野当归（野生当归）

水里能吃的植物都有什么

1.香根莎草：高达1.5米，三棱形茎，轮生长矛状叶子，顶端簇生叉状黄褐色花头，结果后逐渐变黄。生长在各地的浅水中。剥皮后煮熟其坚硬的块根，或者将块根晾干碾成粉，可替代咖啡。

2.香蒲：高达2～5米。狭长叶浅灰色，茎顶端生有突出的茶褐色花头。生长于淡水的浅水域中。根部和茎都可以生吃，嫩叶可以像菠菜一样食用，嫩茎可以像芦笋一样食用。花粉混合在水中可制成面团，然后放在铁架子或用棍子挑起来烧烤后食用。

3．芦苇：高达4米，灰绿色叶子，高杆的顶端生有絮状花序，棕色或略带紫色。广泛生长在淡水的浅水中。芦根可食用，剖开后可榨出富含糖分的黏液。

4.开花灯心草：高可达1.5米，带状三角形长叶，基生。花茎的顶端长有粉红色的三瓣花。广泛生长在欧亚大陆的淡水流域。剥皮后，块根可煮熟食用。

5.欧洲蕨：几乎随处可见，常常大群簇生。老的腹叶有毒，嫩茎的顶部可以食用，味道不错。将羊毛状的部分除去，然后煮半个小时。少吃。根部可以煮或烤着吃。

6.艾菊：高达90厘米，羽状叶，为暗绿色。钮扣状花序，为亮黄色，广泛生长在野草地中。气味芬芳浓郁，叶片稍微苦涩、辛辣。可取少量用作调料，大量食用可能会中毒。叶和花晾干后可沏茶。艾菊的特殊芳香可以驱赶蚊虫。

7.牛至：唇形科牛至属众多野生植物之一。高约60厘米，卵形小叶，顶端簇生着淡紫色的小花。生长在欧亚大陆温暖干燥的草地中，各地都有引进。叶子焖烧后会有甜味，汁液可以治疗咳嗽和消化不良，咀嚼叶子可以减轻牙疼。

8.熊葱：是野蒜属家族成员之一，叶脉条形，叶片宽大肥厚，亮绿色，类似铃兰。顶端簇生星状花朵，白色。生长在欧亚大陆森林地区，有浓烈刺鼻的蒜味。可用作香料。

9.琉璃苣：圆茎，有绒毛，高约30~60厘米，卵圆形叶片，蓝色星形花，有黄瓜气味。生长在欧亚大陆的野外荒地。所有部分皆可生吃，也可煮熟食用。煎熬后，可以治疗发热等病症。烹烧时茎部会析出盐分。

10.菖蒲：高达1.3米，三棱形茎，波形狭长的叶，茎上生长着指状花序。生长在淡水附近。块根芳香刺鼻，切成薄片后，煮沸熬出糖浆。

11.野当归：高约1.5米，茎中空，部分有髓汁。对生叶序，边缘有齿的小叶，紫色。顶生复伞形花序，小花，绿色、白色和粉红色。生长在阴暗的草地或森林地区。煮熟后，芳香的根茎叶皆可食用。煎熬后，可治疗感冒，外用可治肌肉僵硬。不要把它与水毒芹相混淆。

12.荸荠：多年生草本植物，种水田中。地下茎为扁圆形，表面呈深褐色或枣红色。荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。大成国学院中医研究荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。马蹄最好不要经常生吃。如果常吃生马蹄，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。另外，马蹄属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。

前胡种植技术

前胡种植技术：

一、前胡适合什么样环境

泥土的品质直接决定前胡出产的多与少，如泥土特别好，成长环境特别好，那么员工管理则会容易很多，出产也会随之增长。前胡对泥土限制不严，可是沙质土，黄泥，黏土，沙子多的泥土也没关系。前胡不怕寒不怕少雨不怕水淹，种植基地限制地势平坦，土地要容易排水，雨季来到下雨曾多，水要能立即的排出去，不然的话很容易大量死苗。地势关键必须利于排出积水，泥土普通便可，日照时间充足。

二、整地

1、耕地：前胡对营养格外灵敏，泥土营养充足，生长的就油绿旺盛，株体健壮。可是个别田地的泥土都是些营养普通的地势，正因为这样，想前胡产量高，就还需在下种前施上足量底肥，以一亩地4.5~6.5吨牛便鸡粪撒施，追肥之后翻耕1遍，耙地1遍，这样泥土和肥就充分平均的混在一块，没有大土疙瘩，利于下种提高发芽率。

2、作畦：为了方便前胡在从头到尾成长期的浇灌，清理杂草，撒肥等要做的养护工作，推荐把土地作成标准1.4米宽的畦，长度15~22米，详细情况根据地块而定。

三、前胡怎么种

前胡种子颗粒大小一般，破土能力很强，在下种之前可简便的做点催芽方法，部分过程实际上特别简单，使用清水泡个1日，过后取出晾干表面便可制造，下种厚度适度或较浅的就好，盖的土壤厚度不多于5公分。大部分用成条播种，选微风的天气，将前胡种子混合拌入湿沙中，在均匀的撒播到地上，种下之后可以用人工搂土或机械搂土覆盖，覆盖土壤之后灌溉1遍，大致5~9日便可提高发芽率。

四、前胡怎么养

前胡生长期养护管理的事情很少，他很少有虫害，发育状态好。最主要的事情只有浇灌，清理杂草防止病虫害这几个，在前胡的发育高峰，需要不节制的的水和肥料，在这期间，可一亩地使用速效肥45公斤，在前胡发育高峰的时间还需要充足的水，这段时候要结合雨水情况，择机浇水。

野生土当归家里能种吗

能。野当归对于土壤的要求不严格。在黄壤、红壤、沙壤皆可种植。适宜种植在土层深厚、土质疏松肥沃、富含腐殖质的沙质土壤，这样有利于它的生长，提高产量和收益。能够用来药食的当归都是两年生长期的。

前胡是怎么种植的；它和应的气候温度是多少度。

前胡，又称白花前胡、鸡脚前胡、官前胡、山独活，是中药中用途很广的一种植物药材，归属于生长多年草本类，株体高40~107公分，分布普遍，在我国大部分地区都能发育，经常生长在树林边缘、灌丛或稀疏的林子下，亦见于山坡草丛或草甸中，对种植环境要求不是很高。发芽温度：13~29度。生长温度：15~35度。

前胡种植技术：

1，播种时间

前胡种子的播种一般有冬播和春播两个时间段，具体的时间还需要结合当地的气温以及气候情况来决定，一般冬播的时间在11月上旬到第二年的1月下旬之间比较合适，而春播的时间则是集中在3月上旬播种，因为前胡是喜冷凉湿润的气候的，反而对于高温的情况不适合生长。

2，种子的采集

其实整体来说前胡种子的发芽率还是比较高的，一般选用前一年的成熟果实，放在室内一段时间之后揉搓下果实，去除杂质，晾干储存就行了，可以作为其种子。

3，催芽的处理

到了需要种植的前几天将前胡种子拿出来用清水过滤一遍，然后用温水浸泡12小时，捞起来沥干之后与火土灰进行混合，就可以播种了。

4，整地

前胡适宜种植在土层深厚、疏松肥沃的土壤中，种植地不能选在低洼地带或者土质比较黏重的地方，不易排水，会让植物生长不良。在种植之前还要精整土地，要将种植地进行翻耕，除去其中的杂草，并施足底肥，将泥土耙细整平就行了。

5，播种方法

前胡的种植方式有几种，但是最常用的还是播种繁殖。它的种子可以直接采用撒播的方式，将种子均匀的撒在整理好的土地中，并覆盖好土层，用木板稍微压一下，让种子与土壤更紧密的结合，这样也会有利于出芽。

6，播后管理

前胡种子播种完成后不代表就能不管了，之后还要做好管理工作，才能让种子顺利出芽。其中最主要的就是除草，不能让杂草影响到种子发芽和幼苗的生长，所以要及时清除杂草。然后就是做好水肥管理工作，适当的浇水和施肥，保证有充足的水分和养分，从而促进种子更快更好的发芽。

当归炖鸡的做法有哪些？

1.把所有材料准备好。

2.鸡腿洗干净后放进开水中焯一下，逼出污血。

3.当归泡软后，切成片，桂园肉用清水冲洗一下。

4.把所有的材料放进炖盅里。

5.倒入适量凉开水。

6.盖上锅盖，隔水炖3小时。

7.吃的时候，按个人口味调入适量盐。

一、材料：

母鸡500克、当归6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许。

二、其他做法：

1、红枣、百合、枸杞分别洗净，生姜切成片；

2、将鸡斩成大块，入开水锅焯水，去掉杂质和血水；

3、捞出鸡块，冲洗净后放入锅中，加清水没过鸡块；

4、放入当归、红枣、百合、枸杞和姜片；

5、大火煮开后，改为小火炖3个小时；

6、最后调入少许食盐和胡椒粉提味，即可关火。