甜辣椒怎么做好吃 甜辣椒如何做好吃
1、食材：甜辣椒2个，猪肉100克，葱3克，盐3克，食用油30克，面酱10克，料酒10克，酱油10克，姜2片。
2、将甜辣椒洗净，再准备一块猪肉和一根大葱。
3、将甜辣椒去掉根部和里面的籽，切成均匀的细条，将肉切成均匀的丝，将葱和姜切成片。
4、先在锅中倒入多一些的油，然后将葱花放入锅中炝出香味。
5、将肉丝放入锅中，用铲子快速翻炒，这样不会粘在一起。
6、先在锅中倒入适量的料酒，增加肉丝的香味。
7、再往锅中加入少许酱油，颜色好看，吃着也香。
8、肉炒出香味后，将甜辣椒丝倒在锅中，翻炒均匀。
9、再往锅里加入少许面酱，酱香味就浓了，更好吃。
10、如果味道不够咸，就再往锅里加入少许盐。
11、将肉丝和甜辣椒丝炒熟炒匀，就可以出锅了。
甜椒属于辛辣食物吗
甜椒不属于辛辣食物,因为甜椒性质温和,因此不属于刺激性辛辣食物,其是一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。甜椒
甜椒,茄科辣椒属,能结甜味浆果的一个亚种,一年生或多年生草本植物,果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。
甜椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经过长期栽培和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚等。
相对于番茄等作物,甜椒根系并不发达,且根系受伤后再生能力弱,这是甜椒的共性,其冲肥要分阶段。
甜椒的营养价值
甜椒是一种常见的辣椒之一，不辣微甜，可以作为食物的调料。下面是关于甜椒的营养价值，希望你喜欢。
甜椒的营养价值
甜椒含有丰富的水分，也还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，每100克的甜椒可以提供113.0千焦的热量。红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。
甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同。不同品种的甜椒营养成分比例稍有些差异。
甜椒富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
甜椒的食用价值
甜椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。对某些人来说，甜椒也许不易消化，去皮可有助于消化。
甜椒还具有明目、提高免疫力的作用。甜椒颜色亮丽，非常适于配菜。
红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用;甜椒炒玉米做法简单，味道独特，还有明目的效果。
甜椒食用方法
甜椒既可生食又可烹食。在西方，生食的话，甜椒可作为开胃品或沙拉食用。
也可用来做汤、炖菜，还可以做煎蛋卷、点心、比萨饼等食物。
腌泡汁也会用到甜椒，吞拿鱼也常和甜椒搭配食用，葡萄牙和墨西哥的烹饪中经常使用很多甜椒。
甜椒可以同豆腐、鸡肉、兔肉、火腿、鸡蛋搭配烹饪，还可以用来做馅。
甜椒可切成条、丝或片，烹制甜椒之前应将根去掉，仔细刮子并去除白色叶脉。在去核之前用水焯一下可缩短烹制时间。
甜椒的适宜人群
甜椒适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白。体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
甜椒的食用禁忌
1、牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者，以及糖尿病患者宜食。
2、溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食。
3、少食辣味太重的青椒。
甜椒的功效与作用
1.提高免疫力
甜椒具有高蛋白质，蛋白质是衡量免疫机能最重要的营养素之一，是为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。两者结合。提高人们的免疫力系统，从而达到提高人们的免疫力。
2.消炎止痛
甜椒能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.抗癌抗瘤
甜椒的辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
4.减肥
甜椒能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
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甜辣椒怎么做好吃
1.将甜辣椒洗净，再准备一块猪肉和一根大葱。
2.将甜辣椒去掉根部和里面的籽，切成均匀的细条，将肉切成均匀的丝，将葱和姜切成片。
3.先在锅中倒入多一些的油，然后将葱花放入锅中炝出香味。
4.将肉丝放入锅中，用铲子快速翻炒，这样不会粘在一起。
5.先在锅中倒入适量的料酒，增加肉丝的香味。
6.再往锅中加入少许酱油，颜色好看，吃着也香。
7.肉炒出香味后，将甜辣椒丝倒在锅中，翻炒均匀。
8.再往锅里加入少许面酱，酱香味就浓了，更好吃。
9.如果味道不够咸，就再往锅里加入少许盐。
10将肉丝和甜辣椒丝炒熟炒匀，就可以出锅了，颜色翠绿，香味特浓，非常好吃。供您参考。
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