知道布瓜 是什么意思吗
“布瓜”一词在法语里是为什么的意思,他出自几米作品布瓜的世界
很久以前，有台湾岛原住民把地瓜洗净放入陶瓷缸中烘烤，发现烤出来的地瓜美味异常，人们都是连皮吃。最近调查发现，这个地区常住人口没有癌症的记录，所以流传“呷一口小番薯，卡赢呷肉呷鱼”，意思是吃这种烤地瓜比吃肉吃鱼还补。当地人称这种烤地瓜叫布瓜（音pukua）。
布瓜一词由此而来。
请问丝瓜有哪些吃法？
丝瓜的三种吃法做法如下：
1、虾皮丝瓜汤。
虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中。
葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末。
沥干丝瓜水人倒入，加适量水。
炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。
2、肉末丝瓜。
大粒肉末适量，一点盐，生抽，生粉拌匀。
丝瓜去皮，洗净，切成均匀长条。
适量水烧开，放一点盐。丝瓜开水绰熟，捞出控水。
准备葱姜，胡萝卜碎。锅内油烧热，葱姜，花椒炒香。
肉末放入，小火滑散，适量老抽，蚝油，翻炒均匀。
胡萝卜碎放入。绰丝瓜的水一勺，加入适量水淀粉。
尖椒碎放入，勾入水淀粉。
肉末带汤汁浇到丝瓜上，即成。3、虾仁丝瓜盅。
开水浸泡粉丝备用，虾仁提前处理好。
中间挖一个小洞，虾仁放入其中。
粉丝控水铺入盘底，丝瓜盅摆入。
蒜捣成泥，调一个料汁碗（盐，糖，水，生抽）。
锅中入油爆香蒜，加料汁煮沸。
淋入虾仁丝瓜盅上。入开水锅蒸六分钟即可。
时间到后取出，撒上葱末，热油淋入即可。4、金银蒜蒸丝瓜。蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。
锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油，待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。
将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。
放在汽蒸锅蒸制5分钟。
取出淋入熟香油即可上桌享用。5、剁椒丝瓜。丝瓜刮去外皮后洗净。
洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。
蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。
炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。
放入丝瓜翻炒熟。
放入适量盐翻炒均匀。放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。
丝瓜吃了有什么好处
1、补充水分：每100克丝瓜果肉中，含水量可达92.9克，其水分含量丰富；
2、补充营养：丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁，以及B族维生素、维生素C等营养物质；
3、促进胃肠蠕动：丝瓜中含有皂苷、膳食纤维等物质，因此吃丝瓜后，对促进胃肠道蠕动，以及多余脂肪和粪便的排出，有一定的好处。
4、美容美颜：
因为丝瓜中富含多酚类物质以及维生素C，都属于抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用；从而可以清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，起到延缓衰老、美容美颜的效果。
5、清热解毒：
因为丝瓜味苦、性凉，有通筋活络、祛咳镇痰的效果。且丝瓜络味甘、性平，有清热解毒、利尿消肿的效果。
扩展资料：
丝瓜Luffacylindrica(L.)Roem。是原产于印度的一种葫芦科植物，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。国内外均有分布和栽培。
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