茶花的作用 茉莉花茶的作用与功效

茶花能吃吗?有什么作用？

可以。

山茶是美的象征，鲜丽的山茶是山茶树的精华。去掉雌雄蕊的山茶瓣无毒，花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质，还含有高效的生物活性物质。

通常把山茶瓣捡洗干净后，按花色配制各色“沙拉点心”，或用山茶瓣与鲜嫩子鸡或瘦肉片，烹调成美味佳肴。用白山茶、红山茶瓣拖油或拖面油煎后糁糖可食用，与米（面）可制成茶花饼等。食和深红色的山茶，还可以健胃，具治疗痢疾的奇效。食用鲜花，正成为当今世人热衷向往的一种现代饮食文化的新潮流。

营养价值

在西南地区，民间常取山茶花花蕾供药用，视红色宝珠茶花为药用茶花。其他山茶花也有类 似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等敛止血剂，有止血、散瘀消肿之功用，主治咳血、 鼻出血、肠胃山血、子宫出血以及烧伤、烫伤、跌打损伤、创伤出血等症。泡酒成茶花酒， 或煮糯粥时加入成茶花糯米粥，以治痢。

山茶花在药用价值上亦高，有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿等疗效。在采花加工时，应注意在春分至谷雨季节含苞待放时采摘，晒干或烘干，在干燥过程中，要少翻动，以免破碎散瓣，干后用纸包封严，置干燥通风处备用，以防受潮、发霉和生虫。

山茶干花以干燥、色红、不霉、花蕾长大尚在含苞状态者为佳，至于叶、根可全年采用，子成熟后采摘。

以上内容参考：百度百科-山茶、百度百科-茶花

茶花的作用,美容养颜、消肿散瘀

山茶花，天生秀美叶清，花朵色彩艳丽，花姿优雅多态，气味沁人心脾，使人心旷神怡，赏山茶花也算是一大享受了。而且山茶花是我国的传统名花，自古以来就被誉为“花中珍品”，令爱花之人钦慕不已！山茶花不但好看而且用途广泛，是不折不扣的花中才子~下面且看我为你介绍山茶花的作用。

山茶花的作用：

1、美容养颜，山茶花也被用作化妆品，可以滑嫩肌肤，去除色斑，而且作为一种天然的花卉，其无毒却富含花卉的营养价值，对肌肤是一种温柔的保护和细心的呵护。

2、药理作用，山茶花具有多种药用价值。山茶花的叶、茎、花均可入药。山茶花含有花白甙、花色甙等物质，具有凉血、止血、散瘀、消肿的作用，可以治疗吐血、衄血、血崩、血痢、血淋、跌伤、烫伤等病症。

5、绿化环保作用，据国外有关环境监测部门的报道，山茶花植株具有很强的吸收二氧化碳的能力，对二氧化硫、 硫化氢、氯气、氟化氢和烟雾等有害气体，都有很强的抗性，因而能起到保护环境，净化空气的作用。

4、观赏作用，山茶花天生秀美叶清，花朵色彩艳丽，花姿优雅多态，气味沁人心脾，使人心旷神怡，赏山茶花也算是一大享受了。而且山茶花是我国的传统名花，自古以来就被誉为“花中珍品”，另爱花之人钦慕不已！

此外它的花期多在冬季，在百花凋零的寒冬开放，而且恰处元旦、春节的隆重节日气氛之中，因而身份更加高贵。正是由于以上这些特点，才铸成了山茶花非比寻常的观赏价值。

3、植物油料，山茶花是一种重要的油料植物，山茶花的种子，都富含不饱和脂肪油，这种俗称茶油的不饱和脂肪油可以提炼而出，制作成天然的植物油。而且山茶花还能够提取碱来制作皂素，也是天然无公害的。

4、花蜜来源，山茶花是重要的蜜源植物，我国分布的山茶花是重要的蜜源植物，其花旗长，蜜汁又鲜美甘甜，所以经常被提取出一种天然蜜，供人们日常的食用，有很好的作用。山茶花无毒，并且花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质，食用后可以健脾开胃，还能治疗痢疾等病症，是一种天然的食品，具有很深的保健意义。

茶花的功效：

【性味】甘苦辛，凉；

①《本草经疏》：”味甘而微辛，气平而微寒。”

②《本经逢原》：”苦，温，无毒。”

③《百草镜》：”味涩。”

【归经】入肝，肺；

①《本草再新》：”入肝、肺二经。”

②《本草撮要》：”入足厥阴、手阳明经。”

【功用主治】凉血，止血，散瘀，消肿。治吐血，衄血，血崩，肠风，血痢，血淋，跌扑损伤，烫伤；

①朱震亨：”吐血、衄血、肠风下血，并用红者为末，入童溺、姜汁及酒调服，可代郁金。”

②《纲目》：”汤火伤灼，研末麻油调涂。”

③《医林纂要》：”补肝缓肝，破血去热。”

山茶花使用注意事项：

【适宜人群】

吐血；衄血；咳血；便血；痔血；赤血痢；血淋；血崩；带下；烫伤；跌扑损伤适宜；

【禁忌人群】

阴虚火旺者禁服；

【经期能吃吗】

经期禁用，经期忌寒，本品性凉，不宜服用；

【孕妇能吃吗】

孕妇不能食用，本品属寒性，易导致孕妇身体虚寒。

山茶花的知识扩展：

山茶花品种分类：

山茶品种可分为3大类，12个花型：

1、单瓣类：花瓣1～2轮，5～7片，基部连生，多呈筒状，结实。其下只有1个型，即单瓣型。

2、复瓣类：花瓣3～5轮，20片左右，多者近50片。其下分为4个型，即复瓣型、五星型、荷花型、松球型。

3、重瓣类：大部雄蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣数在50片以上。其下分为7个型，即托桂型、菊花型、芙蓉型、皇冠型、绣球型、放射型、蔷薇型。

山茶花有什么用途？

山茶花对有害气体一一二氧化硫有很强的抗 性，对硫化氢、氯气、氟化氢和铬酸烟雾也有明 显的抗性，适用于有有害气体污染的工厂区绿化，可起保护环境、净化空气的作用。

山茶花冬季开花，花期又较长，是很好的切花材料。

山茶花的花、根均可入药。多种山茶种 子富含油脂，是很好的食用油。腾冲红花油茶更 是滋补性油料。 云南山茶树体高大，健壮优美，荫浓叶翠，花 朵硕大，花期特长，可孤植于草坪、庭前；或对 植于道路两旁、广场入口处。可盆栽观赏，亦可 供切花之用，花尚可入药。果实可榨油。木材可 供雕刻。金花茶繁花满树，灿若黄金，是冬季难得的 观花树种，宜丛植或片植，亦可盆栽观赏，并可 作切花用。其叶可代茶饮，辅助治疗高血压；花 可治便血；种子榨油可供食用或工业用；木材可 雕刻；花之浸提液黄色，可作食用染料。

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茶花有什么功效和作用

1、茶花可以入药

茶花除了外形美丽诱人以外，还可以入药，它的根和花都可以入药，是功效出色的中药材，入药以后味辛、苦，性质寒凉，收敛与止血是它最重要的药用功效，平时多用于人类吐血和血崩以及便血等多种出血症状的治疗，治疗功效明显。

2、茶花能治吐血咳嗽

茶花对人类的吐血咳嗽有良好的治疗功效，在治疗时可把适量的茶花放在瓦上培制，培干以后加工成粉末再调入红糖，然后直接服用。也可以把茶花十朵与红花五钱和白芨一两，再加入红枣一两，加入清水煎制后服用，都能起到良好的止血作用。

3、茶花能治痢疾

茶花有出色的收敛功效，可以用于人类痢疾的治疗，治疗功效十分出色，在治疗的时候，可以把茶花阴干，然后加工成粉末再加入适量的白糖调匀，在蒸米饭时把调好的茶花放在饭上蒸熟，每天食用三到四次，每次取适量食用就可以。

山茶花又称为“花中珍品”，用它泡水喝护肝润肺又止血，还有哪些好处？

     花中珍品指的是茶花。茶花，又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1到3月份。

     在西南地区，民间常取山茶花花蕾供药用，视红色宝珠茶花为药用茶花。其他山茶花也有类似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等敛止血剂，有止血、散瘀消肿之功用。也可以泡酒成茶花酒， 或煮糯粥时加入成茶花糯米粥，以治痢。可用开水将山茶花干花，红茶或绿茶泡茶喝，每天泡三遍。一周后对于头晕症状可以有所缓解。

     茶花气味清香，同时它的作用和功效有很多，比如说它可以帮助老年人降低血脂和胆固醇，对于保护心脏也有好处，对于女性来说还可以减肥，达到美容养颜的功效，适当服用还可以增强抵抗力。山茶花具有清肝火、润肺养阴、收敛凉血、止血等功效，可以泡茶或泡水饮用，味涩，微苦。民间常取茶花花蕾供药用，视红色宝珠茶花为药用茶花。

      山茶花所制作的化妆品，对祛除色斑，美容养颜有着非常好的作用，他还可以很好的保湿、呵护肌肤，是女孩子心目中的皮肤小管家。而且山茶花可以吸附二氧化碳，对空气当中的烟雾等一些有害气体都有一定的吸附作用。有外伤出血的时候可使用；能滋养肌肤，减少皱纹产生，能美白淡斑；能消肿止痛，里面所含的药用成分是消肿止痛的良药。