香果和肉豆蔻是同一种香 料吗
香果和肉豆蔻是同一种香料。玉果有很多别名，比如肉豆寇、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等都是它的名字。肉豆蔻（学名：Myristica fragrans）为肉豆蔻属常绿乔木植物。小乔木；幼枝细长。该种为热带著名的香料和药用植物。
玉果是药食两用食物，主要是可以入药，烹饪中用作调料。玉果为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。内含多种挥发油，油中主要成分萜烯类、还含脂肪油等，油中存在大量肉豆蔻酸。玉果种仁呈卵圆形或椭圆形，长2至3.5厘米，宽1.5至2.5厘米。
肉豆蔻表面灰绿色或暗棕色，有网状沟纹，两端间有明显纵沟。质坚硬，碎断面可见大理石纹理。纵切时可见宽端有小形腔隙，内藏小形干缩的胚，子叶卷进曲，气强烈芳香，味辛辣，微苦。以个大、体重、坚实，破开后香气浓者为佳。
扩展资料：
肉豆蔻要用作用：
1、对胃肠道刺激作用：本品所含挥发油对胃肠道有刺激作用，且具有祛风作用。少量能促进胃液的分泌和刺激胃肠蠕动，大剂量则抑制。
2、降低谷丙转氨酶作用：另有降低大白鼠血清谷丙转氨酶作用。毒性肉豆蔻醚对猫的LD为0.5-1.0ml/kg，sc0.12ml可引起广泛的肝脏变性。猫服肉豆蔻粉1.9g/kg可引起半昏睡状态，并于24小时内死亡。肉豆蔻醚和榄香脂素对正常人有致幻作用。
参考资料：百度百科-肉豆蔻
一年中可以摘几次百香果？
第一年种可以摘一次，第二年开始每年可以摘6到7次。
百香果又名鸡蛋果，其名的由来是因为其果肉能够散发出几十种水果的香味，百香果富含丰富的营养成分，经常食用百香果不仅能够通便利肠，还能够排毒养颜。
百香果的弊端：
1、胃不好的人和对百香果过敏的人不宜吃百香果。
2、百香果有些人吃起来可能会不习惯，有时候还会产生恶心的情况。
3、如若一次性吃太多的百香果很有可能会出现上火的情况哦，因此适量就好。
百香果的功效与作用：
1、百香果含有多种的营养成分，其中就维生素微量元素等，就对我们身体的调节起到极为重要的作用。
2、食用百香果能够排毒，继而就可以更快地把体内的害物质排到体外，保证身体的健康。
3、百香果具有美容的功效，对于皮肤的光滑与美白都具有一定的效果。
4、食用百香果还能够增强抵抗力与身体的整体素质，对于疾病的发生起到杜绝的作用。
5、食用百香果能够促进代谢，帮助开胃消化，对于增高与发育来说也是极为有利的，小孩子应该多吃点。
百香果有什么作用呢？
百香果是营养非常丰富的水果，在平时的日常生活中，吃百香果对人体有很多的好处，百香果的功效大致有以下几个方面：
1、百香果能够生津止渴、清热解毒，对于咽干口苦、咽炎有一定的改善作用。
2、百香果能够润肠通便，对于长期的大便干燥的患者，每日吃一个百香果，能够促进胃肠蠕动，在一定程度上减少便秘的发生。
3、百香果富含维生素，还能够帮助改善肌肤的弹性。
4、百香果对于缓解失眠有一定的好处，对安眠有一定的辅助的作用。
5、百香果还能够在一定程度上抗疲劳，提高人体的免疫力。
所以，通过以上的分析，百香果有很多的好处，每日吃一个对身体有好处。日常还可以吃些清淡易消化的食物，不要吃辛辣刺激、生冷油腻的食物，还要保持心情舒畅，规律作息，避免熬夜、劳累等情况。
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