甲基环丙烯（三羟甲基丙烷）

1甲基环丙烯为什么禁用

1甲基环丙烯对人体肺部有危害，所以被禁用。1甲基环丙烯是一种化学物质，常温下1甲基环丙烯是气体，是一种小环烯烃，性质十分活泼，但是该物质被人体吸入之后会造成一定的肺部感染，由于密存方法截止2022年8月1日还未研究出保障方法，就将此物质进行了封闭和禁用，以防出现不必要的情况发生。

1-甲基环丙烯对苹果的用途及使用技术注意事项有什么？

（1）功能与用途：保鲜。保持果实硬度，延长货架期。

（2）主要原理：通过调控乙烯信号转导从而延缓果实老熟。

（3）主要产品：0.63%1-甲基环丙烯片剂，3.3%1-甲基环丙烯微囊粒剂。

（4）关键使用技术①施药时期：果实采摘当天。

②施药剂量：使用0.63%1-甲基环丙烯片剂89～178毫克/米。使用3.3%1-甲基环丙烯微囊粒剂125～250毫克/米（纸箱），或30～70毫克/米，（密闭容器）。

③施药方法：密闭熏蒸。

将0.63%1-甲基环丙烯片剂与配备的专用催化片、催化液放入催化盒，之后将其与猕猴桃一同放入密闭性良好的0～25℃的低温或常温场所（如储藏室、温室、冷库、货柜以及食品储存设备等），密闭熏蒸24小时。

3.3%1-甲基环丙烯微囊粒剂用于冷库储藏熏蒸方法：必须使用特制或适当的专用发生器使用本产品。使用本产品之前，请确认储藏室能够及时和充分地密闭，并检查确认储藏室内没有明显的裂缝和孔洞。一旦水果放置完毕，便可将专用发生器置于储藏室地面靠近门口处。放置位置要确保空气流通良好。在冷库，须是风机系统气流通过之地。向专用发生器内加入适量纯净水，并检查发生器是否工作正常。根据储藏室容积和水果种类，将定量的本品投入已加水并已启动的专用发生器。之后约5分钟，便会有1-甲基环丙烯气体释出。投药后，操作者必须立即离开，并在气体释出之前密闭储藏室。储藏室密闭处理的时间因水果种类和处理条件（气温）的不同而要求保持密闭达12～24小时，在此期间，风机系统要保持运转，以保证室内良好的空气流通。同时，如装备有乙烯、二氧化碳脱除机和臭氧发生器，应予以关闭。上述处理过程结束后，建议将室内风机系统开至最大功率，开门通风至少15分钟以上，以消除任何可能的气体残留。本品不得与其他产品混用。苹果保鲜采用纸箱密闭熏蒸方法：在推荐剂量下，于苹果成熟采摘后，室温条件下将药包放入纸箱，密闭熏蒸24小时，保鲜效果较好。

（5）注意事项①采摘前使用过乙烯类药剂的苹果不适合使用；要求苹果在适合长期储藏的成熟度时采收，无机械损伤、药害、病虫害、生理病害，果面光洁等。

②保证施药场所密闭性良好，否则会降低效果。

③严格按照标签和说明书的使用方法操作，勿加大用药剂量。

④施药过程中不吸烟不饮食。

⑤药剂或其包装不得污染水源；包装材料不得重复使用。

⑥孕妇及哺乳期妇女禁止接触该药剂。

1-甲基环丙烯的介绍

1－甲基环丙烯的使用计量很小，它是以微克来计算的，方式是熏蒸。只要把空间密封6－12小时然后通风换气，就可以达到贮藏保鲜的效果。尤其是呼吸跃变型水果、蔬菜，在采摘后1-14天进行熏蒸处理，可以延长保鲜期至少一倍的时间，就以苹果、梨为例，其保鲜期可以从原来的正常贮藏个月，延长到8-9个月。大量的实验和生产应用说明，环保鲜1-MCP处理水果可以替代气调的作用，对大多数苹果品种来说，1-MCP处理后，其保鲜效果普遍好于气调贮藏。环保鲜不但效果显著，而且经济、操作方便，是目前最先进的延长储藏期和货架期的保鲜剂。

1、 安全无毒无害。2、使用方便，保鲜期长。3、使用成本低，经济实惠。4、可使用在多种贮藏方式中，如气调库、冷藏库（车）、简易库、土库等，5、能强烈抑制苹果的虎皮病、和梨黑点病。包括生产、运

输、批发、零售店均可采用环保鲜来延长保鲜时间。

适宜采用环保鲜处理的作物水果：香蕉、苹果、梨、杏、桃、柿子、哈蜜瓜、李、油桃、猕猴桃、樱桃、葫芦属瓜果、印度枣、酪梨、葡萄、芒果、木瓜、百香果、草莓、菠萝、番石榴等。蔬菜：西红柿、莴苣、芹菜、甘蓝、马铃薯、胡萝卜、黄花菜、洋葱、香椿、黄豆、蚕豆、豌豆、西兰花、芦笋、芫荽、黄瓜、葱、朝鲜蓟、豇豆、甜玉米等。花卉：a)切花：玫瑰、百合、康乃馨、兰花、芙蓉、郁金香、三色堇、吊钟花、六出花属、金鱼草、宝容木、风铃草、飞燕草、石竹、满天星、紫罗兰、蝴蝶兰、蓝天绣球、月季等。b)盆花：微型月季、现代月季、仙人指、冬花秋海棠、风铃草、扶桑、龙船花、矮牵牛、蝴蝶兰、天竺葵等。

环保鲜使用说明

1、熏蒸的理想环境温度为室温（3-25℃），熏蒸时间为12小时。时间到后即可通风。

2、熏蒸时，请立即密闭熏蒸空间，不要使空气与外界对流，防止活性气体不必要的流失。

3、低温冷藏或越冬的情况下（2－13℃），熏蒸处理时间应适当加长，甚至延长至48小时。

4、在农产品采摘后的1－14天内做熏蒸处理，效果最好，保鲜期增加最为明显。

使用方法

环保鲜保鲜剂为固体粉末，但起作用的有效成份为气体，且使用浓度较低，所处理的场所必须是密闭空间。a)先计算处理场所的体积（如运输货柜、车厢、冷库、气调库等依据环境温度、体积和预定的处理时间计算出最适合1-MCP用量。

1、 土库（窖）的熏蒸方式

方式一、将需要保鲜处理的农作物集中到一个仓板或货架上，用塑料膜将其包裹严实，与外界完全隔绝，不能有任何缝隙。然后在准备好的玻璃杯中放入

a)将水注入杯中（1-MCP与水的比例1：30 左右）、

b)当环境温度＞13℃时（常温）熏蒸时间6~12小时。当环境温度〈13℃时熏蒸时间为±24小时。

方式二、直接在库（窖）内熏蒸。但是熏蒸完后必须将库（窖）封严实，不能漏气。库（窖）容较小的可采取该方式。

2、 气调库/冷藏库的熏蒸方式产品采收/包装后，可直接进入气 库/冷藏库，在气调库/冷藏库内统一熏蒸处理（包装必须是镂空纸箱）；若是密闭式纸箱，可在纸箱封箱前，直接在纸箱内熏蒸，迅速封箱，再进入气调库/冷藏库。 或者，在进入气调库/冷藏库前先做熏蒸处理。方法是将需要处理的农产品放入一个密闭的熏蒸室内， 1-MCP熏蒸24小时，然后再移入气调库/冷藏库。

3、长途运输前的熏蒸方式

方式一、在装箱/发运前进行熏蒸在一个密闭的熏蒸室内处理。但货物必须为散装或镂空纸箱包装。

方式二、在车厢或集装箱内处理必须保证车厢完全密闭，不与外界空气对流；货物为散装或镂空纸箱包装；采用本方法做熏蒸处理时，最好是在卡车停止的状态下。因为在车子开动的情况下，只要有一点点的空气泄漏，活性气体便会流失，从而影响处理效果。

方式三、装箱过程中的处理作物装箱时，在最后一道封箱程序前，直接对着纸箱内熏蒸本产品，然后迅速密封。

注意：

纸箱必须是完全密

封的式样，只要有一点点缝隙，环保鲜气体便会与外界流通，失去熏

蒸的意义。

1-甲基环丙烯对水果保鲜有什么作用？

1-甲基环丙烯（1-MCP）可通过有效束缚植物的乙烯接收器，达到减缓植物衰老的速度而延缓果实成熟。用3.3%1-甲基环丙烯微囊粒剂，在果实（如苹果、猕猴桃、梨、李子、樱桃等）采摘当天，采用密闭熏蒸的方式，以制剂量30～70毫克/米3，即在果实采摘后，将药剂与果实尽早放入密闭性良好的场所（0～25℃），密闭熏蒸处理24小时，可延长上述水果的货架期。

甲基环丙烯的作用是什么

用于自身产生乙烯或乙烯敏感型果蔬、花卉的保鲜。

可很好地延缓成熟、衰老，很好地保持产品的硬度、脆度，保持颜色、风味、香味和营养成分，能有效地保持植物的抗病性，减轻微生物引起的腐烂和减轻生理病害，并可减少水分蒸发、防止萎蔫。下列果蔬、花卉使用本产品处理，保鲜期大大地延长。以下为1-甲基环丙烯在苹果、猕猴桃上起到的作用。