化肥对农作物的讲解（探究化肥对农作物的生长作用）

农药化肥的作用有哪些？会有什么影响？

农药化肥的作用有哪些？会有什么影响？

肥料是庄稼的必需品，而化肥则很多庄稼人的首选，合理施用化肥对农作物有增产的效果，但是如果过量施用化肥，就会适得其反，不仅对农作物产生危害同时也会危机土壤。所以，我国提倡测土施肥，缺多少补多少，因为过量施肥真的有害无益，那么化肥使用过量会有哪些危害？

农药对我们的危害

我国使用量最大的农药是有机合成农药，农药在给人类带来利益的同时也造成了危害，危害人畜健康，杀伤其他有益生物，污染土壤、水域，破坏生态“食物链”，打乱生态平衡，这种称为“显性危害”或“暴露危害”的影响能够引起人们的重视。而农药的另一类被称为“隐性危害”或“潜在危害”是在短时间内显示不出来，要经过较长时间才被人们开始察觉和体验出来。

一般情况下，农药在植物中的残留是对土壤生长的植物，随着植物生长成熟过程，农药直接进入植物的根茎叶中，可将农药残留在农产品内。

还有一种农药残留是附着在蔬菜、水果的表面，有些在较短时间内可以通过生物降解成为无害物质，而一些农药却难以降解，是残留性强的农药。而农药的生物富集是农药对生物间接危害的最严重形式，植物中的农药可经过食物链传递并不断的蓄积，长期接触或食用含有农药残留的食品，可使农药在体内不断蓄积，对健康构成最大的潜在危害是慢性中毒和“三致”作用。

化肥对我们的危害

化肥在农作物增产中发挥了极其重要的作用。而且，过度依赖施用化肥不仅造成浪费，也会给人生活带来很多的化学污染。化肥对土壤产生污染的物质是重金属和放射性物质，主要来源于化肥制造的原料中。产生污染的重金属主要有镉、镍、钴、锌、铜等，土壤一旦遭受重金属污染就难以彻底消除，进入土壤后不仅不能被生物降解，可以通过食物链不断在植物和生物体内富集，甚至可以转化为毒性更大的甲基化合物。

化肥对农作物的生长作用？

化肥对作物的作用：提供作物所必需的无机养分:氮、磷、钾和多种微量元素。

[拓展:植物的有机养分是光合作用的产物。]

化肥是营养元素，对植物有什么好处呢？

想必在农业领域大家对化肥都非常熟悉，它对农作物的增产增收等带来不可或缺的作用，同时也满足了现代农业的大量需求，那么化肥对植物有什么好处呢？

很多人认为化肥是不安全的农产品。在此需要指出：化肥不是农药，它是为植物生长提供需要的营养物料，植物中的营养如蛋白质、氨基酸、维生素等都是通过吸收肥料中的氮、磷、钾等营养后转化合成的。很多试验表明：增施氮肥可以提高作物中的蛋白质含量，营养合理配合使用可提高玉米中的赖氨酸含量等。

当植物营养不足时，不仅会大幅度降低产量，也会严重影响品质。很多诸如“瓜不甜、果不香”的原因是没有合理使用化肥，而不是化肥造成了品质下降

总而言之，氮对植物活动及其作物产量和质量均有非常重要的功效，有效使用氮肥是得到作物增产的合理对策。

磷：磷元素是果树体内的核酸、核蛋白、磷脂、植素、磷酸腺苷和多种酶的成分。核酸和核蛋白是细胞核与原生质的成分，在植物活动与遗传变异中具有重要功能；植素是磷脂类化合物组成成分之一，磷脂是细胞原生质不可缺少的成分；磷酸腺苷对能量的贮藏和供应起着非常重要的作用；多种含磷酶具有催化作用；磷是糖类、含氮化合物、脂肪等代谢过程的调节剂，在能量转换、呼吸及光合作用中都起着关键作用，光合作用的产物要先转变成磷酸化的糖，才能向果实和根部输送。磷肥能增强果树的抗旱、抗寒能力，促进果树提前开花，提前成熟。

钾：钾元素在光合作用中占有重要地位，钾参与光合作用产物碳水化合物的运转、贮存（特别是淀粉的形成）。钾可促进蛋白质的合成，是某些酶或辅酶的活化剂；钾与三磷酸腺苷（ATP）的活性有关，是硝酸还原酶的诱导剂。钾能保持原生质胶体的分散度、水化度、黏滞性、弹性和一定膨压等性质。钾可增加维生素B1、维生素B2、维生素C的含量，防止细胞失水，提高抗旱、抗寒、抗病和抗倒伏的能力。钾可促进气孔开张，促进果实膨大，提高果实的含糖量及贮运性能。钾对蛋白质和氨基酸的合成有关，据研究，植物体中有数十种酶的活性，所以需要有钾离子存在。

化学肥料对作物作用

一、钾肥 作用：钾肥用于农业生产，它对农作物的主要作用是平衡氮、磷和其它营养元素，可促进植物蛋白质和碳水化合物的形成，调节植物的功能作用以达到发展根系，强壮枝干，提高抗旱和抗寒能力。钾肥还可改善作物的质量，使作物增产，结合土壤、气候条件和作物种类，按比例施用氮、磷、钾肥，对提高农作物单位面积的产量是非常重要的。

注意事项：氯化钾为中性、生理酸性的速溶性肥料，不宜在对氯敏感的作物和盐碱土上施用，如烟草、甜菜、甘蔗、马铃薯和葡萄。可作基肥和追肥，但不能作种肥（氯离子会影响种子的发芽和幼苗生长）。硫酸钾为中性、生理酸性的速溶性肥料，适用于各种作物，可用作基肥（深施覆土）、追肥（以集中条施和穴施为好），可用作种肥和叶面喷施（浓度为2-3%）.

二、磷肥 作用：合理施用磷肥，可增加作物产量，改善作物品质，加速谷类作物分蘖和促进籽粒饱满；促使棉花、瓜类、茄果类蔬菜及果树的开花结果，提高结果率；增加甜菜、甘蔗、西瓜等的糖分；油菜籽的含油量。

注意事项：过磷酸钙：能溶于水，为酸性速溶性肥料，可以施在中性、石灰性土壤上，可作基肥、追肥、也可作种肥和根外追肥。注意不能与碱性肥料混施，以防酸碱性中和，降低肥效；主要用在缺磷土壤上，施用要根据土壤缺磷程度而定，叶面喷施浓度为1-2%。钙镁磷肥：是一种以含磷为主，同时含有钙、镁、硅等成分的多元肥料，不溶于水的碱性肥料，适用于酸性土壤，肥效较慢，作基肥深施比较好。与过磷酸钙、氮肥不能混施，但可以配合施用，不能与酸性肥料混施，在缺硅、钙、镁的酸性土壤上效果好。磷酸一铵和磷酸二铵：是以磷为主的高浓度速效氮、磷二元复合肥，易溶于水，磷酸一铵为酸性肥料，磷酸二铵为碱性肥料，适用于各种作物和土壤，主要作基肥，也可作种肥。

三、氮肥 作用：(1)提高生物总量和经济产量；(2)改善农作物的营养价值，特别能增加种子中蛋白质含量，提高食品的营养价值。施用氮肥有明显的增产效果。在增加粮食作物产量的作用中氮肥所占份额居磷(P)、钾(K)等肥料之上。

注意事项：碳酸氢铵：适合于各类土壤及作物，宜作基肥施用，追肥时要注意深施覆土。尿素：尿素适合于各类土壤及作物，可作基肥、追肥及叶面喷施用(喷施浓度为1-2%)。作追肥时应适当提前。氯化铵：酸性土壤、盐碱地及忌氯作物(果树、烟草等)不宜施用氯化铵。氯化铵是水田较好的氮肥。施用氯化铵应结合浇水，氯化铵不宜作种肥施用。硝酸铵：硝酸铵宜作旱田作物的追肥，以分次少量施用较为经济。不宜施于水田，不宜作基肥及种肥施用。

肥料在农业生产中起着什么作用？

肥料在农业生产中起着重要的作用。一是提高作物产量，解决温饱问题。据联合国粮农组织（FAO）调查统计，肥料的平均增产效果在40%～60%。二是改善作物品质，提高生活水平。通过合理施肥，可以有效改善作物品质，如适量施用钾肥，可明显提高蔬菜、瓜果中糖分和维生素含量，降低硝酸盐含量；适量施用钙肥，可以防治瓜果水心病、脐腐病等。三是保障耕地质量，促进可持续发展。通过合理施肥，补充作物吸收带走的养分，保护耕地质量。四是使作物生长茂盛，提高地面覆盖率，减缓或防止水土流失，维护地表水域、水体不受污染，相应地起到保护环境的作用。

在我国，农民购买肥料投入占全部农资投入的50%，如施肥不当，既增加农民投资成本，又不利于农作物生长发育。如氮肥施用过量，可能导致抗病虫、抗倒伏能力下降，作物产量下降，引起农产品尤其是食品中硝酸盐的富集；氮素的淋失会对地表水和地下水产生环境污染；氨的挥发和反硝化脱氮会对大气环境产生污染。

因此，肥料既是宝贵的资源，又要防止因不合理施用可能产生的不利影响。