刺梨泡酒怎么泡
刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,有很好的营养价值,可以用来泡酒。
做法步骤:
准备材料:刺梨、白酒(比例为一比一),喜欢偏甜的口感还可以准备适量冰糖或蜂蜜;
将刺梨洗净、晒干,注意翻动防止发霉,晒到基本没有水分即可;
将晾晒好的刺梨放入可以密封的容器中,倒入白酒,两者按照1::1的比例混合,封坛保存至少3个月(一年更佳),开坛后即可饮用。
须注意的地方:各地刺梨酒泡制方法存在差异,有的地方会使用糯米酒,加入猪板油等,依个人爱好选择辅料泡制即可。
扩展资料:
刺梨的功效: 刺梨可治暑热伤津、心烦口渴、小便短赤、饮食积滞、少食腹泻、咽喉肿痛、脾胃虚弱、醉酒、颜面黑斑、高血脂等,还有增强机体对传染的抵抗力、排铅等作用作用。生素C作为强有力的水溶性抗氧化剂,能够对抗体内活性氧,提升肌肤免疫力,减少暗沉、黄气等肌肤亚健康问题。同时维C作为最常用的美白成分之一,能有效淡化黑色素,改善肤色,提升肌肤透明度;并促进胶原蛋白生成,增强肌肤真皮层。
参考资料:
刺梨酒-百度百科
刺梨是什么样子的
刺梨外形:植物缫丝花的果实,果表布满肉刺、青中透黄,果实形圆饱满、梨香浓郁,口感果肉柔滑、酸甜适中,因果实外表布满肉刺。
刺梨为野生小灌木,4~6月开粉红色、红色或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为2~4厘米,8~9月果实成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。
果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C,被称为“维C之王”。单宁500~1000毫克;含酸1克左右;总糖量一般4克左右。
扩展资料:
刺梨的药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶(简称SOD),SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。
刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。
参考资料来源:百度百科-刺梨
刺梨、刺梨汁的功效 ,刺梨汁究竟有的秘密?
刺梨、刺梨汁的功效 ,刺梨汁的秘密。刺梨是一种滋补健身的水果,长期坚持食用当然有些功效,如健胃、润肤、延缓衰老、提高免疫力等。刺梨汁是通过加工,萃取刺梨果新鲜营养成分而得,是目前比较受欢迎的高营养品,刺梨高营养、高药用,大家喜欢喝,对于生产销售这种饮品,养生有维算是贵州地区具有影响力的品牌。
刺梨有抗衰老的作用吗?
水果是维C的重要来源。刺梨是一种滋补健身的营养珍果,含有丰富的维生素C,被称之为维C之王。补充适量的维生素C,对人体有益,细胞组织中的维生素C就可发挥其抗氧化和抗老化的作用,并能加强胶原蛋白的增生,起到防皱去皱的效果。
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