毛菜怎么做好吃法大全
准备材料：毛芹菜、猪肉、油面筋、红辣椒、油、酱油、芝麻油、盐、姜、蒜。
做法：
1、毛芹菜去根须，留下少许毛芹菜叶子，洗净后，切成段，把毛芹菜梗的开水中焯一下，捞起沥干水，（注意毛芹菜的叶子不需要焯水）备用。
2、瘦肉洗净切成肉片（把猪肉切片或者切条都行，依各人喜欢）。加入酱油和芝麻油，少量食盐搅拌均匀，腌制15分钟。
3、油面筋用开水泡一下去油份。捞起对半切，红辣椒和姜分别切成丝，蒜头拍碎。
4、准备炒锅，热锅后放油，油热后爆香蒜碎，姜丝和红辣椒丝。后把腌好的肉片倒入锅中快速翻炒，再加入油面筋再炒一下。
5、倒入毛芹菜段，大火快速和锅中的肉片和油面筋翻炒。这时放盐和少量酱油。炒到毛芹菜熟后，熄火起锅即可。
什么是净菜,什么是毛菜
净菜是将菜肴不能食用的部位都去出后，直接可以使用的就是净菜，毛菜是才买回来没经过任何加工的就是毛菜。
毛菜怎么做好吃，毛菜的吃法
主料：毛菜400克、土豆100克
辅料：盐适量
步骤
1.毛菜，土豆
2.毛菜去根，拣掉黄叶
3.毛菜浸一下
4.土豆洗净，去皮，切小块
5.土豆放汤
6.放入毛菜
7.加盐，出锅即可
毛儿头是什么菜
毛菜其实就是鸡毛菜。
1. 也就是十字花科植物小白菜幼苗的俗称，一般在上海地区会把鸡毛菜叫为毛菜。
2.毛菜是我们生活中非常常见的蔬菜之一，而且在我国各个地区都有分布，是分布比较广泛的蔬菜之一。
3. 而且在我国南方的地区，因为环境温度在一年四季都是比较暖和的，所以毛菜一年四季都可以种植。毛菜在春季和冬季种植毛菜的时候一般会选择在大棚中进行，其余时间也可露地栽培。
4.春季会在11月到来年的2月份种植，种植之后只需要40-50天左右的时间就可以成熟收获。夏季的时候会在5-8月份的时候种植，只需要20-25天的时间就可以成熟。
5.秋季会选择在8-11月份的时候开始种植，种植后25-30天左右的时间就可以成熟进行收获。冬季种植的鸡毛菜生长周期比较长，一般需要45天左右才会成熟。
毛菜虾皮汤的做法，毛菜虾皮汤怎么做好吃，毛菜
食材
主料
毛菜
350g
虾皮
100g
辅料
盐
适量
步骤
1.新鲜鸡毛菜
2.去掉黄叶，浸泡
3.鸡毛菜放水烧汤
4.放入虾皮
5.煮煮，放点盐
6.毛菜虾皮汤做好了
小贴士
鸡毛菜煮煮就行，时间长了维生素容易流失
猪毛菜含热量高吗？
毛菜又叫碱蓬菜，他含的热量还是挺高的每100克猪毛菜还31000卡的热量。
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/70419.html
