氮肥的负面效果 氮肥的危害

土壤中氮肥过多，对植物有没有坏处

土壤中氮肥过多，对植物本身而言，一般情况下没有坏处，无非是在植物细胞的液泡中多储存些硝酸盐；

但对我们所需要的作物来说（也就是说，站在人的角度），会造成作物的贪青晚熟；

此外，还有一个负面效应是影响果实的品质（如硝酸盐含量过高、与其他元素拮抗等）。

氮肥会对土壤造成很大的影响，是什么原因呢？

如果土壤中，施入肥料的氮元素超出常规的数量，氮肥对土壤会造成肥害，在小麦播种后，小麦在萌芽和出苗时，被土壤中过量氮肥发生烧根烧苗现象，使小麦出苗不整齐壮苗管理上，重点要“控”，但也要根据苗情的稠稀来分别对待。“稠苗”要“控，别急着浇水，施肥，以深搂为主，切断次生根，控弱促壮，使小麦生长均匀。

氮肥后移技术，可以有效的控制氮肥施在小麦生育前期，造成无效分孽增多，倒伏危险，后期早衰等，影响产量和品质，使氮肥利用率低等问题。如果天气干旱的话，麦田缺失水分，使用过量氮肥会导致土壤盐碱化，盐碱化的土壤不利于小麦肥料养分的输送，进而会导致小麦秸秆矮弱多病；对于土壤肥沃的地块，氮肥施用过多，容易形成冬前旺长，抗冻能力下降，容易发生冻害，还会过分消耗土壤养分，造成早衰，并且小麦群体过大，容易发生倒伏。

施入氮肥过多的话就会使小麦的植株比较高并且细，这样就造成了小麦的通透性比较差，从而使小麦特别容易得白粉病和容易生红蜘蛛。这样的话就会严重的影响小麦的产量！我们都知道，什么东西都有个度，如果超过了这个度，再好的东西可能也会起反作用，而氮肥就是这样。

磷肥对小麦高产优质起着重要的作用。对磷的吸收，一般是随小麦生长的推移而逐渐增多，拔节后吸收量急剧增长。过多施用氮肥不仅会使小麦抗逆性下降、阴雨天气易倒伏，而且贪青晚熟，导致在短暂的小麦收获期无法及时收获引起小麦断穗落粒、穗发芽、霉变等小麦收获受到损失。氮肥还在许多植物的生长发育过种中，起着主导的作用，还会影响其它肥料元素对植株的施肥效果。

氮肥与粮、棉、油、糖等作物品质有何关系？

氮肥对粮、棉、油等作物品质的影响，主要是提高蛋白质的含量。通常在正常生长的植物所吸收的氮素中，约有75%形成蛋白质。据报道，小麦从不施氮增至每公顷施N 325千克时，其小麦蛋白质含量从7.9%增至12.3%，而且苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸等8种必需氨基酸随施氮量增加而增加，蛋白质含量高的小麦做成的面包，其膨松性和商品特性有明显改善；水稻施氮能增加蛋白质含量，降低稻米垩白率；棉花施氮能增加纤维长度和棉籽中蛋白质含量；油料作物大豆蛋白质含量也因增施氮肥而增加；茶叶中的氨基酸含量因施氮而增加，而茶多酚含量则减少，酚氨比下降，则绿茶品质好。然而，偏施氮肥也会带来负面影响。如大麦发芽率很低；稻米蒸煮品质下降；油料作物向日葵不仅脂肪含量降低，而且必需的不饱和脂肪酸含量减少，降低油脂质量；甜菜、甘蔗中蔗糖含量减少；棉花衣分降低等。所以，氮肥用量要合理。

偏施氮肥对白菜不利的影响有哪些？应该如何避免？

偏施氮肥对白菜不利的影响有哪些？应该如何避免？

白菜属于叶菜类蔬菜，净菜率高，非常受到人们的喜爱，白菜要上生长的旺盛，叶片肥厚，施用氮肥就可达到快速生长的目的，这也是很多农户朋友，经常采用的办法，如果连续偏施氮肥，土壤中的其它营养元素无法得到补充，有机质逐年减少，这样是不利于白菜高产的，也会造成肥料的增产效果逐年下降，使土壤的营养元素失衡，偏施氮肥，还有这么几种对白菜不利的影响。

1白菜氮肥过多，影响其它元素吸收

白菜尽管喜欢氮元素，过多的氮元素，会影响锌元素的吸收运用，锌元素属于氮磷钾三大元素之一，锌元素并并不像氮肥一样，据相关材料展示，锌元素并非植物细胞里的有机物成份，可是，锌元素做参加绿色植物身体内许多新陈代谢的环节均有关联，锌元素，在绿色植物身体内非常活跃性，具备极强的流通性，能提高绿色植物身体内多种多样酶的活性。

钾肥充裕的土壤，栽种的白菜，叶子颜色浓密，倘若土壤中欠缺锌元素，氮元素充裕，白菜的叶片呈淡绿色，植物光合作用显著比不上含钾量丰富多彩的土壤中强。氮肥与钾肥的吸收运用是相辅相成的，如果锌元素供应不足而多施氮肥，乳白色并不能有效的运用，特别是在施用铵态氮肥后，更容易使氨盐在绿色植物身体内累积，而产生损害，耐贮存性减少，有些白菜，还很容易产生干胃烧心。

2多施氮肥的白菜包心差

白菜从移栽缓苗以后，就快速生长，这时候需要的氮元素相对较多，这也是大家农户朋友广泛追肥尿素溶液，而形成习惯的原因之一，白菜，需要的氮磷钾比例大概为1：0.6：1.32，有材料表明，每生产制造一吨白菜，需要的，但大概为1.4～1.5KG，五氧化二磷0.65KG，氧化钾2.0KG。

从这儿就能够看出去，白菜并非是偏偏喜欢氮元素，需要的锌元素的量也会超出氮元素，白菜团棵期进到包芯期，过多的氮肥非常容易造成白菜旺长，无论哪一种粮食作物，如果是发生旺长，在优质高产层面都是会缺乏，白菜也同样是这样，氮元素过多包芯差，发生迟迟不包芯。

通常成熟的白菜品种包芯期大概25~30天左右，迟熟的大白菜品种包芯期在40~45天左右，氮肥过多，早熟品种超出35天还不能进到到结球期，迟熟的大白菜品种超出50天，这对大白菜的品质会出现较高的影响，包心不确实，相对应的施入钾肥，状况就大大不一样了，白菜不仅结球好，并且生产量更高一些。

3白菜过多的施用氮肥，结球有可能开裂

白菜结球后期，倘若追肥的氮素肥料过多，被根部吸收以后，依然持续不断地传至白菜结球内，白菜内部结构依然再次澎涨，而外面的叶片早已包确实，加上水份充裕，就很容易让白菜球茎开裂，影响到白菜的品质，减少白菜的商品使用性能，最后受损害的也是我们种植大白菜的朋友。

因此，种植白菜，也要氮磷钾配合使用，不要因为白菜喜欢氮元素，就忽略了其他元素的施用。平衡施肥，是提高品质，促进优质高产，提高商品能力的办法之一。