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农村人是怎么分辨化肥好坏的？

一年四季在于春，万物开始复苏，农村的田间又开始逐渐忙碌起来，播种等待秋季的丰收。而在这几个月的田间管理中，化肥的真假成为最后能否获得丰收的关键所在。假冒的化肥，在农民朋友心里是恨得牙痒痒，让一年的辛苦劳动或许因此化为乌有，那么我们农民朋友该如何识别真假与优劣的化肥呢？

我们买化肥要去正规的门店或销售市场，查看包装袋上的相关的信息是否完善与真实，核实属不属于三无产品等，如对此产品有什么疑问，可在农业部相关网站上查询其登记证号，核实其真假。此外，各种肥料都有自己固有的特有颜色与含量高低的配比问题，在购买时需特别注意，还需特别注意的是要查看包装口是否被拆封过，避免掺假的情况出现。

购买回来的化肥我们还可以通过一定的方法进一步核实其产品的真假与优劣：

明火燃烧法：选取一点购买的化肥装入容器中或直接用明火去化解它，观察其火焰的颜色，烟味等情况，正常情况下，各自化肥燃烧都会有各自的特点，如钾肥燃烧会发出噼叭声。再者真正的化肥经过高温容器化解后是没有任何残渣的，而有残渣或异物残留就说明此化肥是假冒产品。

清水溶解法：此方法与火烧法有雷同之处，只是这方法需用清水来融化化肥，化肥融化的越好，说明化肥越加优质，反之化肥部分溶解或有少许残留则证明此化肥是掺假的化肥。

嗅觉识别法：正规的化肥原料都会有它原本固有的气味，如掺杂其他的强烈味道，或气味不够明显都建议大家不要购买，避免其中掺有不明物质或分量不足，对农作物带来不良的影响。

触觉识别法：这种方法也是最为常见的一种方法，就是选取一些购买的化肥用手指搓一搓，转一转，不同的化肥在手指尖停留的感觉也是不一样的，正规的磷石膏化肥摸起来就会觉得质地很轻，有些干燥。此外如果在手中轻微搓动下就变成粉末状的化肥也是有掺假的化肥。

如何鉴别化肥好坏？

化肥商品质量好坏的简单识别方法：

1、从化肥商品的外观形态和颜色上识别。

好的化肥商品颜色表现单纯，很少有杂色，造粒过的产品颗粒均匀，且硬度表现一致。常用的主要化肥中，除液态肥外，都 为固体，

如粉末、结晶或颗粒等。尿素为白色或淡黄色，小圆珠状或棱柱状结晶。碳酸氢铵为白色或其他杂色粉末状或颗粒状结晶。氯化铵为白色

或浅黄色结晶或颗粒。过磷酸钙为深灰色或灰白色或灰褐色疏松状颗粒或粉末。钙镁磷肥为灰褐色或绿色粉末。硫酸钾为白色晶体或带

灰黄或浅棕色粉末。氯化钾为白色或淡红色结晶等。

2、从气味上识别。氮肥中液氨 、氨水、碳酸氢铵和联合法生产的氯化铵具有氨臭气味，其它氮肥无特殊气味。磷肥和钾肥一般无

特殊气味（过磷酸钙有酸气味）。

3、加水溶解识别。全部溶解的为氮肥（石灰氮除外）和氯化钾、硫酸钾。过磷酸钙能部分溶于水（留约一半沉淀于水底），

重过磷酸钙能溶于水（留极度少沉淀于水底），钙镁磷肥不溶于水（绝大部分沉于水底）。

4、灼烧试验。取少许固体肥料置于微凹形小铁片上，用金属钳夹住，放在酒精灯或炉上灼烧，观察试样熔融情况。如果试样不熔

融直接升华或分解的为氯化铵和碳酸氢铵，同时有氨臭味放出。如果试样熔融成液体状或半液体状的为其它品种氮肥（石灰氮除外）

。如果试样不熔融仍为固体状的为磷肥和钾肥（还有石灰氮）。

农民在购买肥料时，对肥料的质量比较关心，如何鉴别肥料的质量，一直是广大农民朋友关注的热点问题。目前，市场上

销售的肥料可分为四类：即单元素肥料、复合肥、混配肥、叶面肥。

一、单元素肥料的鉴别。

市场上出现最多的假冒氮肥，如假尿素，一般有两种情况：一是整袋成份不一致。如果包装袋上口处的流动性

好，下面的不流动甚至结块，且可闻到较强的挥发氨味。则基本上可以判断上面是尿素，下面是假掺的碳酸氨铵。如果上

下流动性都很好，但颗粒的颜色、粒径大小不一致，则可能是假掺的硝酸铵；另一种情况是整袋肥料的成份一致，常见的

假冒物有：吉化颗粒硝酸铵、俄罗斯颗粒硝酸铵，还有一些大分子有机物，如多元醇等。虽然上述物质的颗粒、颜色、溶

解性与尿素很相似，但应用以下方法仍可以鉴别：

１、外观：尿素为白色半透明颗粒，表面无反光；而硝酸铵颗粒表面有明显的色泽和反光；多元醇为不透明

的乳白色颗粒，没有色泽也不反光。

２、手感：尿素光滑、松散、没有潮湿的感觉；硝酸铵虽然光滑但却有湿潮感；多元醇虽然松散无潮湿感，但却不太光滑。

３、火烧：分别把三种物质放在烧红的木碳或铁板上，尿素熔化、冒白烟、有氨臭味；硝酸铵剧烈燃烧、发出强光和白

烟，并拌有“嗤??嗤??”声；多元醇虽分解燃烧，但无氨味。

市场上流通的单元素磷肥品种主要为普钙，已发现的假冒物有：磷石膏、钙镁磷肥、废水泥渣、砖瓦粉末。主要鉴别方法如下：

１、外观：普钙为灰色的疏松粉状物，有酸味；磷石膏为灰白色的六角柱形结晶或晶状粉末，无酸味；钙镁磷肥的颜色为灰

绿或灰棕，没有酸味；呈很干燥的玻璃质细粒或细粉末；废水泥渣为灰色粉粒无光泽，有坚硬块状物，粉粒较粗，无酸味；砖瓦

粉末颜色发兰、粉粒较粗，无酸味。

２、手感：普钙质地重，手感发腻；磷石膏质地轻，手感发棉、比较轻浮；钙镁磷肥质地重，手感受棉、较干燥；废水泥渣

质地重，不干燥，有坚硬水泥渣存在；砖瓦粉末手感发涩，不干燥，有砖瓦渣存在。

３、水溶性：普钙部分溶于水；磷石膏完全溶于水；钙镁磷肥不溶于水；废水泥粉和砖瓦浆在水多的情况下发生沉淀。

４、在磷肥的识别中若出现以下现象：普钙中有土块、石块、煤碴等明显杂质，则可断定为劣质产品；若酸味过浓，水

分较大，则为未经熟化的不合格非成品；如果发现颜色发黑，手感发涩、发扎，为不粉煤灰假冒品。

二、复合肥的鉴别

市场上出现较多的假冒的复合肥是磷酸二铵。已发现的假冒物有：硝酸磷肥、重过磷酸钙（三料）、颗粒过磷酸钙，虽然

它们与磷酸二铵的颜色、颗粒和抗压强度相似，但养分、种类、含量、价格的差别却很大。磷酸二铵的养分含量为P2O546?48％、N16?18％；

硝酸磷肥的养分含量为P2O511?13％、N25?27％；重过磷酸钙（三料）的养分含量为P2O542?46％；颗粒过磷酸钙的养分含量为P2O514?18％。

它们的区别方法如下：

1、外观：磷酸二铵（美国产）在不受潮的情况下为不规则颗粒，其中心黑褐色、边缘微黄，颗粒外缘微有半透明感，受潮

后颗粒黑褐色加深，无黄色和边缘透明感，着水后在表面泛起极少量粉白色。硝酸磷肥也为不规则颗粒，颜色为黑褐色，表面光滑

。重过磷酸钙（三料）的颗粒为深灰色。过磷酸钙颗粒的颜色浅，为灰色，表面光滑程度差。

2、水溶性：磷酸二铵，硝酸磷肥、重过磷酸钙（三料）均溶于水；颗粒过磷酸钙仅部分溶于水。

3、火烧：磷酸二铵、硝酸磷肥在烧红的木炭或铁板上能很快熔化，并放出氨气；重过磷酸钙（三料）在烧红的木炭或铁板上

没有氨味；过磷酸钙在烧红的木炭或铁板上也没有氨味，并且颗粒形状无变化。

4、必要时通过化验室作定量分析。

三、混配肥的鉴别

混配肥也称复混肥，三元（N+P2O5+K2O）养分总含量大于等于40.0％的肥料称为高浓度复合肥。当前市场上以三（多）元复合肥

为名称的绝大多数肥料不是复合肥，而是混配（复混）肥。假冒的混配（复混）肥多为污泥、垃圾、土、煤灰粉等颗粒物，一般不含氮

素化肥。区别方法为：

1、外观：含氮素化肥特别是含尿素或硝酸铵较多的混配（复混）肥由于在生产过程中炉温适合，因而颗粒熔融状态好，表面比较光滑；

而假混配（复混）肥颗粒表面粗糙，没有光泽，看不见尿素等肥料的残迹。

2、火烧：烧灼方法是辨别真假混配（复混）肥和鉴别浓度高低的主要方法。在烧红的木炭或铁板上复混（混配）肥会熔化（氮素越

多熔化越快）、冒烟，并发出氨味，颗粒变形变小（浓度越高残留物越少）。当然最准确的还是抽样作定量分析。

形状、颜色鉴别法

1、尿素：为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状结晶体，无粉末或少有粉末。

2、硫酸铵：为白色晶体。

3、氯化铵：为白色或淡黄色结晶。

4、碳酸氢铵：呈白色或其他染色粉末状或颗粒状结晶。也有个别厂家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵。

5、氨水：为无色或深色液体。

6、过磷酸钙：为灰白色或浅灰色粉末。

7、重过磷酸钙：为深灰色、灰白色颗粒或粉末状。

8、硝酸磷肥：为灰白色颗粒。

9、硫酸钾：为白色晶体或粉末。

10、氯化钾：为白色或淡红色颗粒。

11、铵化磷肥：为灰白色或深灰色颗粒剂型。

气味鉴别法

通过闻气味也可进行鉴别。如有强烈刺鼻氨味的液体是氨水；有明显刺鼻氨味的颗粒是碳酸氢铵；有酸味的细粉是重过磷酸

钙。如过磷酸钙有很刺鼻的怪酸味，则说明生产过和中很可能使用了废硫酸，这种化肥有很大毒性，极易损伤或烧死作物，尤

其是水稻秧池不能用。

加水溶解鉴别法

取需检验的化肥1g，放于干净的玻璃管或玻璃杯、白瓷碗中，加入10ml蒸馏水或干净的凉开水充分摇动，看其溶解的情况：全部

溶解的是氮肥或钾肥；溶于水但有残渣的是过磷酸钙；溶于水无残渣或残渣很少的是重过磷酸钙；溶于水但有较大的氨味的是碳

酸氢铵。

需提醒的是，有些化肥虽是真的，但含量很低，如劣质过磷酸钙，有效磷含量低于8％（最低标准应达12％），这些化肥应属劣

质化肥，对农作物肥效不大，消费者应请专业人员鉴定

如何分辨肥料的好坏？

从包装上鉴别：

1 、检查标志。化肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号码等标志。如上述标志没有或不完整，可能是假化肥或劣质化肥。 2 、检查包装封口。对包装袋封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能掺假。

从气味上鉴别：

有强烈刺鼻氨味的液体是氨水；有明显刺鼻氨味的细粒是碳酸氢铵；有酸味的细粉是重过磷酸钙；有特殊腥臭味的是石灰氮。若过磷酸钙是很刺鼻的怪酸味，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸，这种化肥有很大的毒性，极易损伤或烧死作物，尤其是水稻秧池不能用。

加水溶解鉴别：

取需检验的化肥l g ，放于干净的玻璃管（或玻璃杯、白瓷碗）中，加入1 0 m l 蒸馏水（或干净的凉开水），充分摇匀，看其溶解的情况；全部溶解的是氮肥或钾肥；溶于水但有残渣的是过磷酸钙；溶于水无残渣或残渣很少的是重过磷酸钙；溶于水但有较重氨味的是碳酸氢铵；不溶于水，但有气泡产生并有电石气味的是石灰氨。

熔融鉴别：

选用一块无锈新铁片，烧红后取一小勺化肥放在铁片上，观察熔融情况。冒烟后成液体的是尿素；冒紫红色火焰是硫酸铵；熔融成液体或半液体，为硝酸钙；一不冒烟的为碳酸氢铵；不熔融仍为固体的是磷肥、钾肥、石灰氮；不熔融伴有气化不冒烟而仍为固体的则是铵化磷肥

简易识别肥料真伪的方法，概括为五个字“看、摸、嗅、烧、湿”。

一、看：

(1)肥料包装。正规厂家生产的肥料，其外包装规范、结实。一般注有生产许可证、执行标准、登记许可证、商标、产品名称、养分含量(等级)、净重、厂名、厂址等；假冒伪劣肥料的包装一般较粗糙，包装袋上信息标示不清，质量差，易破漏。

(2)肥料的粒度(或结晶状态)。氮肥(除石灰氮外)和钾肥多为结晶体；磷肥多为块状或粉末状的非晶体，如钙镁磷肥为粉末状，过磷酸钙则多为多孔、块状：优质复合肥粒度和比重较均一，表面光滑，不易吸湿和结块。如：俄罗斯产三元素复合肥(16*16*16)和美国二铵。面假劣肥料恰恰相反，肥料颗粒大小不均、粗糙、湿度大、易结块。

(3)肥料的颜色。不同肥料有其特有的颜色，氮肥除石灰氮外几乎全为白色，有些略带黄褐色或浅蓝色(添加其它成分的除外)；钾肥白色或略带红色，如磷酸二氢钾呈白色；磷肥多为暗灰色，如过磷酸钙、钙镁磷肥是灰色，磷酸二铵为褐色等，农民朋友可依此做大致的区分。

二、摸：将肥料放在手心，用力握住或按压转动，根据手感来判断肥料。利用这种方法，判别美国二铵较为有效，抓一把肥料用力握几次，有“油湿”感的即为正品，而干燥如初的则很可能是用倒装复合肥冒充的。此外，用粉煤灰冒充的磷肥，也可以通过“手感”，进行简易判断。

三、嗅：通过肥料的特殊气味来简单判断。如碳酸氢铵有强烈氨臭味；硫酸铵略有酸味；过磷酸钙有酸味。而假冒伪劣肥料则气味不明显。

四、烧：将化肥样品加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物情况等识别肥料。

(1)氮肥碳酸氢铵，直接分解，发生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物；氯化铵，直接分解或升华发生大量白烟，有强烈的氨味和酸味，无残留物；尿素，能迅速熔化，冒白烟，投人炭火中能燃烧，或取一玻璃片接触白烟时，能见玻璃片上附有一层白色结晶物；硝酸铵，不燃烧但熔化并出现沸腾状，冒出有氨味的烟。

(2)磷肥过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等在红木炭上无变化；骨粉则迅速变黑，并放出焦臭味。

(3)钾肥硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁等在红木炭上无变化，发出噼叭声。

(4)复混肥复混肥料燃烧与其构成原料密切相关，当其原料中有氨态氮或酰氨态氮时，会放出强烈氨味，并有大量残渣。

复合肥怎么区分好坏？

复合肥的价格在市场上千差万别，在大化肥的使用中，复合肥目前是主流的化肥品类，因为它免去了单质养分化肥的多次施用，使用复合肥，一次施用，即可补充氮磷钾养分，甚至有的复合肥还添加了中微量元素。所以，在农业种植中比较受欢迎。那么复合肥如何区分好坏呢？

1、看包装标识判断

包装标识主要看产品名称、肥料登记证号、生产许可证号、执行标准、总养分含量及养分配合式、生产企业的信息以及袋内是否有合格证等。如果标识不完全，就有可能是假冒伪劣的产品。还有一点要特别注意，复合肥料的总养分指的是氮、磷、钾三养分的含量之和，而中微量元素的含量是不能计入总养分中的。

2、根据形状和外观判断

复合肥的形状一般为颗粒状。颜色以灰色、灰白色、杂色、彩色居多。用手抓半把复合肥揉搓，质量优良的复合肥会在手上留有一层灰白色粉末，并且有黏着感；如果把复合肥的颗粒碾碎，能够看到细小的白色晶体，也是质量优良的复合肥。而劣质的复合肥多为灰黑色的粉末，没有黏着感，颗粒内也没有白色晶体。

3、闻气味判断

质量优良的复合肥是没有味道的，如果你购买的复合肥有异味，一般为劣质的复合肥。

4、根据溶解性判断

一般来说质量优良的复合肥水溶性比较好，更有利于作物吸收，在水中大部分能够溶解，即使有沉淀物，也比较细小。而劣质的复合肥沉淀粗糙坚硬，水溶性不好。

5、根据燃烧情况判断

去少量复合肥放在铁皮上，然后放在火上灼伤，有氨味说明含有氮；有紫色火焰就说明含有钾。而且氨味越浓、紫色火焰越长、就说明氮、钾含量越高，就是优质的复合肥，否则就是劣质的复合肥。

以上就是对题主提出问题的解答，在复合肥的选择过程中，建议农民朋友在了解作物对肥料需求的基础上，选择适合作物生长的复合肥，并不是含量越高就越好。另外要选用大品牌为主，以免上当受骗。

化肥的好坏怎么判断？

化肥的好坏判断方法：

眼看：化肥颗粒光泽好、颜色鲜艳为优，灰暗无光为劣。

手搓：手心放化肥，相对拧搓两遍，搓不破为优，搓破为劣，化肥越硬越好。

水溶：取少量氮肥和钾肥放入水中搅拌5分钟，能完全溶解为优，不能完全溶解为劣。磷酸二铵用水能溶化，但溶化时间较长。

钾肥：有白色、红色、粉红色，红色钾肥一般为进口钾肥，质量最好。钾肥可以用舌头尝，辣味大为优，辣味小为劣。