五常有机肥大米如何焖饭（五常大米饭怎么做好吃）

大米焖饭的家常做法

圆白菜焖饭。

材料：圆白菜半棵、番茄2个、大米1杯、甜椒粉1汤匙、番茄酱1汤匙、综合香料1茶匙、盐油适量。

做法：

1.白菜洗净切丝；番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮；

2.炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出；

3.锅中再加少许油，加入白菜炒软；

4.加入甜椒粉炒均匀；

5.倒入番茄汁，调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀；

6.用量米的杯加1.2杯水，煮5分钟；

7.然后盛在烤盘上，摆上番茄片；

8.入预热烤箱200度，上下火烤40分钟；

9.表面略焦黄的美味焖饭就做好了。

最近买的大米不好吃,问怎么焖饭才能让米好吃呢

1、淘完米浸泡10分钟，让米充分饱胀，烧出来的米饭晶莹剔透，软糯可口。（不过这个方法对粳米无效）

2、一碗大米+1/3量杯的糯米。上出来的米饭会很香软，而且常吃养胃。

3、选择合适的佐菜，提升米饭带给用餐者的感官享受。例如搭配红烧肉、切开的半个酱油蛋、绿油油的蔬菜。

五常大米怎么做好吃

我们都知道五常大米好吃，五常大米除了做出大米饭，还有很多其他做法，今天跟大家分享几个五常大米的神仙吃法，最后一种很多人都没吃过！下面就让我们来看一看吧！

第一种 香肠土豆焖饭

如果你也吃腻了普通的白米饭，一定要试试这个香肠土豆焖饭！做法很简单，厨房小白也能轻松搞定，而且有肉有菜，做一锅全家都爱吃。

首先我们需要准备的食材有：

土豆、香菇、胡萝卜、香肠、豌豆、玉米、五常大米。

香肠土豆焖饭做法:

我们先把准备的食材挨个处理一下，土豆去皮切块，胡萝卜和香菇切丁，香肠切片备

用。

然后在电饭煲中放入淘洗好的五常大米，码好香肠和配菜，淋上一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、半勺白糖、一勺食用油，加入平时煮饭的清水，然后打开焖米饭开关，做好了以后米饭粒粒分明，真的太香了，一定要试试呀!

第二种 懒人煲仔饭

简单又好吃的香喷喷电饭锅煲仔饭，除了没有锅巴，味道真的不错。

我们需要准备的食材有：大米、腊肠、腊肉、油菜、鸡蛋

懒人煲仔饭做法：

首先先用电饭煲把米饭蒸上，先蒸它20分钟；

在蒸米的同时把腊肠，腊肉切好，小油菜洗好焯水熟了备用。

电饭煲蒸了20分钟米饭之后，打开盖子，把腊肠，腊肉，小油菜放到上面，中间空出来一个位置磕一个鸡蛋(如果喜欢半熟的溏心蛋，这步先不放鸡蛋，等最后两分钟再磕进去），盖上盖子继续煮；

最后调酱汁，生抽、老抽、白糖、香油适量，再洒一点点胡椒粉，美味的煲仔饭酱汁就调好了。

最后就等电饭煲跳到保温，撒上酱汁，拌一拌就可以开吃啦。

第三种 大米锅巴

酥脆好吃的大米锅巴，拿剩饭就能做，做法很简单。

我们需要准备的食材有：大米饭两小碗、盐少许、十三香少许、葱花一捧、辣椒粉少许、黑芝麻少许

做法

把所有的材料都放到一个大盆里面，搅拌均匀

把拌均匀的大米饭放到保鲜袋里面，用擀面杖把米擀薄，大概1mm的厚度。

烤盘上垫上锡纸，锡纸上微微刷一点油，把保鲜膜剪开，米饭片扣在锡纸上，用刀划成一片片的（刀沾点水划的时候就不会沾米饭了）

烤箱预热200度，烤盘放中层，上下管200度烤15分钟。烤到金黄

刚出炉的锅巴焦香酥脆，喜欢吃辣的可以多放些辣椒粉，喜欢孜然的也可以撒点孜然~

如何焖大米饭好吃

大家平时要吃米饭都是简单的加水将米焖熟，也就是大家常说的白大米。但其实，即使是简单的焖米饭，做法也是多种多样的。米饭不仅可以直接焖，还可以搭配其他的食材一起，放入一些调味料，做成口感完全不同的焖米饭。而且做法也非常简单，用电饭锅就可以完成。那么，电饭锅花样焖米饭怎么做呢?

一、胡萝卜豆角焖饭：

食材：胡萝卜70克，豆角110克，猪肉170克，大米500克，姜适量，葱适量，老抽适量，生抽适量。

步骤：

1、准备好食材，把大米淘洗干净，淘好的米放入电饭锅中

2、切好猪肉丁，肥瘦分开，切好姜葱。切好豆角和胡萝卜。

3、锅里入油炒香姜葱,加入肥肉丁煸香。

4、加入瘦肉小炒，炒至变色，加入1匙老抽、2匙生抽，炒匀。

5、加入胡萝卜和豆角炒匀。

6、炒过的菜加入电饭锅中,和米拌匀，加入适量清水，刚沫过米面为宜。按电饭锅煮饭键。时间到美味的饭饭就好了。

二、南瓜鸡腿饭

食材：南瓜200g，大米2杯，鸡腿肉200g，洋葱半个，泡好的香菇8朵，盐适量，生抽适量，蚝油适量，清水适量，食用油适量。

步骤：

1、锅烧热倒入食用油，放入洋葱块炒香后放入切好的鸡腿肉翻炒至变色。

2、放入泡好的香菇和南瓜块翻炒，倒入生抽，蚝油和少量泡香菇的水，熬煮至鸡肉上色。

3、米饭倒入电饭锅内并加入适量水，将炒好的料倒到米饭上。

4、撒上适量盐后放到电饭锅内，按下煮饭键煮熟即可。

三、孜然羊肉胡萝卜焖米饭

食材：300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉。

做法：

1、羊肉洗净，切小块。

2、葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁。

3、锅内加水放入葱姜。

4、水开后放入切好的羊肉大火煮开。

5、等羊肉变白色捞出备用。

6、炒锅内加少许油放入羊肉，八角、胡椒粉翻炒。

7、锅内加水，放入胡萝卜丁根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开。

8、把锅内肉汤倒入电饭锅。

9、把淘洗好的米倒入电锅，按照正常焖米饭的过程进行即可。