酥瓜是什么瓜
1、酥瓜是甜瓜的一种。
2、简介
酥瓜又名“羊角酥”，产于安徽省淮南市潘集区。瓜呈羊角形，瓜皮白绿色，瓜肉绿色，瓜瓤桔红色，含汁液量大。含糖量高，嫩瓜无苦味，果长30厘米，果粗10厘米，单瓜重1-2公斤，酥脆可口，清热解暑，是炎夏解暑之佳品。酥瓜果实富含营养，其味酥、脆、香、甜，人体每天所需摄取的热量、蛋白质、维生素、矿物质等营养，在酥瓜成熟果实中均能获得，其果实中还含有大量维生素C和糖类。
3、种植条件
潘集区位于淮河中游，属暖温带半湿润气候，雨量充沛，年降雨量937毫米，年均相对湿度76%，年降水集中在6-7月份，占全年降水量的27%，年均蒸发量1493.7毫米。光照充足，四季分明，年日照时数2279.2小时，年平均温度14.3℃-16℃，无霜期224天；区内土壤肥沃，以马肝土、砂姜黑土、水稻土等为主，非常适宜酥瓜生产。
酥瓜怎么吃
1.脆皮甜瓜沙拉
香脆瓜沙拉是最常见的吃法。制作的时候需要准备一个苹果，两根香蕉，适量的圣女果和猕猴桃。取出所有准备好的水果，把里面的皮和籽切成块。脆瓜洗净后，从中间切籽，切成块状。全部放入干净的沙拉碗中，淋上适量的沙拉酱，加入适量的橄榄油，搅拌均匀后食用。
2.香瓜炒饭
香脆瓜也可以和白米饭一起炒。做菜的时候需要准备十几只虾和一根胡萝卜。胡萝卜洗净，切成胡萝卜丁。香瓜洗净后，切成丁。炒锅放食用油，烧热放葱花。快速翻炒胡萝卜和虾。胡萝卜煮熟后，将准备好的白米饭放入锅中翻炒，然后将脆瓜一起放入锅中翻炒。炒好后放食用盐调味，调好。
求科普，酥瓜是啥东西，是蔬菜还是水果
酥瓜，是水果，甜瓜的一种，
又名”羊角酥”，产于安徽省淮南市潘集区。
瓜呈羊角形，瓜皮白绿色，瓜肉绿色，
瓜瓤桔红色，含汁液量大。
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