宝塔菜花是绿通吗
是。宝塔菜花起源于地中海北部，适宜于温和湿润气候，植株营养生长的适宜温度为20-28℃，转入生殖生长而结球的温度以18-22℃为宜。株形开展，叶片宽大肥厚有腊粉，耐寒性好，抗病性强，适应性广，易栽培，宝塔菜花是绿通。
宝塔菜花做法
宝塔菜花每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C 68毫克、维生素B1 0.015克、维生素B2 0.06毫克、维生素E 0.09毫克及多种矿物质成分；含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能；维生素A、C及胡萝卜素的含量高,能增加皮肤弹性。具有强身健体、防病、美容之功效。
菜花用清水冲洗后，盐水浸泡10分钟
用开水中加入几滴油和少许盐，将掰成小块的菜花炒烫一下后捞出备用
川味香肠水煮15-20分钟后，切成薄片，蒜切成碎末
锅中倒入少许花生油，油温在5成热时加入蒜末爆香
将切好的香肠倒入锅中，小火煸炒出油
将焯好的宝塔菜花倒入锅中中火翻炒片刻
因川味香肠用水煮后仍很咸，加入少许食盐体味即可
因川味香肠用水煮后仍很咸，加入少许食盐提味即可
关火，装盘，菜花的口感是脆脆的，带有少许的香肠辣味和蒜香味
宝塔花菜怎么做好吃 宝塔花菜的做法
1、食材：宝塔菜花400g、川味腊肠200g、蒜5瓣、盐少许、酱油适量、油适量、鸡精适量、葱花适量、13香适量。
2、菜花用清水冲洗后，盐水浸泡10分钟。
3、用开水中加入几滴油和少许盐，将掰成小块的菜花炒烫一下后捞出备用。
4、川味香肠水煮15-20分钟后，切成薄片，蒜切成碎末。
5、锅中倒入少许花生油，油温在5成热时加入蒜末爆香。
6、将切好的香肠倒入锅中，小火煸炒出油。
7、将焯好的宝塔菜花倒入锅中中火翻炒片刻。
8、因川味香肠用水煮后仍很咸，加入少许食盐提味即可。
9、关火，装盘，菜花的口感是脆脆的。
宝塔花菜怎么做好吃
步骤1：宝塔菜花
步骤2：保留宝塔的形状，将其切成小块
步骤3：锅中放入清水烧开放入一勺盐和适量的橄榄油（或色拉油）
步骤4：这样绰水不会使菜花变色
步骤5：锅中放入适量油
步骤6：将蒜末炒香
步骤7：放入菜花，炒均匀，放入蚝油、盐和鸡精
步骤8：出锅装盘
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