凤梨和菠萝的区别
凤梨和菠萝的区别如下:
1、叶子形状不同。很多人乍一看都以为凤梨与菠萝就是同一种水果,其实不然,如果你细心观察后会发现,二者的叶子形状有很大不同,凤梨的叶子一般都不带齿状的,但菠萝的叶子却带有齿状。
2、包头大小不同。仔细观察后,你会发现,凤梨与菠萝的包头大小也是不一样的,凤梨的包头较浅些,而菠萝的则深一点。
3、表皮颜色不同。凤梨与菠萝的外表颜色还是有很大区别的,菠萝在成熟的时候,它的表皮会呈现黄色,并且菠萝味很重,但凤梨成熟后表皮为青绿色,并且香味没有那么浓。
4、肉刺不同。当你把二者削皮之后,会发现菠萝的上面有好多的肉刺需要剔除,但是凤梨削皮之后却没有肉刺,直接就可食用了。
菠萝和凤梨有什么区别
区别在于外形不同,价格不同。菠萝削皮后,会漏出“内刺”,所以需要人工去刺从而留下一道道的沟;而凤梨在去掉外皮后,没有“内刺”,所以不需要用到划出一道道沟。凤梨比起菠萝,售价更贵。
但其实在搜索网站上,查询凤梨的百科资料会自动跳转到菠萝的页面。在百科的详细介绍里,很清楚,凤梨的别名就是菠萝。凤梨原产于巴西,在16世纪初传入中国,开始生长在台湾叶丛之中,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨”而得名,而在大陆则因果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,从而起名为菠萝。所以,在生物学上,菠萝和凤梨就是同一种水果,所谓的二者的区别是不存在的,它们同属凤梨科、凤梨属。但事实上,凤梨在台湾人民被人工培育,生产出了新品种金钻凤梨既无眼菠萝,这正是水果店里所说的凤梨,也就是使得在学术界之外的买卖市场上,演化成了不同的区别。
凤梨的叶子是平的,叶片没有锯齿,而菠萝叶子的锯齿很明显,凤梨削开后果肉是没有刺根的,而菠萝削开之后还要割掉刺根才可以吃,凤梨的皮是呈浅绿色的,看起来淡淡的,而菠萝的皮是黄色的,凤梨切开之后洗洗就可以直接吃,而菠萝则必须用盐水泡一下才能吃。
事实上,菠萝与凤梨其实是同一种水果,都属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已,就好比车厘子和樱桃,都是属于同一种水果。
与很多热带水果一样,菠萝营养丰富,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等。
尤其是维生素C,含量最高,同时维生素B还能有效滋养肌肤,防止皮肤干裂,同时还能消除身体紧张感以及增强机体免疫力。
不过有些人发现,在吃菠萝的时候,舌头部位会感觉到发麻、发木以及刺痛、肿胀等现象。这种现象出现的原因,是由于菠萝当中含有大量的菠萝蛋白酶,以及5-色胺等成分。
这些成分进入人体后,会使得口腔黏膜以及舌头表面受到强烈的刺激,就会使人出现舌头表面发麻、刺痛等不适感。
菠萝和凤梨的区别是什么?
1、叶子:菠萝的叶片上带有倒刺,而凤梨的叶片较为光滑。
2、颜色:菠萝凹槽处的颜色是橙红色的,凤梨凹槽处颜色则是深绿色的。
3、肉刺:菠萝削皮后果肉上有明显肉刺,需要剔除,而凤梨没有。
4、口感:菠萝需要泡盐水去除涩味,凤梨不用泡水。
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