返青（返青水什么时候浇好）

返青是什么意思 返青释义

1、返青即返青期，指植物的幼苗移栽或越冬后，由黄色变为绿色，并恢复生长的一段时间。

2、返青指的是早春麦田半数以上的麦苗心叶(春生一叶)长出部分达到1~2厘米时，称为返青。从返青开始到起身之前，历时约一个月，属苗期阶段的最后一个时期，称小麦返青期。这个时期的生长主要是生根、长叶和分蘖，小麦返青期也是促使晚弱苗升级、控制旺苗徒长、调节群体大小和决定成穗率高低的关键时期。

冬小麦返青是什么意思？

冬小麦返青是指越冬的冬小麦幼苗开始苏醒、复苏，叶色有黄渐渐变绿的现象。由于冬小麦是秋天播种，翌年夏季收获，中间要进行越冬。冬季气温寒冷，小麦几乎停止生长。随着春季气温升高，小麦才渐渐恢复生长。

返青是冬小麦的一个生长阶段。从种子萌发到收获，小麦要经历发芽、出苗、分蘖、越冬、返青、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟等过程。

——以上内容摘自米莱童书《田野里的自然历史课》

返青是什么意思

返青即返青期，指植物的幼苗移栽或越冬后，由黄色变为绿色，并恢复生长的一段时间。

引证解释：柳青《创业史》第一部第六章：“高原上的麦田，呈现出返青期的葱绿。”

《花城》1981年第3期：“满山的麦苗儿返青了，青得发蓝。”

《新华文摘》1982年第4期：“大柳树枯死过几回，又返青过几回，这两年叶茂枝荣，郁郁蓊蓊。”

相关词语：返驾、返魂树、返櫂、返辔收帆、返辙、返锦、鹊返、挥戈日返、重返、倾返、复返、只轮不返。

什么是小麦返青和拔节？在生产上有什么意义？

小麦返青是越冬后恢复生长的现象和过程，返青的标志是田间有50%以上植株心叶转绿，并长出1～2厘米的时期为返青期，在北部冬麦区，冬季小麦叶片枯萎干黄，早春返绿，有明显的返青期，南方麦区小麦带绿越冬，无明显的返青期。返青期小麦生长的主要矛盾是低温，因此，应采取保墒提高地温的措施进行管理，一般不要灌水，以防止灌后降低地温，不利小麦生长，在北方麦区尤为重要。

拔节是小麦节间伸长的现象和过程。节间伸长从下向上按一定顺序进行，相邻的节间有一段同时生长的时间。主茎基部第一个节间开始伸长即进入拔节期。全田有50%以上主茎第一节间伸长1.5～2厘米时，则可表示进入拔节期。拔节的顺序和过程是当基部第一节间迅速伸长时，第二节间开始缓慢伸长，第三节间几乎不伸长；第一节间伸长完毕（固定长度），第二节间迅速伸长，第三节间开始缓慢伸长，第四节间几乎不伸长，余类推。从开始拔节到拔节基本结束抽出穂头，称为拔节期间。拔节期是小麦营养生长和生殖生长并进、生长发育极其旺盛的时期，也是需要肥水的关键时期，因此生产中应根据土壤肥力和墒情，加强管理，适时灌水施肥，促进小麦生长，争取穂多穂大。

茶叶为什么会返青

茶叶为什么会返青，返青的原因什么呢?怎样才能防治其返青呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的茶叶返青的原因，希望能够对您有所帮助。

一、什么是“返青”，怎样情况下会造成茶叶“返青”

1、当茶叶与空气接触久了，过度吸收空气中的水分，茶叶就随之返青，也可以说是受潮，因空气湿度大。

2、茶叶本身含有水分，特别是轻焙火的茶，水分含量比焙火足点的茶高，当存放时间久了，水分挥发出来积累到一定量，使茶叶里的内含物质发生变化，也就开始返青了。

二、返青的茶是怎样的，对味道有什么影响?

如果是返青严重的，干茶条索放在手上能明显感觉到受潮后变得有点湿软，没有了平时那种稍微掰下就断的脆感。滋味方面，返青后的茶叶，香气减弱，出现杂味(如苦涩感、青味，酸味，原本的茶味特征不那么明显了。需要注意的是，当一泡茶你喝起来觉得有点酸，不一定就是该茶出现返青情况，也可能是做茶青不到位，或者长时间存放在高温环境下带来的，形成原因还有很多。因此，存放茶叶，应避免阳关直晒、高温环境、注意密封和防潮)。叶底方面，闻叶底同样也是失香和杂味(青味较多)。

三、返青后的茶怎么处理?

返青如果不及时处理，久了容易霉变，就不能喝了，一般是通过复焙来除水分和走杂味，延长存放时间。操作起来具体要看该茶的返青程度，再选择合适的焙法，不是随便温度加高把茶焙完就行的，否则只会越焙越差。生产厂家或茶商对于陈放中的陈茶，每隔2~3年，都会取出看一下茶叶的存放情况，并视情况不同，对陈茶进行不同程度的复焙(低温慢焙)。而对于个人家庭喝茶时，如果买回去的茶出现返青情况，鉴于普通家庭环境中能使用的手段有限，大致只有两种办法能处理。(1)、快速风干：用电吹风的低温热风档，用无异味的、质量好的纸巾裹好、摊开，吸水份，再用电吹风的低温热风档边吹边翻动，一直到干(需注意电吹风上不能有异味，如香水味、沐浴露味、洗发水味等，否则你的茶叶就可能变成”新品种“罗)!(2)、可以在家自己尝试用微波炉“焙茶”，特别要注意，千万不能用高火档，会把茶焙焦!建议先拿一泡茶的量试试，用低火档两三分钟就好，时间稍微一多，要么焙焦，要么茶叶火功也高了，香气滋味会变浓(总之前提还是要看该茶返青程度，具体问题要具体对待，这里提供的时间只是一个参考)。使用微波炉复焙前，先打开微波炉通风，除异味。在微波炉烘焙完之后，需等茶叶冷却后再放进包装密封。

之前有人问过，如果茶叶还未出现返青情况，先把茶叶复焙一下，是否可以延长储存时间和防止返青。一般而言，如果茶叶还没有开始返青，是不建议复焙的，因为没有这个必要，如果焙下去，茶叶很有可能会转化成另外一种滋味和香气。

四、如何避免茶叶返青?

可以说，返青是无可避免的，即使是焙到位焙透的茶，也一样，只是时间早晚问题。通常情况下，茶叶必须密封，置放茶叶的容器还要避开阳光直接照射和防潮。喝茶时，如果是散装茶，打开包装取出茶叶应尽快密封包装，以免茶叶过多接空气，吸收水分。

其次，如果购买的是轻焙火的茶，应尽快喝完，因为轻焙火的茶，大半年就会开始返青，不宜久存。而中火以上的茶，其水分含量少相对而言比较耐放，至少也得要一年以上才会返青。相对而言，轻焙火的茶叶最大的问题是比较容易返青，买回来后应尽快在当年内喝完。

五、建议

除用于工作茶、口粮茶等这些平时消耗较快的茶品，建议购买小泡袋密封包装的茶，在常温环境的荫凉处保存(除绿茶、清香铁观音外，不建议放冰箱保存)。另，不论家庭中能使用哪种方式进行处理，因过程和结果都难以控制，建议各位茶友按自己平时的喝茶频率和习惯来购买茶叶量，控制在半年内的用量或喝完再买，就不会有这些问题了。

茶叶储存方法

除用于工作茶、口粮茶等这些平时消耗较快的茶品，建议购买小泡袋密封包装的茶，在常温环境的荫凉处保存(除绿茶、清香铁观音外，不建议放冰箱保存)。另，不论家庭中能使用哪种方式进行处理，因过程和结果都难以控制，建议各位茶友按自己平时的喝茶频率和习惯来购买茶叶量，控制在半年内的用量或喝完再买，就不会有这些问题了。

免潮湿

当茶叶的含水量达到8.8%时，就有可能发霉;达到12%时，如果温度又适宜，就会迅速滋生霉菌，茶叶上会出现霉点。因此，不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。

低温避光

阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响，越是高档的绿茶、花茶，对光的敏感性就越强。因此，不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。

分开放置

买回的茶叶用纸包好后，要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起，如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。

容器以锡盒瓷罐为佳

茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存，其次是铁盒、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。铁盒尤其要注意置于阴凉处，避免阳光直射，这样一方面可防止铁盒氧化生锈，另一方面又可抑制铁盒内茶叶变质的速度。也可以用塑料袋装茶叶，但要选择厚实的食品包装袋。