荷兰土豆跟平常土豆有什么区别
1、外形不一
荷兰土豆：较一般豆品种体型更大，表皮光、滑芽眼浅，去皮后颜色偏黄。
平常土豆：体型较小，去皮后颜色更偏白。
荷兰土豆如图：
平常土豆如图：
2、口感不一
荷兰土豆：含淀粉量较高，煮熟后口感较平常土豆更沙、更软，味道较甜。
平常土豆：含淀粉量较少，煮熟后口感吃起来是粉粉的口感。
3、产地不一
荷兰土豆：原产地在荷兰。
平常土豆：原产地在本土。
4、特点不一
荷兰土豆：早熟、薯型漂亮，对生长环境要求较高，需水肥较多。
平常土豆：扁圆形或球形，生长环境性喜冷凉，不耐高温。
扩展资料：
土豆的营养价值：
马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。
土豆营养价值较高，其中富含钾元素，含量堪比香蕉；维生素C也比较丰富，能与番茄相媲美；富含国人容易缺乏的维生素B1，维生素B2含量也比大米高；还含有膳食纤维和多酚类物质。在不放油盐的时候，蒸土豆的热量较低，淀粉含量不如米饭馒头高。
参考资料：人民网——土豆营养高蒸着吃最好
荷兰土豆与土豆的区别是什么？
1、口感不同：荷兰土豆口感糯中带甜，果皮呈浅黄色，色泽比普通土豆好，营养价值相对较高。
2、产地不同：荷兰土豆产自荷兰，普通的土豆产自本土，两者的产地不同。
3、价格不同：由于荷兰土豆是从荷兰进口，中间所纳的税费自然与本地的普通土豆有所不同，自然价格也有所区别。
选购技巧
1、看形状：圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。
2、看表面：挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。
以上内容参考 百度百科-土豆
荷兰土豆为什么比普通土豆贵
荷兰土豆营养成分高比普通土豆贵。来自山东和内蒙古的黄芯土豆，被大家称作“荷兰土豆”在营养成分上远远超过其他同类土豆，且色泽好、耐储藏。
正宗的荷兰土豆怎么分辨真假
1、首先观察荷兰土豆的外观，正宗的荷兰土豆较土豆品种体型更大。
2、其次感受土豆的口感，荷兰土豆由于含淀粉量较高，煮熟后口感更沙、更软。
3、最后品尝荷兰土豆的味道，正宗的荷兰土豆味道也比一般土豆更甜。
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