碳酸氢钾的相对分子质量
碳酸氢钾的相对分子质量：100/119。
碳酸氢钾在空气中稳定，加热至100～120℃则分解，200℃时完全分解，失去二氧化碳和水而成碳酸钾。
碳酸氢钾在化工生产可用作生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾的原料，也用于石油、化学品之灭火剂。也可用于医药，用来补充钾，用于治疗低钾症，也用作营养增补剂、赋形剂。在食品工业中作焙粉、发泡盐、化学膨松剂。 在分析化学中碳酸氢钾常用作分析试剂。在实验室作酸度调节剂。
“碳酸氢钾具有扩血管、改善脑循环等作用与功效。碳酸氢钠有扩血管作用，治疗动脉硬化性脑梗死。碳酸氢钠具有扩血管作用，能改善脑循环，增加脑血流量，预防脑梗后脑水肿的发生。可以治疗心肌梗死，碳酸氢钠能扩张冠状动脉及其分支，改善心肌缺血、缺氧、缩小梗死面、减轻疼痛。一般也会治疗偏头痛。
食品级碳酸氢钾是一种众所周知的商品，有许多用途，如用于发酵粉、在不含酒精饮料中作泡腾盐、灭火剂以及各种各样的药物用途，如处理过量酸度。
目前，大批量得到的碳酸氢钾是很细的晶体或附聚物，它呈不规则形状，表面粗糙，填充和流动性差，容易造成粉尘和结块问题。近来提出用食品级碳酸氢钾作为治疗骨质疏松症或高血压的活性成分。
一斤碳酸氢钾含多少碳酸钾
碳酸氢钾是一种化学物质，有着无色透明单斜晶系结构。相对密度为2.17 g/cm³，在空气中是稳定的物质。是生产生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾的原料。含碳酸钾百分之五十左右。
碳酸氢钾和柠檬酸钾区别
碳酸氢钾和柠檬酸钾区别如下：
1、碳酸氢钾相对密度2.17，100度时开始分解，200度时完全分解。柠檬酸钾相对密度1.98，加热到230度熔化并分解。
2、碳酸氢钾呈无色透明单斜晶系结构，无味。柠檬酸钾呈白色粉末，有生理盐水的味道。
碳酸氢钾的用途
用作生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾等的原料，亦用于医药、食品、灭火剂等行业 .
.用作生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾等的原料,亦用于医药、食品、灭火剂等行业。作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。是生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾的原料。可作石油和化学品之灭火剂。也可用于医药、焙粉。
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