2021大姜落价原因
在中国饮食文化中，姜占有非常重要的地位。 炖鱼汤，水煮肉，我们总是用姜去腥； 冬天手脚冰凉，父母总会让我们吃生姜。 甚至在女性每月的特殊时期，姜也大有用处。 姜深入我们的生活各处，生姜的价格变动关系着百姓生活的方方面面。 去年感受到生姜的高价，但今年在北方最主要的生姜产区山东省，生姜的价格为什么大幅下降呢？
生姜价格去年高涨，今年却遭腰斩。最近，生姜种植户都愁容满面，原因是最近生姜的价格在下跌，这几天更是跌至今年最低点。在北京新发地批发市场，老姜的价格是3.5元一斤，新姜的价格是2元一斤，今年价格最高的时候能达5元多一斤，降价幅度超50%。
与去年同期相比，如今的生姜价格更是低上不少。由于2019年生姜种植地受干旱、雨涝等天气影响，生姜产量降低，在去年12月，市场上出现生姜供不应求的局面，优质生姜的价格在9-10元/斤左右。
这个生姜供不应求的场景不仅出现在中国，在国外也有发生。去年疫情发生不久，由于大家认为吃生姜能增强人体免疫力，生姜被商家们炒上天价。在澳洲，生姜的价格已经涨到85澳元（378 RMB）一公斤，而当地的龙虾价格为80澳币（350 RMB），猪肉价格为20澳币（100 RMB）。在2020年，中国生姜的出口量下降了5%，出口金额却增长了25.7%，由此可见国际生姜价格涨幅不低。
生姜产量增加，但是销量跟不上，出口量减少。去年生姜价格的大幅上涨，让农户们种植生姜的意愿大大增加，不少种植户扩大了种植面积。配合今年良好的雨热条件，生姜普遍丰收，生姜产量提升。
但是生姜价格并没有如种植户们预想的那样高，他们反而面临着生姜滞销的窘境。一方面是市场需求跟不上生姜的供应量，另一方面疫情大大影响了出口运输业，生姜出口量大幅减少。供需关系的不平衡让生姜的价格并不乐观。自今年4月起，生姜价格就已经出现下跌情况。如今生姜价格更是跌至2至4元一公斤。
不过部分种植户已经有了应对方法。部分拥有姜窖的种植户选择将姜暂时储存起来，等待价格回升后再出售。济南市莱芜区延伸生姜产业链，姜农们种植的生姜会被加工成腌渍生姜、姜芽、脱水姜片、姜粉等高附加值产品，销往世界各地。还有部分种植户购买了保险，即使生姜的市场价格下跌，损失也在可控范围之内。
但是对于生姜价格的波动，南方居民的感受没有北方居民明显。主要原因是南方地区广泛种植生姜，生姜主要就近供应。在广州等一些城市，目前生姜价格下降幅度不大。生姜价格大幅上涨，市民觉得买不起。生姜价格暴跌，种植户面临产品滞销，损失惨重。希望生姜的价格能够避免大起大落，普通市民能够吃到生姜，种植者能够获得相匹配的收入。
姜什么时候值钱
今年的生姜产量并不高，生姜减产，导致优质生姜价格水涨船高。
今年生姜怎么这么贵
现在国内出现的生姜加工产品越来越多，比如姜干、姜块和腌制的生姜，还有姜粉，在一定程度上增加了生姜的选择，生姜的需求增加，自然价格会上涨。
另外，今年的生姜产量并不高，有产区受灾影响，生姜减产，导致优质生姜价格水涨船高，所以今年的生姜价格不会出现大幅下跌的现象，甚至有可能出现短期内小幅上涨。
2020生姜10月价格会涨吗
一般7月、8月是生姜价格上涨期，9月是姜价的高点，到10月份产地鲜姜上市后，供应量增加价格将会回落。因此，2020年10月生姜价格不会有大幅度的上涨。因生姜是佐料，平时购买量不大，生姜涨价对生活没有大的影响。
2020下半年姜价
重庆重庆市江津区竹姜4.2元/斤；
山东潍坊市安丘市大黄姜5.8元/斤；
山东临沂市沂水县小黄姜5元/斤；
山东潍坊市安丘市安丘生姜5元/斤；
重庆重庆市江津区老姜6.5元/斤；
山东临沂市沂南县大黄姜2.97元/斤；
山东临沂市沂水县黄姜6.06元/斤。
以上就是为大家介绍的今年生姜怎么这么贵、2020生姜10月价格会涨吗以及2020下半年姜价，想了解更多农资市场行情
生姜目前市场价格能卖多少钱一斤呢？
2019年1月29日全国生姜价格行情预测
分类名称 品种名称 平均价格 单位 地址
生姜 面姜 1.1 斤 山东临沂市沂水县
生姜 面姜 2 斤 河北秦皇岛市抚宁县
生姜 大黄姜 0.61 斤 山东日照市莒县
生姜 鲁青大姜 1 斤 山东临沂市沂南县
生姜 老姜 0.4 斤 山东日照市莒县
生姜 姜种 3 斤 广西桂林市恭城瑶族自治县
生姜 黄姜 1.8 斤 广西贵港市平南县
生姜 小黄姜 1.8 斤 云南曲靖市富源县
生姜 红芽姜 1 斤 山东潍坊市昌邑市
生姜 仔姜 4 斤 广西南宁市宾阳县
姜和鸡腿哪个贵
目前超市生鸡腿大概是7元1斤，最新生姜全国平均价格：8.50 元/公斤。所以还是鸡腿比较贵的。
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