重金属污染粮食的危害有哪些
有害金属进入人体后，多以金属元素或金属离子形式存在，有些可转变为毒性更强的化合物。一次大剂量可引起急性中毒，但大多数属于低剂量长期摄入后在机体的蓄积造成的慢性危害。
（1）铅：粮食中限量为0.2mg/kg。铅在人体的生物半衰期为4年，骨骼中可达10年。主要侵犯神经系统、造血器官和肾脏，常见中毒症状有食欲不振、胃肠炎、口腔有金属味、失眠、头昏、关节肌肉疼痛、腹痛及便秘或腹泻、贫血等，后期会出现急性腹痛或瘫痪。
（2）镉：粮食中限量为稻谷、豆类0.2mg/kg，花生0.5mg/kg，麦类、玉米及其他0.1mg/kg。镉在人体的生物半衰期为15－30年，主要蓄积在肝脏，其次为肾脏。镉中毒主要损害肾脏、骨骼和消化系统，临床上可出现蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高钙尿，由于钙的排出而导致肌肉疼痛、骨质疏松和病理性骨折。镉中毒是长期低剂量摄入后蓄积造成的，其潜伏期可达2－8年。
（3）汞：成品粮食中限量为0.02mg/kg（总汞）。人体吸收的汞分布于全身组织和器官，以肝、肾、脑含量最高，导致脑和神经系统损伤。汞蓄积性很强，在体内的生物半衰期为70天，在脑内可达180－250天。常见的有机汞为甲基汞，毒性很强，中毒后主要表现为神经系统损伤症状，有运动失调、语言障碍、视野缩小、听力障碍、感觉障碍及精神症状，严重者可发生瘫痪、肢体变形、吞咽困难，甚至死亡。
（4）无机砷：粮食中限量为大米0.15mg/kg，小麦粉0.1mg/kg，其他0.2mg/kg。砷的性质类似金属，砷的毒性与存在形式有关，无机砷的毒性大于有机砷，如砒霜剧毒（三氧化二砷），故卫生标准以无机砷制定。砷进入人体后分布于全身，以肝、肾、脾、肺、皮肤、毛发、指甲和骨骼中蓄积量最高，生物半衰期为80－90天。可造成代谢障碍，导致毛细血管通透性增加引发多器官广泛病变。急性中毒症状为胃肠炎症状，严重的可导致中枢神经系统麻痹死亡，并出现全身出血症状。慢性中毒有神经衰弱、四肢末梢神经痛、皮肤色素异常等。砷及其化合物有致癌作用。
化肥烧玉米苗会出现什么现象
(一)、脱水：一次施用化肥过多，或土壤水分不足，施用后土壤局部养分浓度过高，引起水分自作物细胞向土壤的反渗透，而使植物出现萎蔫，像霜打或开水烫的一样，即脱水。脱水轻者发育迟缓，重者导致死亡。
(二)、烧伤：氨水、碳铵等氮素化肥在高温下施用，氨气易大量挥发，作物叶片及幼嫩部位易被灼伤，轻者叶尖，叶缘发黄干枯，重者全株赤红死亡，形似火烧。
(三)、烧根：肥料用量过大或石灰氮直接施用，在土壤转化分解过程中产生一种有毒物质，毒害作物根尖生长点，从而引起作物死亡。过磷酸钙中游离酸超过5%，或尿素中缩二尿含量超过2%，导致作物根系腐烂而死亡。
(四)烧种：尿素、硝酸铵等含氮量较高的化肥，若用量过大，种子胚芽部位变黑，失去生命活力即烧种。轻者出苗迟缓，重者缺苗断垄。
(五)、粘着烧叶：追肥时不能撒施。如撒施粘着在植物叶片上，尤其带露水时，会发生严重烧叶现象。
肥害缓解方法
较易引起玉米肥害的营养元素有氮和磷，其次为硼、锌及铜。施肥后应注意玉米的反应，若发现明显的肥害症状，应尽快采取措施补救。多数情况下灌水泡田可迅速减轻肥害。对于氮素过剩引起的肥害，可喷施适量植物生长调节剂如缩节胺、多效唑等加以缓解。如果是磷过剩，可增施氮、钾、锌及其他微肥，以调整元素间的合理比例。微量元素引起的肥害，多数情况下是点片发生，只要加强田间管理，对玉米单位面积产量影响不大。
玉米地钾肥使用过量会对玉米造成什么影响
会造成玉米对其它中微量元素的吸收能力下降，例如对钙镁硼锌的吸收能力下降，还有就是会引发一系列的危害问题，影响玉米的生长发育，玉米的抗病害能力降低，玉米穗粒不饱满，果实小。
无论玉米的生长特点如何，如下雨再施肥。科学设定目标输出。例如，同一块地里连续几年的玉米产量为800斤，今年的目标产量1800斤是不科学的。虽然科学的施肥技术可以提高产量，但土壤承载力也是制约产量的一个非常重要的因素。在连续三年平均产量的基础上增加15%左右的产量会更加科学。考虑土壤肥力。
亩肥40斤，沟或穴施用，施用深度5-7厘米。有条件的，可加有机肥，有机肥施深为10厘米左右，可除玉米植株15-20厘米在沟里，施有机肥、化肥等一次，有条件的可以再配合“宴沃微生物菌剂”20亿活菌，独含哈茨木霉菌，让作物能够更好的吸收营养，提高肥料效果。尿素40斤或用磷酸钾(30-5-5)比例接近复合肥50斤左右，以深施5-10厘米左右为最佳。穗期追肥一般从玉米植株15 ~ 20cm处，条状或孔状施用。注:有时可加三种配料。
重金属对农作物有哪些？
重金属污染的土壤对植物和微生物的生长发育产生不利影响，导致作物生产力下降。
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