤以上才够吃）

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每一只脚都将它刷得干干净净

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把蟹壳掀开，去掉蟹肺，蟹脐会粘连很多细小的像肠子一样密密麻麻的东西，不要当成是排泄物或者是不可食用的肠子扔掉，那是蟹膏

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壳内放入几片生姜，盘子里加入几片生姜，大火蒸15分钟

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如果喜欢味道浓郁一点，油烧开加入姜末与蒜蓉爆香

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倒入适量蒸鱼汁

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将汁淋在壳外壳里肉上

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用适量生姜，米椒，倒入泡蒜子的醋（一般的食用醋也行，我这里用的是自己泡蒜的醋）做调味品

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一整只帝王蟹可分解成五个部分，蟹尖，蟹腿，蟹关节，蟹身，和蟹兜，别看他个子大，一身刺，好像很威武厉害的样子，其实一把剪刀就可以搞定它

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吃帝王蟹，最主要的就是吃蟹腿里的肉，用剪刀把粗壮的蟹腿剥开，肥美的蟹肉只需要稍稍蘸点调味品，一口塞进嘴里，绝妙满足感让你难以忘怀。

山姆帝王蟹腿值得买吗

山姆帝王蟹腿值得买的，这种帝王蟹的腿部肉质肥美，吃起来味道非常好，是值得购买的。

有人尝过渔礼记帝王蟹吗？

帝王蟹又名石蟹并不是真正的螃蟹，因其体型巨大而得名，素有（蟹中之王）的美誉。

蟹肉含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋养作用，尤其是对腰酸腿疼和风湿性关节炎有一定的食疗效果。

我们在吃帝王蟹的时候只吃腿 ，因为腿的部位肉最多，最好吃。那个壳里几乎没有肉。腿肉韧韧的， 吃到嘴里甜咸软糯，鲜味冲头。一只螃蟹有很多条腿，不用担心吃不够。

帝王蟹价格很贵，好的一斤就要三四百元，一般一只蟹大约3公斤左右，整只算下来可不便宜。这么顶级的海鲜就要吃它的原汁原味才好，那清蒸就是最好的选择。

用料：帝王蟹1只 姜汁1碟

1、蟹身分解成2块，蟹腿从中间剪开，蟹脚以5厘米左右剪1节。

2、将蒸锅一次性添够水，入锅大火蒸。

3、开锅后，蒸15到20分钟，当蟹壳变成红颜色就说明蟹熟了，关火，可食用。

4、蘸食姜汁既提鲜，又可除腥解腻。

肉质肥美，饱满浓郁的帝王蟹，真是让无数吃货垂涎三尺，难以自拔

帝王蟹这种东西，你觉得怎样吃才最好吃？

帝王蟹是一种非常昂贵并且美味的海鲜食材，帝王蟹有个别名叫做石蟹，不能算是真正螃蟹，一般帝王蟹都会生活在比较冷的海域里，它的名字也因为他的庞大体型而来，就像蟹中帝王一样，一般出现在深海中，一般想要食用帝王蟹都会进行清蒸最为美味，能够留住帝王蟹本身的鲜味，在配合好美味的酱料，唇齿留香，当然还有很多其他做法，都可以尝试一下。

帝王蟹的烹饪是多种多样的，下面就来介绍几种好吃的做法：第一种就是清蒸帝王蟹，这种帝王蟹的做法非常简单，只需要准备一直美味的帝王蟹和生姜就能进行烹饪，首先只需要将洗好的帝王蟹和清理好后的生姜放入蒸锅里，大火蒸上个十五分钟，便可以进行食用了，这样的吃法，你可以就这样直接吃，也可以沾点儿醋或者调点儿自己喜欢的料进行食用。

第二种也是一种非常好吃的做法，就是香油帝王蟹腿，这种做法，就是对蟹的精华蟹腿进行烹饪，首先出了蟹腿还要准备好青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水 这些材料后，就可以开始做了，先将解冻好的帝王蟹腿进行切断大小适中，青葱切段，再在锅里的油加热，开始煸炒配料青葱和姜末使其煸出香味即可，接下来就可以把蟹腿放进去了，再往里加入白糖、盐和清水。开大火烧开，再改用小火慢慢烧制汤汁浓稠，放入料酒、米醋、胡椒粉，继续开大火烹制，用水淀粉勾芡，翻几下，最后放入香油，就可以慢慢享用这等美味了。

帝王蟹这种美味的食物在中国周边海域，是没有产出的，所以一般都要去进口帝王蟹来出售，所以价格也是比较昂贵，但味道确实非常不错，值得品尝。

帝王蟹几种吃法

帝王蟹是一种非常美味的海鲜，体型巨大、肉质鲜美，繁殖速度惊人，每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。帝王蟹主要分布在寒冷海域，原产霍次克海，北太平洋和阿拉斯加北极海岸，也栖息于白令海。帝王蟹的做法有很多种，下面就来分享几种帝王蟹非常好吃的做法

冰鲜帝王蟹

1. 冰鲜帝王蟹1只

2. 放凉水里解冻

3. 多冲凉水可以让冰块更快的脱落。

4. 帝王蟹解冻好后把腿先掰下来摆好。

5. 缓好后蟹身分成4小块或6小块。

6. 把掰好的蟹块整齐的码在蟹腿上，让蟹身看起来完整如初。

7. 盖好盖子，准备上锅蒸吧!水开后10分钟即可。蒸的过程调一份三合油，蒸好后沾着吃，鲜美极了!

8. 由于帝王蟹的腿长，所以要用剪子剪折它。

香油阿拉斯加帝王蟹

用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。

制作：

将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。

锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。

在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。

蒜香阿拉斯加帝王蟹

用料：阿拉斯加王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。

制作：

将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块。

蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒。

加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹5和适量的盐翻炒。

加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。

清蒸帝王蟹

帝王蟹生活于深海，因此远离污染，肉质鲜美，营养丰富。这里向大家介绍一下清蒸帝王蟹的做法。非常简单易学!

材料：帝王蟹、生姜

做法：

冲洗下，和生姜一起放进锅子。

旺火蒸十五分钟。

蒸好后，建议趁热吃。