化肥性状的鉴定方法（化学肥料的鉴定）

几种常见化肥的鉴别

化肥的简易鉴别

一、看包装

商品肥料的包装袋上必须注明产品名称、养分含量、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号码、肥料登记证号，如果上述标志没有或不完整，可能是假肥。

二、嗅

通过肥料的特殊气味来简单判断。如碳酸氢铵有强烈氨臭味；硫酸铵略有酸味；过磷酸钙有酸味，假冒伪劣的则气味不明显；但过磷酸钙在生产过程中使用了废硫酸，则会产生强烈的刺鼻的怪酸味，这种肥料具有很大的毒性，极易损伤或烧死作物。

三、看封口

包装袋封口有明显拆封痕迹的肥料要特别注意，这种肥料有可能掺假。

四、看形状

氮肥（除石灰氮外）和钾肥多为结晶体。磷肥多为块状或粉末状的非晶体，钙镁磷肥为粉末状，过磷酸钙多为多孔块状。复合肥颗粒大小相对一致，表面光滑，不易吸湿和结块，遇到肥料颗粒大小不均、粗糙、湿度大、易结块的复合肥基本可断定为假的。

五、看颜色

不同肥料有其特有的颜色，氮肥除石灰氮外几乎全为白色，有些略带黄褐色或浅蓝色（添加其他成分的除外）；钾肥白色或略带红色，如磷酸二氢钾呈白色；磷肥多为暗灰色，如过磷酸钙、钙镁磷肥是灰色，磷酸二铵为褐色等，农民朋友可依此做大致的区分。

六、烧将化肥样品加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物情况等识别肥料：

氮肥、碳酸氢铵，直接分解，发生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物；氯化铵，直接分解或升华发生大量白烟，有强烈的氨味和酸味，无残留物；尿素，能迅速熔化，冒白烟，投入炭火中能燃烧，或取一玻璃片接触白烟时，能见玻璃片上附有一层白色结晶物；硝酸铵，不燃烧但熔化并出现沸腾状，冒出有氨味的烟。

磷肥过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等在红木炭上无变化；骨粉则迅速变黑，并放出焦臭味。

钾肥硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁等在红木炭上无变化，发出噼叭声。

复混肥料燃烧与其构成原料密切相关，当其原料中有氨态氮或酰氨态氮时，会放出强烈氨味，并有大量残渣。

七、溶于水

溶即将肥料放入水中溶解。取化肥1克，放于干净的玻璃管等器皿中，加入10毫克蒸馏水（或干净的凉开水），充分摇动，看其溶解的情况。氮肥、钾肥全部溶解，如果出现混浊物即是假劣肥；过磷酸钙溶于水，有残渣；重过磷酸钙溶于水无残渣或残渣很少；溶于水但有较大氨味的是碳酸氢铵；石灰氮不溶于水，有气泡产生并有电石氯味。

需要注意的是有些肥料虽是真的，但有效养分含量却达不到标准或很低，如果遇到这种情况，应到当地肥料部门投诉，并采集或保留一些样品，及购买肥料发票等相关票据，为维护自身合法权益提供必要的证据。

化学肥料简称化肥。用化学和（或）物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。也称无机肥料，包括氮肥、磷肥、钾肥、微肥、复合肥料等。

它们具有以下一些共同的特点：成分单纯，养分含量高；肥效快，肥劲猛；某些肥料有酸碱反应；一般不含有机质，无改土培肥的作用。化学肥料种类较多，性质和施用方法差异较大。

用化学方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。化学肥料的简称。只含有一种可标明含量的营养元素的化肥称为单元肥料，如氮肥、磷肥、钾肥以及次要常量元素肥料和微量元素肥料。

含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或三种且可标明其含量的化肥，称为复合肥料或混合肥料。化肥的有效组分在水中的溶解度通常是度量化肥有效性的标准。品位是化肥质量的主要指标，它是指化肥产品中有效营养元素或其氧化物的含量百分率，如：氮、磷、钾、钙、钠、锰、硫、硼、铜、铁、钼、锌的百分含量。

磷肥、氮肥、钾肥是植物需求量较大的化学肥料。

扩展资料：

土壤中的常量营养元素氮、磷、钾通常不能满足作物生长的需求，需要施用含氮、磷、钾的化肥来补足。而微量营养元素中除氯在土壤中不缺外，另外几种营养元素则需施用微量元素肥料。化肥一般多是无机化合物，仅尿素CO(NH2）2是有机化合物。

凡只含一种可标明含量的营养元素的化肥称为单元肥料，如氮肥、磷肥、钾肥等。凡含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或两种以上且可标明其含量的化肥称为复合肥料或混合肥料。品位是化肥质量的主要指标。它是指化肥产品中有效营养元素或其氧化物的含量百分率。

根据化学性质可将化学肥料分为：

1.生理酸性肥料。在化学肥料的水溶液中牧草吸收肥料的阳离子过多，剩余的阴离子生成相应的酸类，使溶液变酸，大多数的铵盐和钾盐都属于这类肥料。

2.生理碱性肥料。如果牧草吸收利用的阴离子比吸收利用的阳离子快时，土壤溶液中阳离子过剩，生成相应的碱性化合物，使溶液变成碱性，如硝酸钙、硝酸镁等都属于碱性肥料。

3.生理中性肥料。牧草吸收阴离子与吸收阳离子的速度大致相等土壤溶液呈中性反应，如硝酸钾、硝酸铵、尿素等。根据养分的成分可将化学肥料分为：氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、微量元素等。根据用途可将化学肥料分为：基肥和追肥。

此外还可将化学肥料分为速效肥、缓效肥、长效肥。土壤用肥、叶面用肥等。

参考资料：百度百科：肥料

化肥的检验方法

常用化肥简易鉴别方法

1．尿素的鉴别①真尿素为白色或淡黄白色，无味，呈针状、梭柱状或圆粒状结晶，能

完全溶于水。②取少许样品，放入石灰水中，闻不到氨味的为真尿素，能闻到氨味的为混

掺入其他物质的氮素肥料。③点燃几块木炭，或将铁片或瓦片用火烧红，将少许尿素放在

其上灼烧，可看到冒出白烟，闻到刺鼻氨味，同时很快化成水的，为真尿素；若灼烧时看

到轻微沸腾状，又发出“吱吱”响声，则表明此尿素掺有硫酸铵，为劣品；若散发出盐酸

味，则表明其中掺有氯化铵；若灼烧出现轻微火焰，则说明其中混掺了硝酸铵。

2．复合肥的鉴别①随机取少量复合肥，在1．5米高处松手让其自由落地，重复2-3次，着地声音发尖的为假品，发闷的为真品。②取少许复合肥放入潮湿的盘中，让其自由吸湿6-8分钟，吸湿快的为假品，吸湿慢的为真品。③利用比重不同鉴别真伪。拿同是25千克装的复合肥比较，真品体积相对小些，而假肥体积则要大些。④取少许样品放入水中，能全部溶化的为真品，否则是伪劣产品。

3．碳酸氢铵的鉴别①取少量样品放在微凹的铁片或瓦片上灼烧，不熔融而直接蒸发或分解的，则为碳酸氢铵或氯化铵；如产生熔融形成流体或半液体的，则表明该肥不纯，混掺有硝酸铵钙或硝酸铵之类化肥。②呈白色或浅黄色粉状或颗粒状结晶，闻之有刺鼻的氨味，溶于水中有较大氨味放出，此为真碳酸氢铵，反之则为伪劣产品。

4．硫酸铵的鉴别①真品为白色或浅灰色结晶体，也有蓝色或淡红色的，无味或有苦咸味，能完全溶于水。②取少许样品放在烧红的铁或瓦片上，既不熔化也不燃烧，能闻到氨味，铁片上有黑色痕迹，可证明为硫酸铵，否则为伪劣产品。

5．硝酸铵的鉴别①真品呈白色、黄色、黄白色结晶或粒状，无味，能完全溶于水，多用

厚牛皮纸包装。②取少许样品放在铁片上灼烧，立即熔化，有红色火焰并发出氨味，为硝

酸铵，否则为伪劣产品。③取少许产品溶于水，后将此溶液倒入白色瓷皿或白底碗中，加

入4滴二苯胺溶液，变成蓝色的，为真品，反之则为伪劣产品。

6．硝酸钾的鉴别取少许样品放在烧红的铁片或木炭上，既不熔化，也不燃烧，又不放

出特别的气味，但能溶于水，将此水溶液加入氯化钡溶液，立即产生白色沉淀物，可证明

为真硝酸钾，反之则为伪劣产品。

7．氯化钾的鉴别白色或淡红色结晶，无味，能溶于水；取少许样品放在烧红的铁片或木

炭上，产生紫色火焰；将其溶液加入几滴氯化钡溶液，不产生白色沉淀物，此为真品，否

则为伪劣产品。

8．过磷酸钙的鉴别①优质品含磷为14％～20％，呈白色粉末状，无结块。②取1～2汤匙样品放入碗或茶杯中，加水搅动，合格品溶解水中大部分悬浮于水面，仅有少量残渣沉于杯底，若是掺假掺杂的，沉淀物中的砂子、泥土、矿粒等就很多。③优质品能闻出淡淡酸味，但若其酸味太淡，则说明酸化不足，有效磷含量低；若酸味太重，则表明酸化过重，施用会烧伤植物，也会破坏土壤结构；若闻到铁锈味、臭味或怪味，则表明该产品是用工业废酸料制成，施用会造成农作物毒害，还会污染土壤，影响农产品品质。④优质品含水不超过14％，手摸有凉爽感觉，手上无水迹，若手摸有湿迹并有大量黏附，或感觉过干或粗糙，可认定为伪劣产品。

9．钙镁磷肥的鉴别粉末状，呈白色或绿褐色，无味，不溶于水，将其少许放入烧红的木

炭上，既不会冒烟，也不会发出酸味，其溶液中加入几滴氯化钡，不会产生白色沉淀物，

则为真品，反之可视为伪劣品。微量元素肥料按其所含微量元素的不同可分为锌肥、硼肥、锰肥、铁肥等等。

怎样鉴别常用化学肥料的种类？

外观颜色 ：磷肥一般呈粉状，大多颜色较深，多为灰色或灰黑色，而氮肥和钾肥则为白色晶体或颗粒。

溶解度 ：一般氮肥和钾肥都溶于水，磷肥稍溶于水或不溶于水，碳酸氢铵有挥发性氨味。这样，就能把磷肥和钾肥、氮肥分开，在氮肥中石灰氮（氰铵化钙）和碳酸氢铵能与其他氮肥区别开。

熔融情况： 可将肥料置于小铁片上在火上烤热，观察其熔融情况，不同肥料熔融情况如下：不熔融直接升华或分解为气态的氯化铵、碳酸氢铵。熔融或呈液态或半流态的为硝酸铵、尿素、硫酸铵、硝酸钙。不熔融，仍主固态的是磷肥、钾肥、石灰氮。

灼烧： 将氮肥投入烧红的炭上，发生燃烧并发亮的为硝酸盐类。其水溶液中加入10%氢氧化钠有氨味产生的为硫酸铵。水溶液加氢氧化钠后无氨味，灼烧时呈黄色火焰的为硝酸铵，产生紫色火焰的为硝酸钾，灼烧时融化并发出白烟的为尿素。当加入10%氢氧化钠有氨味产生，燃烧时不发亮，加入5%氯化钡水溶液，再加氢氧化钠后，发生白色沉淀的为硫酸铵，不发生沉淀时，加入1%硝酸银有白色絮状物出现的为氯化铵，如产生黄色或黄色沉淀的为磷酸铵。

用石灰鉴别： 把化肥与石灰混合加水研磨，或用热水将肥料溶解后加入面碱，如有氨味的为铵态氮肥，如硫酸铵、硝酸铵、氯化铵、磷酸铵、碳酸氢铵等。2SO4），如加入1%硝酸银时，产生白色絮状物的即为氯化钾（KCI）肥料。

     溶解度：在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。物质的溶解度属于物理性质。

     熔融：是指温度升高时，分子的热运动的动能增大，导致结晶破坏，物质由晶相变为液相的过程。

     石灰：一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料。石灰是用石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的产物，经900～1100℃煅烧而成。