特种种植 特种种植有哪些品种

特种植物栽培是干什么的

特殊品种的植物叫特种植物一是狭义的含义，就是种植特别种类的植物，即开发野生的或从国外、远地引进的新的经济植物的生产；二是广义的含义，除狭义内涵外，还包括利用传统的作物（林木）进行特殊栽培和利用方式的生产（包括矮化密植型、生态共生型，芽菜和嫩梢利用型等）。

开发特种种植业，是发展效益农业的一大生长点。但相对具有高投资、高效益、高风险的特点。只有积极开发、稳步推进，才能实现顺利发展。现就以下三个问题探讨如下：

一、特种种植的开发内容

特种种植从上述两方面的含义出发，包含以下四方面的开发内容：

１．“野种家种”。即开发野生植物用来人工栽培。如蒲公英、荠菜、马兰、芦蒿、马齿苋、蕨菜、薇菜等野菜；绞股蓝等野药。目前，长兴的栝楼和德清的蜂斗菜已进入较大面积栽培开发。

２．“外种内种”。即从国外引进的新植物进行人工栽培。如墨西哥食用仙人掌、美国科拉索芦荟、树莓、西洋参等。

３．“远种近种”。即从国内远地引入的新植物进行栽培。如江西的粉葛、沙漠的火棘、沙棘，以及邻省的多花木兰（木本每年生牧草）和魔芋等。

４．特殊的栽培利用方式。包括：（１）芽菜：以种子催长芽作菜用。如香椿芽、萝卜芽、荞麦芽等；（２）苗菜，以幼苗或嫩稍作菜。如豌豆苗、甘薯嫩稍、甘蔗脑、南瓜头等；（３）香椿大棚矮化密植多次采摘萌芽嫩稍，大棚葡萄两次结果等；（４）种养结合生态型生产。如“种草养畜（禽）”、“稻、鱼、虾、蟹复合种养”、“稻田养鸭”、“玉米田圈养群鸡”、“油菜（蔬菜）脚叶养白玉蜗牛”、“小麦田（早播密植早发）冬季分区放鹅”、“冬季小麦芽养鹅”等。

上述特种种植开发内容，是动态的概念，它与传统种植相比较而存在，相转化而发展。实际上，它是种植业的广度开发和深度开发。所以，不必追求项目的新奇，而要了解项目的内在要求和开发潜力，并根据本身的资源和优势，选准项目，搞出实效。

二、特种种植业的开发意义

发展特种种植业，具有很多优势。据目前了解，主要有：

１．生产出新品类，具备特异的品质。如粉葛、树莓、蒲公英等食味和营养独特，具有特殊的保健和药用功能。而种养结合的特种生产，常能提供动物性生态食品，具有较好的品质和高的市场竞争力。

２．生命力强，病虫害少，生产成本轻，经济效益高。

３．污染少或无，可生产无公害食品、绿色食品，符合绿色消费的市场需求潮流。

４．加工和出口比较畅通。如黑树莓果汁果酱和红树莓冷藏保鲜果品畅销香港；粉葛制粉、制汁、制药出口东南亚和日本；紫苏、峰斗菜、牛蒡等也适合加工出口日本，有利于发展外向型的特色产业。

５．有利于土地资源的广度开发和多次利用，提高绿化国土水土保持和培肥土壤等生态效益。总之，开发特种种植有广阔的潜力在市场和巨大的开发潜力，对我市这样的“五山一水四分田”，土地资源多样性的地区，在发展区域特色农业和高效创汇农业方面，尤有良好前景。应当不失时机，积极开发，努力扩大其在国内、外市场的占有份额。

三、发展特种种植应注意的问题

特种种植毕竟是正在萌芽中的新兴产业。引种的适应性需要试验、种植技术需要不断开发，消费习惯和市场需求需要引导，加工和名牌销售需要逐步配套。因此，必须脚踏实地，循序渐进，由小到大稳步发展。当前，在选项和实施过程中，尤须注意以下几个问题：

１．慎防广告误导。目前有些炒种暴发户利用农民调整致富的心理，玩弄骗术，诱人上当，如变换名称，招摇撞骗（如聚合草改名俄罗斯饲料菜）；超前误导（冬虫夏草）；夸大品质和产量（人参果和天麻）；伪造“特异功能”（抗癌、治癌）；以及虚假的“产品回收”等。因此，要咨询有关科研院校和专家，把握市场与科技信息。

２．调查和分析市场前景。目前特种种植的加工较薄弱，而产品特异还须引导消费，所以在实践中是否“好吃、好看、好销（含好加工、耐贮运等）”至关重要，有条件的最好到供种单位及当地市场实地考察，掌握到第一手资料才比较踏实。

３．根据自身的资源和条件选定项目，并做到少量引种，积极试种试销，逐步扩大。切不可盲目大举上马，避免不必要损失。建议各级政府有重点地建立（或扶植）牧草和特种经济植物的引种开发试点，客观展示和示范，引导农民进入结构调整新领域。引种时，注意办好植物检疫手续。

４．注重“特种特法”，重视科学技术的开发。引种时须注意原产地的生态环境，掌握该种植物的生育特性，主要的栽培和采收和繁殖技术。有条件的还要对品系提纯、新品种选育，以及新技术应用进行试验研究，进而促进优质和高效。

５．逐步发展综合利用和产、加、销一体化开发。如生产栝楼（吊瓜），能否与套种茶园、食用菌结合立体开发；其瓜子、瓜皮、根粉如何深加工增值，怎样发展规模生产，推行名牌战略，开拓信息网络与内、外销售市场，以进一步提高综合效益。

什么是“特种”（zhònɡ）？

“特种”，即“特殊种植”。是指用一些特殊的栽培方式生产蔬菜。如芽球菊苣，是采用箱槽式立体软化栽培，其产品是在全黑暗环境下采用工厂化生产，产品黄白色，口感脆嫩，风味奇特。又如新颖芽苗菜蔬菜中的豌豆苗、萝卜苗、籽芽香椿等，采用苗盘、立体、纸床栽培，被人们称为“一张纸上种蔬菜”。在生产中完全不施用任何农药、化肥，保证了其绿色产品的品位。另外，还有囤植栽培、反季节栽培、有机生态型无土栽培措施。“特种”就是在特殊的环境下，采用适于不同作物生长的栽培手段，以改变一些蔬菜常见的上市时间，或改变原有的色彩、口感、风味等品种改善。

特色农业有哪些项目

回答特色农业有特色养殖业、特色种植业、特色林果业、特色加工业、观光休闲农业等项目。1、特色养殖业：比如养蜂、养鱼、养狗，这类特色农业对于养殖技术的要求比较高。2、特色种植业：比如种植特种粮食、特种蔬菜、反季节蔬菜等，可根据当地的资源气候条件选择最具适应性的农作物进行生产。3、特色林果业：比如种植枇杷、水蜜桃等水果，这类特色农业通常适合在丘陵地带、土壤较贫瘠的地方发展。

一、特色养殖业

包括养蜂、养鱼、养狗、养虫、养蝴蝶等，这类特色农业对于技术的要求比较高，而且养殖期间要做到耐心、细致。

二、特色种植业

1、包括种植特种蔬菜、反季节蔬菜、特种粮食（比如小麦、香米、黑色玉米）等，这类产业在特色农业中较常见，也是最为普遍的形式。

2、特色种植业具有较强的适应性，在许多地方都能根据当地的资源气候条件选择最具适应性的农作物进行生产。

三、特色林果业

1、这类特色农业通常适合在丘陵地带、土壤较贫瘠的地方发展，既能成片大面积地发展，也能实行庭园式经营。

2、发展特色林果业可以在各地形成水果之乡，比如中国枇杷之乡、中国碰柑之乡、中国水蜜桃之乡。

四、特色加工业

1、比如加工竹编、加工火腿、加工腊肉，继而形成竹编之乡、火腿之乡、腊肉之乡。

2、发展这类特色农业需要大量的资金，属于工厂化农业，具体的加工企业大多都是农业产业化经营的龙头企业。

五、观光休闲农业

1、观光休闲农业是近年来随着经济发展、人们生活水平提高、休闲时间和能力的增加而兴起的特色农业，包括生态旅游、农家乐、梨花节、桃花节等。

2、这类新型的农业产业（农业的自然景观）对游客具有吸引力，适合在大中城市近郊区或交通便利的地方发展。