菠萝蜜有哪些种类?
1、油苞菠萝蜜
果实特征:果实呈不规则的球形,类似于球形的畸形,重量在5-10斤范围内,树体粗大养分充足的情况下果实还会有更加大的。
肉质特点:肉质黄色呈柔软的稀烂状态,故大部分地方的人还叫做“烂苞菠萝蜜”,香味浓烈,甜度很高。
2、黄肉干苞菠萝蜜
果实特征:果实正常的形状是球形的,个头比较大,从10斤到30斤不等,甚至有超过40斤的。
肉质特点:肉质在完全成熟的时候呈淡黄色,干爽又没有水分流出来,甜度在土壤含水量低以及有机肥多的条件下会很高,香味也更加浓烈。当然,不同的地方还会出现品种的一些差异。
3、白肉干苞菠萝蜜
果实特征:果实球形,重量在10-25斤。
肉质特点:果肉呈半透明的乳白色,类似于白玉的颜色,这也是别人叫做“白玉菠萝蜜”的来由。肉质清甜,柔软爽口,甜而不腻。
4、马来西亚一号菠萝蜜
果实特征:果实巨大,长椭圆形,是目前最大的菠萝蜜品种,最大的超过115斤,当然,在大多数情况下都是30-40斤。
肉质特点:肉质爽脆,甜度也很低,跟本地的任何一种菠萝蜜相比,它除了市场上的销售以外,大部分地方人还用来做菜。
5、泰国8号红肉菠萝蜜
果实特征:果实椭圆形,重量在10-20斤。
肉质特点:果肉厚实,爽脆,微微发红,类似于橙色,有一股橙子的特别香味,只是市场上的都是8成熟,所以很难吃到真正的味道。
参考资料来源:百度百科-菠萝蜜
菠萝蜜产地
菠萝蜜产地在有印度、孟加拉国及马来西亚,海南、广东、广西、云南、福建和台湾等地方。
菠萝蜜在南北半球热带地区均有栽培,主产国有印度、孟加拉国及马来西亚等国。而我国的菠萝蜜至今也已有一千多年的历史,现主要分布在海南、广东、广西、云南、福建和台湾等省市。其中以海南省种植最多,全省各地普遍栽培,为常见热带果树之一。
菠萝蜜品种
1、油苞菠萝蜜
油苞菠萝蜜在我国的分布主要的是在广西、广东的农村有分散的少量种植,当然,在福建和海南也有分布。该品种果实呈不规则的球形,类似于球形的畸形,重量从5-10斤不等,肉质黄色呈柔软的稀烂状态,香味浓烈,甜度很高。非常适合牙口不好的人群食用。
2、黄肉干苞菠萝蜜
黄肉干苞菠萝蜜分布范围和油苞菠萝蜜类似。该品种果实正常的形状是球形的,个头比较大,肉质在完全成熟的时候呈淡黄色,干爽又没有水分流出来,香味同样也较为浓烈。虽然现在还没有大规模的种植,但是根据大部分吃过的人反馈来看,相比海南的马来西亚菠萝蜜更加受欢迎,毕竟这才是真正土货。
3、马来西亚一号菠萝蜜
马来西亚一号菠萝蜜原产地是马来西亚,而我国主要分布在海南种植。该品种比较适合的生长温度是热带地区,大约为15-35℃,冬天不能低于10度,否则会影响来年推迟挂果。马来西亚一号菠萝蜜,果实巨大,长椭圆形,是目前最大的菠萝蜜品种。
4、泰国8号红肉菠萝蜜
适宜的种植环境最好保持和泰国气候一直,因此我国除了海南,别的地方是不适合种植的。除非有大棚种植的经验,可以在冬天可以进行保温。该品种果实椭圆形,重量在10-20斤左右,果肉厚实,爽脆,微微发红,类似于橙色,有一股橙子的特别香味。
菠萝蜜的种类
1、甜蜜蜜菠萝
又称台农16号菠萝,果均重1.3千克,呈长圆锥形,果目凸起。果面青黄,果肉黄或浅,纤维少,几无粗纤维,肉质细致,芽眼浅,切片可食。
2、都乐金菠萝
都乐金菠萝果顶有冠芽,性喜温暖。表皮不太粗糙,有的略呈倒圆锥形,肉质比普通菠萝细腻得多。
3、香水菠萝
香水菠萝果大,呈长圆筒形,单果重1.5-2千克。果眼中等大小,且较平浅,熟后果金黄色,果肉黄色,肉质爽脆清甜多汁,甜酸适中,有特殊香水味,纤维嫩。
4、苹果菠萝
单果均重1.3千克,呈圆筒形,果目扁平,果皮薄,果肉浅黄质密,几无纤维,汁多,果心稍大,清脆可口。风味佳,产期在4-5月者较佳。
5、金钻菠萝
又叫春蜜菠萝,果均重1.4千克,圆筒形,叶缘无刺,叶表面略呈红褐色,果皮薄,芽眼浅。果肉黄或深,肉质细致,纤维中。
6、金桂花菠萝
果实圆锥形,果皮薄,芽眼浅,果肉黄质致密,纤维粗细中级,具有桂花的香味。品质最佳时期是4-7月。
7、蜜宝菠萝
果实圆筒形,果皮黄略带暗灰色,皮薄,芽眼浅。肉色黄或金,质致密细嫩,风味佳,适合4-10月生产。
8、牛奶菠萝
果实大圆筒形,平均1.8千克,果实灰黑色,成熟果皮暗,纤维细,质松软,风味佳。果肉白色,具特殊香味,适于7-8月生产。
菠萝蜜有几个品种?
菠萝蜜的品种:
1.油苞菠萝蜜
分布范围:油苞菠萝蜜在我国的分布主要的是在广西、广东的农村有分散的少量种植,当然,在福建和海南也有分布。
适宜温度:根据在广西当地的监测数据表明,适应的生长温度在15-33度左右,可以耐受短时间的霜冻天气,在当地的高温天气也可以正常生长,适应生存能力强。由于果实比较小,生长周期相应的会少很多,从2 月份挂果到6月份成熟,大概4个月左右。具体的生长期根据光照和养分是否充足紧密相关。
果实特征:果实呈不规则的球形,类似于球形的畸形,重量从5-10斤不等,树体粗大养分充足的情况下果实还会有更加大的。
肉质特点:肉质黄色呈柔软的稀烂状态,故大部分地方的人还叫做“烂苞菠萝蜜”,香味浓烈,甜度很高。
2.黄肉干苞菠萝蜜
分布范围:分布的地区范围跟油苞菠萝蜜一样,主要是在南方的南亚热带气候环境生长以及海南这些热带地区。
适宜温度:适宜的生长温度在15-33度比较理想,在寒冷的2月份就开始挂果,由于果实比油苞菠萝蜜大很多,生长周期会稍长一些,成熟期从2月份开始挂果到6-7月份,大概5个月上下。
果实特征:果实正常的形状是球形的,个头比较大,从10斤到30斤不等,甚至有超过40斤的。
肉质特点:肉质在完全成熟的时候呈淡黄色,干爽又没有水分流出来,甜度在土壤含水量低以及有机肥多的条件下会很高,香味也更加浓烈。当然,不同的地方还会出现品种的一些差异。
3.白肉干苞菠萝蜜
分布范围:相对于黄肉干苞菠萝蜜,这种白肉干苞菠萝蜜的分布范围则更加小,虽然它跟黄肉干苞菠萝蜜一样的生长环境,但是这个品种比较稀有,目前只有在广西的一些地方才有。
适宜温度:比较理想的生长温度是15-33度之间,冬天只要不是低于0度以下就不影响正常的生长。挂果时间在3月份-7月份。
果实特征:果实球形,重量在10-25斤左右。
肉质特点:果肉呈半透明的乳白色,类似于白玉的颜色,这也是别人叫做“白玉菠萝蜜”的来由。肉质清甜,柔软爽口,甜而不腻。
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