老鼠瓜（老鼠瓜薯药名叫什么）

野西瓜的功效有哪些

野西瓜的功效有哪些

野西瓜的功效有哪些？野西瓜又叫老鼠瓜，因外形与西瓜很是相似，所以取名叫野西瓜。野西瓜活力非常强，整株都能够当药，通常拿来泡酒，功效极佳。下面看看野西瓜的功效有哪些。

野西瓜的功效有哪些1

1、泡酒外敷能祛风湿

准备好52度以上的高度酒，再准备好野西瓜，将其泡入高度酒后封存一个礼拜，等到第一个礼拜之后，外敷的药酒就完成了，如果有风湿病，或者类风湿疾病的患者，可以尝试涂抹，一般涂抹为一天两次，早上醒了涂一次，晚上睡前洗完澡涂一次。如果觉得直接涂有些火辣辣的，白天还好，晚上涂抹了影响睡眠质量，那么建议大家可以将准备涂抹的酒液，混入鸡蛋清，再涂抹身上（早上醒来记得洗澡，否则身上有股鸡蛋的腥味）。

2、野西瓜的茎叶能利尿

它的茎叶能净抛出液，其中很多元素的含量超过了茶碱，大家都知道喝茶是可以起到利尿效果的，一天喝茶喝到晚，厕所跑个十几趟也不足为怪，故而一些人感觉排尿困难的’，可以科学的使用野西瓜的茎叶成分来利尿。

3、治疗关节炎和疮毒

取一定量的野西瓜之后，将其放入高度白酒泡十几二十来分钟后，将其捣碎，随后将药液与鸡蛋清混合，平摊在一张感觉的纱布之上，随后敷在疮毒或者关节炎位置，能起到有效的治疗效果。

野西瓜的功效有哪些2

一、野西瓜的功效作用

1、润肺止咳

首先对于很多医学界的朋友，提起野西瓜，他们对于他清肺止咳的功效还是比较了解的，具体的操作方法就是取适量的野西瓜，差不多一两左右，然后将其洗净熬成汤，每天早晚喝两次，对于止咳就会有很明显的效果。这种方法一般来说3天为一个疗程，差不多服用两个疗程以后，就会感觉到咳嗽有很明显的改善。

2、治疗烫伤

野西瓜除了可以帮助我们润肺止咳以外，另外也是可以帮助治疗烫伤的，具体的操作就是将野西瓜研碎成粉末状，然后涂抹在自己有烫伤的部位，一天一次3天左右就会发现烫伤有很明显的改善。所以野西瓜是一种不可多得的中药材，如果我们平时在生活当中遇到一定要自己保存下来。

3、止咳润肺

野西瓜泡药酒对人类的呼吸道也是十分积极主动的功效，它不光能清除呼吸道中的发炎与病菌，还能消除肺热，对人类因肺热和发炎造成的气管炎与咳嗽，也有喘气等多种多样欠佳病症，常有一定调养功效。野西瓜泡药酒，也有一定的抗病毒治疗功效，它能抑止结核菌的特异性，坚持不懈服食野西瓜泡起来的蜂酒也可以预防肺结核产生。

二、野西瓜泡药酒忌讳

野西瓜有害，切忌口服。

老鼠瓜有毒为什么能吃?

老鼠瓜没有毒，可以食用。

老鼠瓜，又称刺山柑、瓜儿菜，维语称波里克果，为白花菜科山柑属植物。老鼠瓜抗干早，耐瘠薄，防风蚀，不怕沙埋，寿命长，经济上有多种用篷，是一种优良的固沙植物。

老鼠瓜油以含亚油酸等不饱和脂肪酸为主，作为食用油颇为理想。老鼠瓜种子含油量为34－36％，纯净种子出油量为22％。老鼠瓜分布在亚洲西北部、欧洲、非洲北部和大洋洲。在我国，仅新疆、西藏和甘肃河西走廊有天然分布。

据调查，在新疆，塔里木、准噶尔和吐鲁番三个盆地均有生长，其中吐鲁番盆地是分布较集中的地区，火焰山下有大片（估计几千亩）密集的老鼠瓜灌丛。它适生于土质戈壁和低海拔山坡，石质戈壁少有生长，沙漠里未见有老鼠瓜的分布。

老鼠瓜什么时候种植

老鼠瓜是一种瓜类的食材，老鼠瓜颜色青绿，既可以食用，也可以入药。那么，老鼠瓜什么时候种植？老鼠瓜种子怎样发芽？

一、老鼠瓜怎么种植

老鼠瓜最适宜在地下水位较深、干旱并有灌冬水条件的风蚀地上种植。其种植方法可分植苗、直播2种，但无论植苗或直播，都需要在冬灌过的土壤上进行。

植苗，宜用1年生苗，在春季土壤化冻后挖坑栽植，坑深约30厘米，放苗后填土踩实。在风蚀地栽植老鼠瓜可采用直播。在冬灌过的风蚀地上，挖穴播种，行距2米，穴间距 1米，每公顷4 995穴，每穴放种子约50粒，种子千粒重约3克，折合每公顷用种750克（纯种），穴深15～20厘米，用挖出的土覆盖种子，但不宜踩实，以免引起土壤板结幼苗无法出土。

老鼠瓜采用穴播效果较好。应该认为直播是老鼠瓜在风蚀地上可以普遍采用的种植方法。老鼠瓜是一种很耐旱的植物，它不需要很多水分，在过湿的土壤上，常表现生长不良，甚至引起根部腐烂而大量死亡。在流沙上直播老鼠瓜一般不易成功。

种植过程中，追肥可以选择沃叶氨基酸水溶肥，对老鼠瓜的帮助比较大。

老鼠瓜怎么做好吃？

制作食材

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老鼠瓜4个、鲜黄豆若干、虾皮若干。

制作步骤

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1、把瓜切开，把瓤掏掉，切块，顺手切几片姜备用；

2、准备好黄豆和虾皮等；

3、热锅，烧热油，放黄豆翻炒；

4、把黄豆稍微炒一下后放入瓜一起炒；

5、加入清水小半碗，煮开，盖上锅盖焖煮一会儿；

6、瓜和鲜黄豆都很快熟的，不用焖太久，然后放点盐和生抽，按自己的口味调味；

7、撒上事先准备好的虾皮，翻炒均匀即可。

主要功效

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1.减轻女性更年期综合征症状

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

2.防止血管硬化

防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3.让头脑聪明

在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。

老鼠瓜怎么腌制又脆又好吃现吃？

做法如下

变色瓜也称金芒果瓜、彩瓜，俗称老鼠瓜，为葫芦科一年生草本植物，原产印度、马来西亚一带，观赏食用兼得，株结瓜30-50个，单瓜重350-600克，幼瓜白带绿花纹，远看如一只只老鼠，所以称老鼠瓜，有黄、橙、红等色，红色为成熟，剥开外皮，里面是一粒粒红玛瑙般的果实，入口滑嫩清爽，有补血健胃之作用。嫩瓜食用味道好，炒菜或做汤口味清香。嫩瓜炒肉味道还真不错。

作者: 维维厨娘

烹饪时间44分钟

口味类型家常味

难度级别初级

分类热菜

烹饪方法炒

菜系家常菜

用料

肉

4两

嫩老鼠瓜

4个

盐

适量

生抽

适量

食用油

适量

生粉

适量

葱

一根

姜

小块

蒜

两瓣

辣椒

适量

做法

将做法保存到手机

先认识一下老鼠瓜

1/11 先认识一下老鼠瓜

取四个老鼠瓜削去皮

2/11 取四个老鼠瓜削去皮

切开

3/11 切开

去籽

4/11 去籽

切条，不要切太薄。

5/11 切条，不要切太薄。

肉切好用生抽，生粉，抓腌一下

6/11 肉切好用生抽，生粉，抓腌一下

辅料（辣椒，蒜，姜，葱）切好。

7/11 辅料（辣椒，蒜，姜，葱）切好。

将辅料（辣椒，蒜，姜）爆香

8/11 将辅料（辣椒，蒜，姜）爆香

加入老鼠瓜翻炒至五成熟后再加入肉一起炒至肉变色，加入盐，生抽调味，最后撒入葱花即可。

9/11 加入老鼠瓜翻炒至五成熟后再加入肉一起炒至肉变色，加入盐，生抽调味，最后撒入葱花即可。

成品装盘

10/11 成品装盘

再拍一张。好看又好吃的老鼠瓜炒肉就做好了。

11/11 再拍一张。好看又好吃的老鼠瓜炒肉就做好了。

小贴士

①老鼠瓜要选择嫩的才好吃，老的口味差！

②老鼠瓜易熟，瓜丝不要切太薄。

老鼠瓜楼顶种植为什么中途会枯萎而死？

种植地方不合理呗

老鼠瓜，又称刺山柑、瓜儿菜，维语称波里克果，为白花菜科山柑属植物。老鼠瓜抗干早，耐瘠薄，防风蚀，不怕沙埋，寿命长，经济上有多种用篷，是一种优良的固沙植物。

种植技术

采种

老鼠瓜的果实，从6月下旬至初霜前后，可大量采集。其果实熟透后果皮开裂，由果肉胶结着的近椭圆形种子团自动脱落在灌丛之下，可在此期间每隔10天左右，掀起其枝蔓收集。因其枝上有刺，生熟果实也不易辨别，在枝蔓上直接摘取，工效极低。收集回来的果实，应及时浸泡、冲洗，除去果肉及杂质，晒干后库存。一般100斤干果可出纯种75斤。老鼠瓜种子，在干燥、透气和常温条件下贮存，三年内发芽率为80-90%，4-6年发芽率显著下降，但仍保持在40%上下。

育苗

种子用惊水浸泡2-3天后即吸水膨胀，但须经湿沙埋藏才能发芽。最好采用秋、冬湿沙埋藏法，或在早春播前半个月左右浸泡3-4天后再用湿沙埋藏。育苗圃地应选排水好、盐碱轻、地下水深、背风的壤土。春秋均可播种，但以秋播为好。秋播不需催芽，出苗早而整齐，春播宜早，忌晚播。宜开沟条播，每米撒种约l克，亩用种2.5公斤。覆土厚度秋播为1-2厘米，春播为3-5厘米。覆土后不宜压实，出土前不宜浇水，以防土壤板结，影响出苗。生长期内如出现早象，可浇1-2次水，但灌溉量宜小，否则会使幼苗根系腐烂而大片死亡。老鼠瓜苗生长较快，当年可出圃移植。

直播

老鼠瓜不能在沙上地直播。但在土质风蚀地上直播，风少年份保苗率可达90%，植株能茁壮成长。直播地要修好引水渠道，修筑拦水堤坝，灌好冬水，翌春土壤湿度适中时播种。在风蚀地上直播老鼠瓜的成败与当年风况密切相关，也与播种技术有关。

栽植

最好用二年生苗栽植，要求根长20一30厘米。因其根系庞大，适于坑植，要求坑深30厘米以上，放苗后将坑填平并踏实，苗的根茎部可与地面平或低10厘米。老鼠瓜在冬灌过的风蚀地栽植，成活率可达97.5%。在覆沙厚度20厘米薄沙地上栽植，成活率显著下降(约为54%);在覆沙深厚(1米以上)的流沙栽植，成活率极低，而且很不稳定。栽植的老鼠瓜苗，当年虽同样可以开花结实，但其长势稍次于直播苗，翌年才得以正常生长。

管理养护

瓜苗移栽后即是伸蔓期，此时老鼠瓜处于快速生长阶段，需水肥较多，可采用滴灌方式进行水肥一体化灌溉；没有滴灌条件的，可将翠姆水溶肥溶于清水中进行淋施。采用少量多次的方式，使根系层基质保持湿润即可。在瓜苗自由攀爬过程中，稍微牵引一些爬歪的瓜苗，使之均匀覆盖廊架，并在瓜苗生长过程中及时清理枯枝烂叶。花期可暂停杀虫，或采取人工授粉的方法提高坐果率。成熟后期的老鼠瓜需及时采下，收集种子。