河南豆放在冰箱12天左右能吃吗？
你说的河南豆，如指荷兰豆（豌豆），放在冰箱12天左右能吃。
豌豆菜谱
豌豆肉沫
用料
豌豆360克
肉末90克
小米椒3个
蒜片5片
姜片4片
葱花2根
蒜末5瓣(剁细一些)
老抽1小勺
生抽1勺
盐适量
白胡椒粉适量
做法
准备好所有食材，不吃辣的可以不用小米椒。
锅内倒油，油热后放入姜片、蒜片。
姜蒜片炒香后放入准备好的肉沫翻炒。
加入少许白胡椒粉。
加入少许老抽上色。
翻炒肉沫
倒入清洗好的豌豆米。
加少许生抽翻炒。
加适量盐。新手就少量多加，别一次放太多。
加开水。盖上盖子，关中小火，闷煮10至15分钟。(喜欢更绵软的就15分钟，中途可以开盖子尝一下硬软度，不够软就继续煮。)
开盖加小米椒，不吃辣的跳过这一步。
加蒜末，加葱花。
大火翻炒，可以留些汤汁即可。
五彩豌豆
用料
豌豆150克
胡萝卜1/3根
玉米1/3根
杏鲍菇2个
鸡胸肉50克
盐适量
生抽1勺
蚝油半勺
糖1克
淀粉1勺
做法
鸡胸肉（也可以用瘦肉）切丁，加盐，糖，生抽，蚝油，玉米淀粉拌匀备用。
玉米，剥粒洗净；
胡萝卜洗净削皮切丁；豌豆洗净。
杏鲍菇洗净切丁。
取出奶锅，加水至2/3处，大火烧开，加入一勺盐。依次倒入玉米、豌豆、胡萝卜丁，杏鲍菇丁，豌豆煮粉（可以尝一下）后倒入沥水篮沥干水分。
炒锅烧干放入一勺底油，倒入鸡胸肉（也可用瘦肉末，火腿丁替代）快速滑炒变色，再倒入沥干水分的豌豆玉米胡萝卜杏鲍菇丁一起翻炒，加入适量盐翻炒均匀后即可出锅。
炒豌豆
用料
豌豆250克
火腿肠2根
鸡蛋1个
盐少许
蚝油1勺
炒豌豆的做法
豌豆洗干净
火腿肠切成豌豆大小的丁丁，鸡蛋打散备用
锅里烧开水，放入豌豆焯水一分钟后捞出
锅里烧油，将蛋液倒入锅里，打散成小碎蛋花后盛出
锅里烧少许油，放入豌豆翻炒，加盐，蚝油翻炒片刻
倒入火腿肠继续翻炒
最后倒入蛋花，翻炒片刻，出锅盛盘
河南豆属于绿通吗
题主是否想询问“荷兰豆属于绿通吗”？属于。根据查询荷兰豆相关资料显示得知，荷兰豆属于绿通。新鲜荷兰豆属于绿色果蔬一类。荷兰豆是农产品，所以免收过路费。绿通全名指的是“鲜活农产品运输绿色通道”，是国家给居民生活息息相关的新鲜蔬菜、水果、水产品、畜禽及其它肉类产品开通的一条绿色通道；只要合法装载鲜活农产品运输，货车通行高速公路时就可以减免通行费用。
河南豆的栽培时间是什么时候？
9月中下旬至10月中下旬
河南豆即扁豆，如下图。
扁豆（学名：Lablab purpureus （Linn.） Sweet），通用名藊豆，多年生、缠绕藤本。全株几无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色。
1、田间整理：深翻晒垡1星期，亩用2吨农家肥深施入土，细碎土垡，按1.8米净墒面，30厘米埂宽，做成高墒低埂，在墒面上打定植塘，打成宽窄行。打宽行时，在每墒面正中以45㎝株距打一路定植塘。打窄行时，在每墒面上按照1.5×0.45米株行距打2路定植塘。
2、移栽时间：通常在2月中旬以后或苗有1叶1心时就可以陆续移栽。
3、移栽方法：移栽时亩用5-10千克复合肥，撒于播种塘内与土混匀，每塘移栽成活4苗的营养袋，在墒面上覆膜并压实，将膜捅破掏出扁豆苗，最后将定植塘浇透定根水。
4、植株调整：扁豆成活后，及时插桩搭架，引蔓上桩，每塘插3桩，桩顶用线绑紧，最后再将每墒四周上面的桩顶之间用牢实的线连接起来，利于扁豆枝蔓攀附，形成篱壁式的生长。进入旺盛生长期后要经常打叶，主要是打除过密叶、病、虫、老叶，遮住花和结出小扁豆处的叶子，以减少养分消耗，增加通风透光性，利于扁豆荚生长。
深圳现在种河南豆
不可以。12月天气深圳天气相对冷，不适合种植河南豆。河南豆播种季节因地区而不同，华南及西南南部在9月中下旬至10月中下旬均可播种。
河南豆要用水煮吗
是的。
能去掉豆腥味
清炒河南豆是一道特色美食，主要制作食材有荷兰豆、大蒜、葱。
河南豆煮几分钟
5分钟。
1、河南豆是比较容易煮熟的，一般只要水开后，把河南豆放入沸水当中煮上5分钟左右就熟了。
2、所以河南豆煮5分钟。
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