喷农药对人体的危害有哪些
夏季是庄稼、蔬菜和果树易遭受虫害的季节,也是农民大量喷洒农药的季节,那农药对人体有什么危害呢?下面由我为大家介绍喷农药对人体的危害,希望能帮到你。
喷农药对人体的危害有哪些?
农药残留的危害人体每天天都根从食物中摄取营养素满足身体的需要,根据中国营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果,蔬菜水果是维生素C的主要来源,我们每天残留农药的类型主要是有机磷类和有机氯类。食用少量的残留农药,人体自身会降解,不会突然引起急性中毒,但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品,必然会对人体健康带来极大的危害。其危害表现如下:
1、导致身体免疫力下降:长期食用带有残留农药的菜,农药被血液吸收以后,可以分布到神经突触和神经肌肉接头处,直接损害神经元,造成中枢神经死亡,导致身体各器官免疫力下降。如,经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。
2、可能致癌:残留农药中常常含有的化学物质可促使各组织内细胞发生癌变。
3、加重肝脏负担:残留农药进入体内,主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素,进行氧化分解。如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜,肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些干燥肝脏病变。
4、导致胃肠道疾病:由于胃肠道消化系统胃壁褶皱较多,易存毒物。这样残留农药容易积存在其中,引起慢性腹泻、恶心等症状。
苹果要不要削皮吃?
苹果削皮吃也无法避免农药。时至今日,农药已经是无孔不入。农田的土壤里总会撒上各种除草剂和杀菌剂,它们都会从根系进入果树当中。为了减少食心虫之类的害虫,还会从树皮中灌入农药,顺着树干中的导管和筛管流遍树体。也就是说,即便削皮,农药也无法避免。因为大部分农药根本不是从果皮接触到的,而如今大多数果园在坐果之后都要进行套袋处理,减少了和任何喷洒农药直接接触的机会。
果皮中重金属含量高
一项研究发现,距离公路边比较近的苹果当中,铅的含量会明显上升,而果皮当中的铅明显地高于果肉。另一项研究则发现,铅、镉、铜、锡、铊等重金属元素,在果皮当中的浓度都明显高于果肉。不过,研究还发现,因为尾气中的铅是直接接触果皮而被吸收,如果套上袋,果皮中铅的含量就可以下降80%之多。
果皮到底有什么营养是否值得我们冒险?
对人体有益、膳食中容易缺乏的锌元素,以及对预防糖尿病有益的铬元素,果皮的浓度都是果肉的4倍。同时,果皮中的多酚类物质含量远远高于果肉内部。
一项研究测定证明,苹果皮中的总多酚含量达307mg/100g,总黄酮为184mg/100g,原花青素为105mg/100g,这些数据是果肉所望尘莫及的。研究发现,苹果中提取的多酚类物质具有相当显着的抗辐射效应,能延缓受辐射动物的生存期;它还有促进动物体内铅污染排出的作用,显着地降低铅毒小鼠肝脏、骨骼和血液中的铅含量。
可见,苹果皮中虽然含有略多于果肉的铅,却也具有帮助排除铅毒的强大能力。两者相较,益害相抵,并没有那么可怕。
毕竟,我们吃苹果的好处,很大程度上来源于它的营养成分和保健成分。没有了这些东西,天天喝纯净水,又有什么意义呢。
吃果皮的几个忠告:
1、不妨优先选择套袋处理的苹果。这种苹果表皮干净而均匀,受到污染气体、农药喷洒等的影响比较小。
2、苹果秋天成熟,新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理,吃果皮更为安全。最不放心的是远渡重洋而来的外国苹果,因为它们必定要经过保鲜处理,而且国外水果打蜡更为普遍。
3、新鲜苹果表面天然有一层果蜡,但还有薄薄的果粉,并非光可鉴人的样子。苹果收获后,为了提高商品价值并延缓苹果的失水,常用打蜡机进行上光,并可能有保鲜剂处理之类问题,故看到表面特别漂亮发亮的苹果,特别是反季节苹果,最好削皮后再吃。
4、最好选择有无公害、绿色和有机认证的苹果,这样的苹果重金属和农药残留会少得多,即便不等于零,也会比普通苹果皮中残留量小,吃果皮更为放心。
喷洒农药时需要注意什么呢?
大家都知道,喷洒农药的目的就是要让种植的物品有一个好的效果,不管是喷洒农药的过程中,还是长期喷洒农药的施药人在喷洒农药的时候,都有很多需要讲究和注意的事项,如果不处理好,就很容易产生危害,下面介绍5个注意事项,希望大家谨记,避免造成伤害。
一、在施肥时候应该穿长袖上衣,长裤、鞋子和袜子,戴好口罩;不要吸烟、喝水、吃东西;不要用手去碰触嘴巴、脸、眼睛等部位,更不能互相喷洒嬉闹。每天的工作后,如果要喝水、吸烟、吃东西等,一定要先用肥皂或洗手液把手彻底洗干净,包括脸、眼睛等重要部位。有条件的人,可以直接洗澡换身衣服。
二、喷洒农药的工作服要及时换洗,施药人员每天的喷洒时间一般不超过6个小时,并且连续施药3到5天后,要休息一天。
三、患有皮肤病和其他疾病没有痊愈的病人,以及哺乳期、孕期、经期的妇女不能喷洒农药。操作人员如果有出现头痛、头昏、恶心、呕吐等症状的时候,应该立即离开施药的现场,脱去被污染的衣服,把暴露在外面的脸、手等部位洗干净,然后立即前往医院治疗。
四、不要在大风和高温天气下去施药,避免施药的人员中毒或产生药害。尤其是在夏天喷洒农药的时候,要降低药物的浓度,因为大部分的农药会随着温度的升高,药效有一定的增强。
五、喷洒农药一定不要用井水,避免产生沉淀影响药效;不要用污水配药,以防堵塞喷头,药物就出不来了;不要长期用一种药施肥,不要连续使用,避免产生抗药性;不要在采摘前施药,避免防药剂残留。
喷洒农药的小技巧有哪些呢?
这个多了去了,我们在喷洒农药之前,一定要将果树里面的一些不好的树叶,枯萎的枝条,以及一些折断的枝条给清理掉,清理成一堆以后用火焚烧,这样的话可以灭掉很多的真菌,又可以当成有机肥,之后再进行喷洒农药,往往效果会更好。不要小瞧的这一个步骤,把这个步骤做好了,那么对于一些躲匿在一些枯树叶里面的,或者说在一些折断的树枝里面的虫子和一些真菌,往往都容易被灭杀。
喷洒农药的时候要掌握这些病虫害的活跃时间点,根据它们的活跃时间点来进行喷洒农药。如果病虫害没有出来活跃的时候,我们喷洒农药很难将这些农药直接对虫类产生反应,只有它们出来活跃的时候,我们再进行喷洒,那么可以将大部分的虫类的灭杀。
喷农药的时候如果下雨,那么还需要重新补喷。其实喷农药最担心的一件事情就是下雨,一旦下雨之后,我们所喷洒的农药往往会容易失去药效。农药溶于水,当下雨进行冲刷的时候,很有可能将叶子表面上的一些农药冲淡了,这样就会影响到农作物对药物的吸收,也会对一些虫类减少一些伤害。
喷洒农药一般隔3~5天,最长是一个星期,需要进行一次加强喷洒。这个步骤是不能忽略的,因为一次不能够将大量的病菌虫类给灭杀,所以还需要一次加强。因为我们一次喷洒的农药并不是特别的全面,如果能够做到全面不留死角,这样的话就会更好一点,但为了保险起见,还是要进行二次灭杀。
农药的稀释对勾兑合理合规。现在的农药都会有一定的说明书,根据它们的比例来进行,不能多了也不能少,多了会浪费,金钱少了起不到效果。
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