菠萝皮怎么削 菠萝皮怎么削好看

菠萝怎么削皮

菠萝是大家很熟悉的一种水果了，因为菠萝吃起来的味道好，而且对我们人体健康来说也有一定好处，其中的维生素是非常丰富的，所以说很多人对菠萝都比较爱吃，不过吃菠萝的时候是需要削皮的，那么具体菠萝应该怎么吃菠萝的时候是需要我们注意削皮，一起跟着来看看吧。

菠萝怎么削皮

吃菠萝的时候是需要学会削皮的，首先我们要用刀把菠萝的头和尾全部都去除，再把菠萝外面的表皮也要削去。然后我们用刀从菠萝的表皮，从上往下的削下去，在削的时候是不能切太深的，一般来说1cm左右就可以了，否则就会出现浪费菠萝果肉的情况。

削到差不多的时候，就会剩下菠萝眼了，这时候我们继续开始削皮，等到把所有的表皮全部都削掉之后，再选择削掉菠萝的叶子部位的表皮。

实际上菠萝身上存在的菠萝眼，分布是有一定规律的，所以说我们可以取小把水果刀，然后按照倾斜45°左右的菠萝眼，轻轻的剔除掉菠萝眼。拿上一把小刀，斜着向上进行切除，最好是可以沿着菠萝眼旁边剃进去，然后再选择把另一边也剃进去。这样就能够把菠萝眼的部位取出，这样就可以帮助我们更好的给菠萝削皮了。

最后我们把削好皮的菠萝全部都切成丁，然后用盐水浸泡上一下，可以有效的抑制菠萝酶对于口腔粘膜和嘴唇的刺激，这样就可以让菠萝吃起来的味道非常好了。

怎么快捷的削菠萝皮

吃菠萝的时候需要我们快捷的削掉菠萝皮才行，首先要挑选出一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。然后我们用清水清洗菠萝的表面。把菠萝切掉头尾之后，就可以从菠萝中一劈为二，再选择把菠萝一半从中劈开。然后切成4瓣，再去掉其中的硬芯。在果肉上均匀的切上几刀，而且一定不能连皮一起切断。这时候我们用刀把菠萝皮从底部片下来就可以了，我们把切掉皮的菠萝斩成小块之后。准备好一碗凉白开，再在其中加入5克盐。把菠萝块放入其中浸泡上十分钟就可以食用了。

菠萝为什么要用盐水泡

吃菠萝的时候是需要我们用到盐水浸泡的，这样首先可以让菠萝的口感更好。而且菠萝去皮之后直接吃，可能会感觉口感是不太好的，但是如果我们泡过盐水之后再吃菠萝，这样就会感觉口干更加柔滑，不会给我们嘴唇带来一种刺激的感觉。

菠萝用盐水浸泡是可以帮助保鲜的。因为夏天的生活气温是比较高的，菠萝去皮之后如果我们不能尽快吃，这时候就会感觉菠萝的口感不是很新鲜，而选择泡点盐水，这样就可以让菠萝保持新鲜的状态。同时我们用盐水浸泡菠萝，这样还可以顺便杀菌。

通过用盐水浸泡之后，还可以帮助我们去掉其中的菠萝蛋白酶。因为菠萝蛋白酶本身对于我们身体是非常友好的一种物质，是非常有助于消化的，还可以帮助我们的肠道吸收其中各种的营养物质。不过因为菠萝蛋白酶是会影响到菠萝口感的，所以说泡盐水之后吃菠萝比较好，而且还可以通过这样的方法来让菠萝蛋白酶失去活性，这样可以让菠萝吃起来更健康。

菠萝的功效与作用

吃菠萝对我们人体健康是很有好处的，首先菠萝是可以起到生津止渴效果的，因为菠萝属于一种含水量非常高的水果，而且在菠萝中不仅含水量是非常丰富的，同时大家吃菠萝的时候，还可以很好的帮助我们人体起到补充水分的效果，同时还可以通过这样的方法来帮助我们起到解渴的效果，同时吃菠萝还可以有利尿的作用。

大家选择吃菠萝是可以帮助开胃消食的，因为吃菠萝是可以对我们肠胃有非常好的促消化作用，而且因为肠胃存在消化不良的情况，这时候我们可以吃些菠萝，这样就可以帮助改善，菠萝中是含有大量的纤维素，这样就可以帮助促进肠道蠕动，这样就可以起到排便的作用，还可以帮助预防便秘问题。

菠萝的养颜美容功效也不错，因为菠萝中含有大量的维生素，其中的维生素B是可以帮助我们滋养皮肤的，而且维生素C可以发挥出抗氧化作用，还有增强免疫力的作用存在。

菠萝是非常美味的一种水果，吃起来的味道以及口感都很不错，但是吃菠萝的时候是需要我们削皮的，所以对上面介绍的这些有关菠萝削皮的情况需要我们有所了解才行，这样才能更好的去吃菠萝，是需要我们注意的一个情况。

菠萝去皮最简单的方法

家庭菠萝去皮最简单的方法如下：

1、用家里的菜刀将菠萝削去头、尾部分，然后用削皮刀削去菠萝的表皮，之后用挖眼刀将菠萝眼去除。在去除菠萝眼时可按照其生长规律斜着一排一排挖掉即可，这样菠萝就处理好了。当然，如果没有专用的工具，也可以用菜刀和水果刀代替。

2、用水果刀将菠萝的头、尾切掉，之后将菠萝整个竖起来，将水果刀插入菠萝皮与果肉的交界处，沿着圆圈划一圈，将果皮与果肉分离。之后将菠萝倒过来，另一端按同样的方式操作，这样整个的菠萝肉与菠萝皮便分开了。之后只需要在菠萝侧面划上一刀，扒开外皮即可。

挑选菠萝的小妙招

看颜色的时候，要选择那种颜色是淡黄色或者是金黄色的菠萝，这样的菠萝一般是成熟的菠萝。颜色对上了之后，用手轻轻按一下，如果果肉摸起来微软，这种一般就是九成熟的菠萝。大家可以选择这种菠萝，买回家就能直接吃。

市场上的菠萝在顶部的头上基本都是有叶子的，菠萝的头上的叶子可以帮助我们辨别新鲜程度以及产地。新鲜的菠萝叶子一般都是比较坚硬，颜色是比较绿的。而那种叶子比较软的，干枯，颜色浅的菠萝可能是不新鲜的。在挑选菠萝的时候还要闻一下菠萝的味道，香味很浓郁，那么这种菠萝的成熟度就高。

怎样削菠萝皮小妙招

操作方法如下：

1、 切去菠萝头部和尾端，如下图所示：

2、 菠萝对开切，均分为八分，如下图所示：

3、 竖向划几刀，不要切透，如下图所示：

4、 沿着菠萝皮从一端削下来，如下图所示：

5、 菠萝削皮切片完成啦，如下图所示：

菠萝自己在家怎么削皮 怎么快速去菠萝皮

1 菠萝自己在家怎么削皮 1、将菠萝切开

挑选新鲜、外表颜色更黄的菠萝，带回家之后，用刀将菠萝的头部和尾部切掉。再横着、竖着将菠萝各切一刀，切成大小相同的四块。接着，再把每一块再竖着切一刀，这样就将其切成了大小差不多的八块了。

2、削菠萝皮

接下来，拿起一块菠萝，用到将菠萝切成小片，在这里，一定要注意，不要将皮切掉了。再拿起这块切了很多刀的菠萝，从底部开始，将菠萝皮片下来。菠萝的外皮是不能吃的，而且，菠萝皮去掉之后，里面还有刺，在这里，我们要注意，片掉的皮要略微厚一点，直接要将菠萝的刺一同片掉。

2 怎么快速去菠萝皮

菠萝表面有很多刺，我们自己去菠萝皮的话，一点要戴上手套，避免受被刺伤。戴上手套之后，用刀将菠萝的底部切掉。接着，一手拿着菠萝的头，一手用刀将菠萝的外皮去掉。注意，不要切太厚，这样容易将里面的果肉浪费掉。

3 怎么去菠萝刺

接下来，我们改用水果刀，将表皮上面没有去除干净的菠萝皮挖掉，再将表面上面的刺也去掉。这样一个个挖刺比较费劲，也可以用刀，沿着这些小眼睛，斜着将刺挖掉。喜欢吃菠萝的人，可以自己在家里备一个专门的去菠萝皮的工具，那样更加快速。

削菠萝皮小妙招有什么？

削菠萝皮小妙招：

方法一、

1、 切去菠萝头部和尾端。

2、 菠萝对开切，均分为八分。

3、 竖向划几刀，不要切透。

4、 沿着菠萝皮从一端削下来。

5、 菠萝削皮切片完成啦。

方法二、

1、 菠萝一分为二

2、 刀沿菠萝皮的边缘划一圈

3、 打上格子花刀，要深到底部

4、 用勺子伸进去挖出来放入盐水中浸泡一下再吃

注意：

1、菠萝含有“菠萝朊酶”，容易导致过敏，引起“菠萝病”，盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。所以，最好把菠萝去皮切成片之后放入加入了食盐的容器中浸泡，浸泡半小时之后，用凉开水清洗一下，洗去盐水的味道，这样菠萝口感才是最佳的。

2、另外刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉，留着有用。叶子洗干净之后用水煮沸，凉后即可服用，对轻微的拉肚子有很好的治疗作用，而且味道淡淡的有点像煮过的梨水，每天服用2次即可。不过，如果是很严重的腹泻，还是及时去医院看医生，对症下药。