一种象是青瓜的缩小版,成熟后呈红色象辣椒，是什么植物?
红瓜
Coccinia grandis
中国植物志 第73(1)卷 葫芦科 Cucurbitaceae 红瓜属 Coccinia
1. 红瓜（海南植物志）图版65：1-4
攀援草本；根粗壮；茎纤细，稍带木质，多分枝，有棱角，光滑无毛。叶柄细，有纵条纹，长2-5厘米；叶片阔心形，长、宽均5-10厘米，常有5个角或稀近5中裂，两面布有颗粒状小凸点，先端钝圆，基部有数个腺体，腺体在叶背明显，呈穴状，弯缺近圆形，深和宽均1-2厘米。卷须纤细，无毛，不分歧。雌雄异株；雌花、雄花均单生。雄花花梗细弱，长2-4厘米，光滑无毛；花萼筒宽钟形，长、宽均4-5毫米，裂片线状披针形，长3毫米；花冠白色或稍带黄色，长2.5-3.5厘米，5中裂，裂片卵形，外面无毛，内面有柔毛；雄蕊3，花丝及花药合生，花丝长2-3毫米，花药近球形，长6-7毫米，药室折曲。雌花梗纤细，长1-3厘米；退化雄蕊3，长1-3毫米，近钻形，基部有短的长柔毛；子房纺锤形，长12-15毫米，厚3-4毫米，花柱纤细，长6-7毫米，无毛，柱头3，长5-6毫米。果实纺锤形，长5厘米，径2.5厘米，熟时深红色。种子黄色，长圆形，长6-7毫米，宽2.5-4毫米，厚1.5毫米，两面密布小疣点，顶端圆。
产于广东、广西（涠洲岛）和云南。常生于海拔100-1100米的山坡灌丛及林中。非洲热带、亚洲和马来西亚也有。
红瓜怎么腌出来最好吃
红瓜怎么腌出来最好吃的步骤如下：
1、先用盐搓洗一下黄瓜的表面，然后冲洗干净，用厨房纸抹干水。
2、把处理好的黄瓜切成手指般大小的黄瓜条，放入半茶匙盐拌匀备用。
3、准备好姜丝，小米椒，花椒，蒜片，香菜。
4、锅内放油，放入蒜片、姜丝、小米椒和香菜梗翻炒，用小火炒香。
5、把黄瓜一根根的夹进锅里的调料内，全部黄瓜倒进去后再放入香菜叶翻拌均匀，放冰箱冷藏1小时左右即可。
久红瓜几月份成熟
5到6月份。
红瓜的成熟时间一般是开花后50天左右，5月份至6月份就可以进行收获。但是不同品种的甜瓜从开花到果实成熟所需时间差别很大，一般薄皮红瓜25-30天，厚皮甜瓜早熟品种35天，中熟品种50天。
久红瓜口感清脆，果皮光滑，果肉雪白，含有多种糖类。有特殊的诱人芳香，口感也更为细嫩。
红瓜的蔬食
食用部位：嫩茎叶。
食用方法：炒食或做汤，也可与其他野菜混合做成杂菜汤食用。
营养成分：每100g食用部分干物质含矿物质元素磷1.006g，钾4.61g纳0.0762g，钙0.521g，镁0.32g，铁0.173g；含微量元素铜10.393μg/g，锌118.93μg/g，锰19.19μg/g，硒4.94μg/g，碘23.69μg/g，钼19.98μg/g；含蛋白质19.33g，含氨基酸19.33g，其中天门冬氨酸2.86g，苏氨酸0.67g，丝氨酸0.72g，谷氨酸2.87g，脯氨酸0.97g，甘氨酸1.03g，丙氨酸0.52g，缬氨酸1.06g，蛋氨酸0.2g，异亮氨酸0.98g，亮氨酸1.36g，酪氨酸0.47g，苯丙氨酸1.16g，赖氨酸1.43g，组氨酸0.65g，精氨酸2.38g。
保健：新鲜叶汁可退烧，解渴，解毒；根：退烧；果实：可治糖尿病，未成熟的果实可降低动物血糖的含量。
广东珠海的一种植物，叫什么名字，能吃吗？
学名红瓜。可以吃的，小时候吃过好多次，红的比较甜，绿的像黄瓜的味道。红瓜（学名：Coccinia grandis (L.) Voigt）是葫芦科，红瓜属攀援草本植物；根粗壮；茎纤细，多分枝，叶柄细，有纵条纹，叶片阔心形，先端钝圆，基部有数个腺体，卷须纤细，雌雄异株；花单生。雄花花梗细弱，无毛；花萼筒宽钟形，裂片线状披针形，花丝及花药合生，花药近球形，子房纺锤形，花柱纤细，果实纺锤形，种子黄色，长圆形，两面密布小疣点，顶端圆。分布于中国广东、广西和云南。非洲热带、亚洲和马来西亚也有分布。常生于海拔100-1100米的山坡灌丛及林中。该种繁殖，可用种子繁殖，也可扦插繁殖。中国云南省南部地区傣族多在庭院内少量种植。果实成熟后可生食味类似黄瓜微甜
红的瓜是什么瓜?
红瓜
藤本，有卷须；花通常单性异株，单生或组成总状花序或聚伞花序；花冠钟形，裂片分裂至中部；雄蕊合生；果为浆果，长椭圆形，熟时鲜红色。
英文名： Ivygourd
拉丁学名： Coccinia grandis
门： 被子植物门 纲： 双子叶植物纲 目： 葫芦目 科： 葫芦科 属： 红瓜属 原产地： 东南亚和印度
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