哪种食物俗称“牛卵坨”,儿时常摘来当零食吃,如今成热门水果呢?
在作者故乡这里的大山里,就有一种别名为“牛卵坨”野果子,名称十分庸俗,但是却十分的美味,童年那会,不论是成年人也是小孩子,都常去山上把它采收来当零食吃。这牛卵坨外观设计很特别,看上去很像我们日常吃的东西香蕉苹果,但是和香蕉苹果一较为得话,或是有少许不一样,牛卵坨粗壮,呈椭圆形,并没有香蕉苹果那么长,而且还有一点是香蕉苹果并没有的,那个便是这牛卵坨是一种果实,其果实中的水果汁许多,吃一口就可曝出许多水果汁来。对于其味儿,在小编本人来看,比香蕉苹果美味得多,其味儿纯甜,几乎没有怪味,加上它水果汁多,因此在过去的情况下备受乡村好朋友的钟爱。
那样这牛卵坨究竟是什么呢?牛卵坨的别名称为“钝药野木瓜”,是木通科野木瓜属绿色植物,尽管名字中含有番木瓜二字,但和番木瓜一点关联也没有,反倒因为它的相貌和味儿,在民俗还被别名为“野香蕉”、“野青芒”。牛卵坨关键存在于在我国的湖北、广西、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、四川、贵州等地,多生在海拔高度300米到940米的山坡地疏林或密林中、峡谷溪水或丘陵地形林下,能够说这牛卵坨算得上在我国遍布十分普遍的一种天然的水果树绿色植物。
由于这牛卵坨的味儿十分的好,并且在现代科学研究也看到它的营养价值也十分的充实,因而早就在多年前,就被开发设计变成一种特色农产品,在许多地方都是有出售,但是因为市面上所出售的牛卵坨基本都是天然的的,因此价钱也比人工种植的这些水果贵上许多,前几天小编就在集市上看见有大爷在卖牛卵坨,15元一斤。尽管价钱有点小贵,但是却十分受欢迎,许多人想要买账,终究这类野果子或是很好吃的,这不免要我想起,倘若可以人工种植这类野果子得话,是否会有发展前景呢?要记住如今被研发成新鲜水果的野果子可许多,如黑桑葚、刺梨果等不便是不错的实例吗?
那样牛卵坨能否栽种呢?能的,早就在多年前,牛卵坨就早已种植成功了,但是因为栽培技术还不太完善,加上在我国牛卵坨的野外网络资源十分的充实,因此到现在为止或是非常少有农民种植,只想要去山上采收天然的的,终究那样不但能赚到钱,也降低了栽种所造成的各种各样风险性,终究栽种得话是要考虑到市场销售的,摘取天然的的则无需,卖不掉也不会有何损害。最终,牛卵坨的结果期恰好在8月到10月,如果有兴趣爱好栽种却又不了解牛卵坨得话,可以去山上摘采一些天然的的来尝一尝,兴趣爱好你会对它有兴趣的。
农村野果牛卵坨,小时候放牛最爱到山上去采摘,在城里常见吗?
牛卵坨这类野果北方地区是没有的,关键存在于中国南边、长江中下游。因此我们东北人大部分从未见过这类野果,即使偶尔在超市里看到,也没有人可以了解。牛卵坨是木通科的一种藤本植物野果,别名钝药野木瓜。只因此被称作牛卵坨则因为它的果实形近公牛的生殖器。牛卵坨有许多俗称,如麻藤果实、牛腰子果、麻藤包、黄狗肾、拿子、短药野木瓜这些。牛卵坨和其它野果不同类型的鲜明特点是很难人工种植,因为它对生存环境规定很严苛。
因此,可以肯定地喊,牛卵坨这类野果,尽管在南方一些区域的乡村普遍,小朋友也经常进山采收,但城内是非常少看到的,有时候看到是某些村里人采收了到城市摆摊卖或送至超市里卖。牛卵坨的外形特征:常绿植物木质藤本,植物细胞没毛。掌状复叶有小枝五到七片。花雌雄同株,总状花序,花瓣乳白色,有花萼六个,无花瓣儿。五月前后左右盛开。果子长圆形,长六公分上下,粗四公分,两边稍窄,外果皮成熟时淡黄色,以后变灰黑色。
牛卵坨的用处:成熟的果实能吃,味儿甜滋滋,还可以制水果酒苹果酱等用。它果子营养全面,据测定关键含有蛋白质、维他命C、有机物、糖原等营养元素。据材料它藤蔓可药用价值,有止痛、治疗咳嗽和急性肠炎的功效。可育种种植做为立体绿化绿色植物运用,它藤茎盘绕,复叶深绿色,花瓣乳白色,果子成长垂悬,有一定的观赏性。牛卵坨在城里不常见,但到九月前后左右,也是有少许从树林采集的完善牛卵坨卖得,但数量不多。
由于到现在为止都还没种植的,几乎都天然的在树林中,要很多采收或是比较麻烦的,牛卵坨是一种纯天然特色美食。在物质十分急缺的过去,纯天然含糖量的食材很少,每一个孩子都有一个对“甜美”的渴望。如果是,这类与生俱来甜糯的野果,当然深深地印入山里孩子的脑海中,一到秋风瑟瑟之际,山里放羊的重中之重就是寻找牛卵坨或是奇异果来解馋解饿。
牛卵坨为什么没人种植 牛卵坨种植
牛卵坨是一种药用价值较高的食物,不仅可以当做水果一样吃,还可以入药,而且价格昂贵。那么,牛卵坨为什么没人种植?牛卵坨如何种植?
牛卵坨为什么没人种植
现在有人工种植的,但由于果实可感一般,而且成熟后很容易坏,不好保存,所以种的人少。
牛卵坨本就是山野里的果子,属于天生天养,所以以前还能见到老人家担着去路边上叫卖。这些年,牛卵坨早消失得差不多了,如今是农村人想吃都没得吃了。
牛卵坨是什么东西
牛卵坨是木通科的一种藤本野果,学名钝药野木瓜,在中国南部、长江流域均有分布,俗名有麻藤果子、牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黄腊瓜、黄狗肾、哪瓜、拿子、短药野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等,由于它的果实形似牛的生殖器,在湖南和江西等地叫做“牛卵坨”。
牛卵坨种植技术
栽培技术
选地定植
野木瓜适应性强,对土壤不苛求,在一般土壤上都能生长。但以疏松、肥沃、排水良好的徽酸性至中性沙壤土和壤土上栽培最好。也适合于荒山和庭院种植,喜生阳光充足、温暖湿润的土壤环境。在初春气候转暖后进行栽植。一般亩栽80-110株,株行距2米×3-4米。0.7米×0.7米×0.7的穴窝,每窝施入有机肥10-15公斤填一层土,再施入野木瓜专用复混肥1-2公斤再回填土。经半月左右后按每窝一株进行移栽或扦插,栽后浇透水。
田间管理
施肥
施肥量:移栽第一年根据苗情每株淋粪水0.5-1.5公斤。成年树每年施农家肥10-15公斤/株,木瓜专用肥2-5公斤。
施肥时期一般分三次。第一次基肥占年总施有量的50%于秋末冬初施下。第二次于开花前施用,占年总施肥时的30%,第三次于果实生长后期施用,占年总施肥量的20%。
施肥方法:一般在离果树33-66厘米开环形沟把肥料施入沟内,覆土。也可在开花后期和果实膨大期叶面喷施叶面肥,如硼肥、叶面宝、尿素等。
牛卵坨怎么催熟
1、首先在每年9到10月,选择牛卵坨果实还没有成熟的时候。
2、其次摘下牛卵坨果实,倒入少许水搅拌均匀。
3、最后放入室温环境下,经过7天即可催熟。
牛卵坨如何种植?
1、种植基地的选择:选择土质肥沃,土层较厚的中性及微酸性土壤河溪两岸、林缘、山坡或农田,要求通风、透光好,有灌溉条件和交通运输方便的地方进行栽培。
2、定植前的准备:将种植地深翻20~30cm,根据土壤肥力每亩均匀施入1000kg~1500kg腐熟的农家肥,20kg~40kg碳酸氢铵,40kg~60kg过磷酸钙,翻耕入地,耙细整平,然后做成高15cm~20cm,宽150cm~160cm的畦,畦间修好宽30cm左右的沟。
3、种子育苗:将采收的成熟果实,取出种子,用清水反复清洗,搓去种子残留的果肉,漂除瘪粒,捞出晾干,然后按1∶3的比例将种子与洁净细河沙混合在一起,放入木箱中置室内贮放或野外挖穴,沙子湿度控制在30%~40%。
4、幼苗定植:根据不同繁殖方式所得的种苗的根系生长情况进行定植,定植后浇透水,扦插苗和压条苗大田定植时间应在春、冬两季。春栽应在萌芽前,即2月中下旬至3月上旬;冬栽应在落叶后,11月下旬至12月上旬,扦插、压条繁殖苗在种苗起苗移栽可在12月份或翌年3月上旬进行,种子育苗一年四季均可进行移栽,栽植点距架线垂直投影15cm~20cm,挖直径30cm~40cm,深25cm~30cm的定植穴,挖出的土拌入腐熟农家肥回填穴内一半,在穴底培成馒头形土堆,把苗木放存穴内,舒展根系,然后回填剩余土,其株行距应按90cm×130cm进行定植,不能乱栽,一定要规范化。
1、牛卵坨是木通科的一种藤本野果,学名钝药野木瓜。分布于中国南部、长江流域。由于它的果实形似牛的生殖器,在湖南和江西等地叫做“牛卵坨”,福建地区也叫做“嗱”(音译)。
2、牛卵坨的俗名有麻藤果子、牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黄腊瓜、黄狗肾、哪瓜、拿子、短药野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等。
3、果实自然成熟期一般为9月下旬至11月,果重150-250g,果实呈肾型,果实肉质。
4、皮厚籽多,种子呈椭圆形,黑色。果皮有黄色、麻灰色、紫红色三种,黄色果皮的极像芒果,里面的果肉为黄色,麻灰色、紫红色果皮的像红薯,果肉多为白色。果肉均为半透明,肉质细嫩,多汁,浓甜可食。
5、根、茎有清热利尿、通经活络、止血止带作用,其果实、果皮有疏肝补肾,理气止痛的功效,它们在中药中配伍很广,使用广泛。保健价值:果肉含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸,人体必需的氨基酸、赖氨酸、矿物元素等,具有较高的营养价值。
牛卵坨是什么?
牛卵坨又称麻藤果子、牛卵坨,为木通科野木瓜属的植物。其具有极大的药用价值和食用价值,有清热利尿,通经活络,果肉沁甜,亦有美容养颜保健之功。其一般生于山谷溪边、密林中、山地疏林和丘陵林缘,对生长环境很苛刻,无法人工种植,果肉含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸,人体必需的氨基酸、赖氨酸、矿物元素等,具有较高的营养价值。
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