花生行情 2022年花生价格行情

今年2020年花生米多少钱一斤，去年2019年的行情价是多少？今

2020年花生米，约6.30元/斤。

花生中含有25%至35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。

花生吃法

花生豆浆

做法：将黄豆，花生浸泡6至16小时，备用，将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

麻辣香脆花生米

做法：花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分，炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出；、等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油，锅里留少许底油，放花椒、干红辣椒段炒香，倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐、白糖调味即可。

陈醋菠菜花生米

做法：将菠菜清洗干净，在滚水中焯熟，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用；将菠菜切段，装入碗中，加入精盐、味精、陈醋搅拌均匀待用；热锅放油，将清洗干净的花生米倒入锅中，炸熟；将炸好的花生米，倒入菠菜上即可。

花生米拌香干

做法：花生米泡软后去外皮，香干洗净切丁，锅中放油，凉油放入花生米，炸熟备用，锅中放油，放入剁椒炒出红油，放入香干翻炒，有点干放入适量的水，翻炒均匀，放入盐，放入糖，放入味精，出锅前放入炸好的花生米，翻炒均匀即可出锅装盘。

花生米拌黄瓜

做法：黄瓜洗净切成长薄片，用盐腌制一下，稍微的挤哈水份，装盘待用。小米椒切细圈。依次放入花生米、白糖、白醋、小米椒、味精，再淋上热油即可。

油酥花生米

做法：先把干花生米用热水泡15分钟后捞起待用。锅内入油加热后。大火炒2分钟，改小火再炒2分钟。待过里吱吱作响就可以捞出。最后撒上少许盐和味精即可。

从社会经济因素角度分析河南花生总产量快速增长的原因

百度知道

从社会经济因素角度分析河南花生总产量快速增长的原因:

从地理角度上来看，社会经济因素主要包括劳动力（劳动力的数量和素质）；科技发展水平；基础设施（交通运输，电力设施等）；资源（包括原料和能源）；科技（包括信息通信）；市场；交通；当地政府的相关政策等。

河南花生总产量快速正常的原因有：

1.劳动力资料丰富

2.种植历史悠久，农业基础好

3.农业科技投入增加，良种培育解析花生价格趋势及影响花生主要因素。

最近15年，花生期货逐渐崭露头角，国内花生价格大幅波动，主要是受宏观经济、国家政策等外部因素的影响。长期来看，花生价格不会长时间偏离生产成本…

最近15年，花生期货逐渐崭露头角，国内花生价格趋势大幅波动，主要是受宏观经济、国家政策等外部因素的影响。长期来看，花生价格不会长时间偏离生产成本，因为过高或过低的价格都会刺激种植面积和产量大幅调整，最终促使价格回归，我国花生市场化程度较高，国家对花生市场及价格的干预相对较少，2004年以来，国内花生价格趋势呈现大幅波动走势。下面和西汇一起了解花生价格趋势及主要影响因素。

2006—2013年，花生价格经历了两轮暴涨暴跌行情。2006年10月至2008年5月，受全球经济过热和通货膨胀的影响，花生价格持续大幅上涨，但在2008年金融危机爆发后，花生价格趋势快速下跌，并且降至低于价格上涨前的水平。

2014年至今，国内花生价格趋势维持振荡运行。由于缺少了外部环境和国家政策的影响，花生价格波动区间明显缩小。

从花生价格趋势短期的变化特征来看，存在一定的季节性波动规律。在一年的周期内，花生最高价格一般出现在3—6月，主要原因是，陈季花生库存逐渐减少，供应偏紧带动价格上涨。8月南方花生开始上市销售，国内花生供应量不断增加，价格开始下跌；9—10月北方花生大量上市后，价格一般会跌至年内低点。春节前后，随着花生收购高峰的结束以及节日需求的增加，花生价格开始振荡回升，一直到来年的3—6月。整体来看，全年花生价格呈现上半年价格上涨、下半年价格下跌趋势，但在个别年份受其他因素影响也会出现不同的情况。

影响花生价格因素：

影响国内花生价格趋势变化的因素众多，其中花生生产成本和供需状况是最主要因素。此外，国家政策、国际市场油脂油料价格、国内外宏观经济形势等也会在一定程度上对花生价格造成影响。

因素1、成本因素

影响花生成本的因素较多，主要有生产成本、加工成本、运输成本、储存成本等。

在花生的生产成本中，物质与服务费用、人工成本、土地成本的变动均会对花生价格造成较大的影响。近年来，受各种种植成本不断增加的影响，花生生产成本总体呈逐年增长趋势，但不同地区因管理模式或种植模式的不同，生产成本存在一定差异。根据国家发展和改革委员会价格司的数据，2016年全国各地区花生生产的平均成本为1414元/亩，其中山东为1560元/亩，河南为1369元/亩。

花生加工成本主要指花生晾晒或烘干、剥壳、筛选分级等加工过程中产生的成本。目前花生的烘干大多以人工晾晒为主，使用烘干设备的农户仍然较少；花生剥壳主要有两种方式，贸易商使用脱壳机脱壳或农户手工脱壳，但绝大部分主要依靠脱壳机；花生筛选较为简单，贸易商、压榨企业及食品加工企业基本都配备筛选设备，具备较强的分级筛选能力。

花生的运输方式主要是汽车或火车运输，不同季节和运输距离不同导致运输费用变化较大。根据调研数据，花生各产销区之间的运输费用为：从河南通过汽运方式运至山东运费平均在150—180元/吨；从辽宁汽运至山东的平均运输成本为150元/吨。

因素2、供求因素

从供给的角度看，影响花生价格趋势因素可分为产量和质量两大类

花生产量主要取决于单产水平和种植面积。单产的长期改变主要取决于农业科技进步水平，而其短期波动与自然灾害等气象因素密切相关。花生在生长期对温度、降水量较为敏感，高温干旱或者出现洪涝灾害都会造成单产的波动。

花生质量与温度、降水等自然条件关系密切。连续高温、干旱和阴雨天气会影响花生中的黄曲霉毒素水平，进而对花生质量造成影响。

从需求角度看，影响花生价格因素主要包括加工需求、消费者购买力、消费习惯和消费结构、人口数量与结构等因素。

加工需求对花生的市场价格会产生一定影响。当花生加工需求增加时，会增加市场上对花生的需求总量，需求增加推动价格上升；当花生加工需求减少时，会减少市场上对花生的需求总量，需求减少引发花生价格下降。

消费者购买力主要通过影响花生加工产品的需求进而影响到花生价格，即消费者购买力提高，将促使花生及其产品需求增加，由需求增加带动花生价格趋势上涨。消费者购买力一般以实际收入来衡量，即消费者的实际收入越高，其购买力也越强。

消费偏好反映了消费者对花生及其制品消费的态度，包括消费心理、消费习惯、消费方式等多方面因素。消费者对花生及其制品消费的偏好对花生消费起到重要影响。

以上内容是西汇分享的解析花生价格趋势及影响花生主要因素，相关内容，最后补充一点就是人口因素也是影响花生消费总量的重要因素。通常认为，人口数量越大，对花生及其制品的需求总量也越大。人口的地域结构等也会影响到花生及其制品消费需求，如城市居民的花生及其制品消费量通常要高于农村居民消费量，了解更多相关信息点击下方与西汇交流。

2022年花生米上涨还是下调？

从历史数据来看，2010年至今，国内花生的价格周期基本以4年为一个轮回，即2年上涨2年下跌。按年份大致可以分为：2010～2011年上涨、2012～2013年下跌，2014～2015年上涨、2016～2017年下跌，2018～2019年上涨、2020～2021年下跌。本轮下跌从2020年4月开始，至2022年4月刚好为两年时间。按照周期理论推演，2022年4月份后花生价格有望迎来新一轮的上涨周期。

2022年目前为止花生的价格是比较稳定的，但是也会受到年末大消费的拉动，即便是涨价应该也不会涨很多，是可以放心购买的。对于种植户而言，花生进口而且受疫情影响，花生数量也在减少，这个时候种植花生的话市场行情一片大好。2022年目前为止花生的价格是比较稳定的，但是也会受到年末大消费的拉动，即便是涨价应该也不会涨很多，是可以放心购买的。

今年2020年花生米多少钱一斤，去年2019年的行情价是多少？

3.15元/斤左右。

花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。花生中还含有丰富的维生素D，矿物质含量也很丰富。花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物，能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育。

扩展资料：

注意事项：

花生的热量和脂肪含量都很高，吃100克炒花生仁，就等于吃了581千卡的能量，相当于吃了275克馒头，所以想减肥的人应远离花生。

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此每天使用炒菜油不能超过3汤匙(30克)。但18粒花生就相当于一勺油(10克)，能够产生90千卡的热量。

饮食结构不合理是导致人患有高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃会加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病发生，危及生命。

参考资料来源：百度百科-花生米