曹县特产有哪些呢?
曹县特产有曹县芦笋,王光烧牛肉曹县烧饼等。曹县是我国优质芦笋主产地和加工出口基地,目前,曹县芦笋种植面积达20万亩年产优质芦笋18万吨,占全国芦笋种植面积的六分之一,芦笋主要品种有Uc800,Uc157芦笋王子冠军硕丰等。
曹县特产的特点
曹县烧牛肉经腌制烹饪等多道工序精细加工而成,肉烂味香色红菏泽曹县烧牛肉是久负盛名的曹州名吃,该牛肉着色红润鲜亮,肉质细嫩,多食不腻,热食可切块冷食切成薄片,透香无比,引人食欲生产历史可追宋代末期。
曹县烧饼是山东省菏泽市曹县的特产,烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开底儿盖儿芯儿层层分离香气扑鼻,吃一口保准外酥里嫩,不硬不粘老少皆宜,曹县烧饼历史悠久,是山东荷泽的老少皆宜的汉族传统名吃之一。
芦笋是笋,对吗?
错误。
芦笋是舶来品,原产于地中海地区,天门冬科天门冬属,而竹子是禾本科竹亚科.可以说,芦筝和筝毫不相干。
芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带,气温-33℃,冻土层厚度达1米时,仍可安全越冬,产量虽低,但质量较好。
芦笋的分布范围
中国,秘鲁,德国,法国,西班牙,美国,日本
目前中国是芦笋的最大生产国2010年产量6,960,357吨,远远领先于其他国家(第二秘鲁335209吨,第三德国92404吨)。
中国芦笋相对集中的产地分布在江苏徐州、山东菏泽等地。另外,崇明岛也有分布。北方旱田里生长的芦笋品质要优于南方水田里生长的芦笋。旱田里水分少,芦笋生长周期慢,茎体所含水量小,口感佳。水田里生长的芦笋吸收水分多,生长快。
以上内容参考 百度百科-芦笋
芦笋的产地在哪里?
芦笋,又名石刁柏,系百合科,天门冬属的多年生草本作物,以柔嫩的幼茎作为蔬菜食用。
【发展历史】芦笋引入我国至今仅100多年历史,浙江省于1974年开始试种,宁波于80年代开始种植,到1986年种植面积发展到1万亩左右,产量约5000吨。1989年后由于灾害性气候,茎枯病、锈病以及其他一些因素的影响,全市芦笋面积缩减到1200亩左右,产量约2000吨。
宁波芦笋的主要产地在北仑的梅山,镇海的城关,鄞县的瞻岐、横溪、奉化的萧王庙、裘村镇等地,近年宁海、慈溪等地也有种植,其中以北仑梅山的栽培面积最大,曾达2000余亩,为浙江省的主要芦笋基地之一。
【产品价值】芦笋质地细腻,柔软可口,营养丰富,风味独特,被誉为“世界十大名菜”之一。芦笋是一种食疗兼用的高级营养保健蔬菜,据分析,每100克鲜芦笋含蛋白质1.8克,脂肪0.2克碳水化合物2.5克,纤维1.0克,钙10毫克,镁18毫克,铁1.6毫克,钠37毫克,钾160毫克,维生素A17毫克,维生素B0.11毫克,维生素D0.22毫克,维生素C20毫克。国外资料报道芦笋有防癌作用。因此,芦笋成了近年来风靡全球的食疗蔬菜。
芦笋在国际市场求量很大,每年需芦笋罐头8-10万吨,出口芦笋罐头,每吨可创汇1700美元左右。出口1吨速冻芦笋右换汇2200美元,创汇率比蘑菇罐头高50%以上,芦笋为我国出口创汇的主要农产品之一。鲜芦笋一般亩产500千克左右,高产达1000多千克,平均亩收入1300-1500元左右。
【适生条件】芦笋对温度的适应范围较广,既耐寒又耐热,种子发芽的最低气温为13℃,最适气温为25-30℃,当土温度超过10℃左右,嫩茎开始抽生出土,25-30℃嫩茎抽生最快温度超过35℃幼茎生长停止。
芦笋幼苗不耐旱也不耐涝,成株比较耐旱,但若过于干旱,生长缓慢,产量降低,品质变劣,故以土壤湿润为宜。
芦笋对土壤要求不很严格,但以土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强而透气性好的沙壤土或壤土栽培为宜。
【丰产技术】近年来生产上推广用营养钵育苗,小苗当年定植,合理密植,第二年留母茎并采笋的栽培技术,亩产量一般达500-600千克,高产达1000-1500千克,比不留母茎栽培,产量高出一倍以上,其具体栽培技术以下:
3月中、下旬在塑料拱棚苗床内用营养钵播种,每亩苗床播种量0.8-1千克,可供30-35亩大田用苗,苗龄80天左右,苗高20-25厘米时定植,定植前施足基肥,将茎肥翻入土中整细耙平,5月下旬到6月上旬定植,行距160-180厘米、苗水,保持土壤湿润,缓苗后每隔10-15天施一次肥,8、9月份植株高达1米以上时重施秋发肥,使茎枝充分生长,多制造养分,积累养分,为夺取翌年高产打好基础。5、6月份的梅雨季节和8、9月份的台风暴雨季节,笋田易遭水淹,应注意防治。
翌年3月下旬、4月中旬,每株选留2-3根生长健壮的嫩茎,任其生长成茎枝,进行光合作用,积累更多养分供嫩茎生长,采取白芦笋的,在出芦笋前1-2周应培土,使幼苗不见光,成为白色柔嫩的产品。白芦笋应在早晨黎明时采取,采下的芦笋应装入避光容器内,并立即送加工厂加工,以防老化 。
卢笋是甘蔗吗
没有卢笋这个词语,正确为:芦笋。芦笋不是甘蔗,二者有区别,主要区别是,科目分类不同、形态特征不同、分布不同,具体如下:
一、科目分类不同
1、芦笋
芦笋,中文学名石刁柏,别名露笋、芦笋。是天门冬目、百合科、天门冬属植物。
2、甘蔗
甘蔗,别名薯蔗、糖蔗,黄皮果蔗。是禾本目、禾本科、甘蔗属植物。
二、形态特征不同
1、芦笋
直立草本,高可达1米。根粗2-3毫米。茎平滑,上部在后期常俯垂,分枝较柔弱。叶状枝每3-6枚成簇,近扁的圆柱形,略有钝稜,纤细,常稍弧曲,鳞片状叶基部有刺状短距或近无距。花每1-4朵腋生,绿黄色;浆果直径7-8毫米,熟时红色,有2-3颗种子。
2、甘蔗
甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物。甘圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节,节上有芽;节间实心,外被有蜡粉,有紫、红或黄绿色等;叶子丛生,叶片有肥厚白色的中脉;大型圆锥花序顶生,小穗基部有银色长毛,长圆形或卵圆形颖果细小。
三、分布不同
1、芦笋
中国芦笋相对集中的产地分布在江苏徐州、山东菏泽等地。另外,崇明岛也有分布。
2、甘蔗
中国的主产蔗区,主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区,包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12个省、自治区。
以上内容参考 百度百科-芦笋、百度百科-甘蔗
芦笋是什么植物
芦笋是一种百合科天门冬属植物、石刁柏的嫩芽,别名为荻笋、南荻笋等,它的外形与芦苇的嫩芽相似。芦笋是世界公认的“高档保健蔬菜”和“第一抗癌果蔬”。
芦笋有清热利小便的功效。芦笋有助于抗癌;促进胃肠道蠕动,增强抵抗力,调节体内酸碱平衡。
芦笋适宜白内障、牙龈出血、贫血、骨折者,冠心病、癌症患者,肥胖者食用。(患有糖尿病或痛风者勿食。)
芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克天然叶酸,达到每日需求量的1/4。
芦笋中的叶酸很容易被破坏,应避免高温烹煮,最佳食用方法是用微波炉小功率热熟。
芦笋为什么是苦的 芦笋苦是因为什么
芦笋是一种比较常见的绿色健康的蔬菜,芦笋吃起来苦是因为芦笋中含有草酸。食用芦笋的时候可以先削去芦笋茎端的硬皮,然后将芦笋放入煮沸的水中,加入少量盐和油,翻煮3分钟左右捞出,最后将取出的芦笋放入冷水中浸泡,这样既能保持其鲜绿的颜色,也不会有苦味。
芦笋中含有丰富的维生素B、维生素A、氨基酸等营养成分,还含有硒、铁、锰、锌等微量元素,这些都是人体非常需要的。芦笋适合种植在土壤疏松、土层深厚、透气性良好的肥沃土壤上。
我国芦笋的集中产地主要分布在江苏徐州、山东菏泽、崇明岛等地。
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