大姜为什么一直疯涨
大姜一直疯涨的原因:
1、产量下跌。山东作为主产区,今年受水灾的影响比较严重,因此产量不是太高。南方地区也同样如此,因夏季的雨水多,不少地方的生姜生长受到影响,产量不高。
2、受疫情影响,今年的生姜出口量大增,加上国内的生姜供应量不足,也带动了价格的反弹。
3、老姜价格一涨,新姜价格也跟着上涨,农户开始惜售;供需行情推动社会资本买进卖出,诸多因素都在抬高生姜价格。
大姜最新价格是怎样的?
山东临沂市沂水县大黄姜1.7元/斤;山东临沂市沂南县昌邑大姜1元/斤;山东临沂市沂南县大黄姜1.8元/斤;山东日照市莒县大黄姜1.5元/斤;山东临沂市蒙阴县大黄姜0.6元/斤。
2019-2020年大姜价格预测
1、首先,7月份生姜市场持续平稳。种植户有惜售心理,但是批发商依然按部就班的收购,再加上现在是部分地区持续下雨,导致生姜市场交易量不高,市场总体平稳。
2、其次,从经销商及批发商的态度来看,今年生姜市场大涨大跌的可能性不大,毕竟作为餐饮的调味品之一,生姜的市场消费总量摆在这,而生姜的种植面积和库存供给稳定。
3、随着农产品市场监管力度增大,这种行为逐渐被控制,农产品价格的起伏波动更多的是市场供需关系决定的,现在网络逐渐发达,农产品行情透明,那些靠炒作生姜的人将越来越少。总体来看,2020年大姜价格预计会有所上涨。
4、不管如何,生姜种植相比较其他农产品,种植投入大,市场波动较大,建议种植户看好商机,量力而行。
2021大姜落价原因是什么?
2021大姜落价原因有:
1、种植面积增加。
由于过往几年,生姜价格连续较好,姜农种植积极性提高。
据统计今年相比去年有28.2%左右的扩种,创下历史新高。
2、货源因素及复杂的交易环境。
货多:种植面积连年增加,总产量自然而增。
惜售:2021年初期,老姜价高新姜惜售,卖货延迟。
质量:近几年种植者一味追求产量,却忽视了生姜质量,造成储存难度增大。
出口受阻:海运费上涨,造成成本大幅提高。
分阶段来看:
三、四月份农忙阶段:市场货源供应量虽有所减少,但市场拿货是按需定量,随行采购,买卖供求基本处于一个平衡的交易状态。
五、六月份农忙结束:姜农有了充裕的卖姜时间,市场货源因而增加,但这阶段需求未见好转,姜价处于一个震荡偏弱调整的状态。
七至九月初:农忙告一段落,农户卖货积极性越来越高,形成了集中出货期,市场货源供大于求,导致生姜价格是一落再落。
姜价经历2个月的震荡下滑行情,昌邑优质洗姜从7月初的4.20元/斤,跌落到9月初的2.10元/斤,跌幅达到了50%,可见跌幅十分明显。
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