黑芝麻糊的功效（生芝麻和熟芝麻的功效和作用）

黑芝麻糊的功效是什么？

黑芝麻糊的功效是什么？

黑芝麻具有补肝肾，益精血，润肠燥的功效，可以起到抗氧化、保护心血管、促进新陈代谢、增强免疫力的作用。

黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜等，为胡麻科脂麻的黑色种子，是药食两用的滋补佳品。中医认为，黑芝麻性平，味甘，药用有补肝肾，益精血，润肠燥的功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。需要注意的是，黑芝麻有润肠作用，脾弱便溏的患者需谨慎食用。

黑芝麻作为食物食用时，其功效较弱，不能代替药物治疗。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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黑芝麻糊的功效 黑芝麻糊的功效与作用

1、黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤、提高生育能力的保健功效。

2、黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。

3、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

喝黑芝麻糊有什么好处

现在很多女性都喜欢喝芝麻糊，在逢年过节走亲访友的时候，很多老一辈的人也喜欢买黑芝麻糊互相赠送。那么黑芝麻糊有什么样的功效?我收集了喝黑芝麻糊有什么好处，欢迎阅读！

第一、如果从中医的角度上来讲，黑芝麻是具有补肝肾，润五脏，填脑髓的作用的。并且黑芝麻常用于中医治疗上，可以治疗由于肝肾精血不足而引起的’头晕目眩，并且可以治疗头发早白脱发。同时对于皮肤或头发干燥以及肠道便秘等症状也有一定的治疗功效。

第二、在乌发养颜方面作用，之所以有很多的爱美女性喜欢喝黑芝麻糊，就是因为黑芝麻对于黑发有着非常好的功效，这是由于黑芝麻糊中含有人体所必需的氨基酸和维生素b1维生素e。在这些有机成分的参与下可以加快人体的新陈代谢，并且黑芝麻中含有丰富的铁元素可以预防贫血，消除血管胆固醇。

第三、黑芝麻中含有较多的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸大量摄入有益于延年益寿。

第四、民间有一种说法，黑芝麻糊更胜鲜奶，会使得皮肤光滑手皱红润白净。对于爱美女士在节食减肥期间来说，如果担心营养摄入不足而导致皮肤变差的话，那么每天喝一碗黑芝麻糊就可以达到补充营养的目的。并且在黑芝麻中所含有的胆碱，物质蛋黄素，这些元素都可以有助于减肥。所以在节食减肥的期间，如果能在适量饮食的同时搭配一碗黑芝麻糊，那么不仅可以改善皮肤的粗糙，更可以帮助减肥。

第五、黑芝麻中的维生素e，能在美白护肤的过程中与人体中的维生素a和维生素c协同作用，保护皮肤健康，从而减少感染情况的发生。

黑芝麻糊的功效与作用是什么？

黑芝麻性甘，平。归肝、肾、大肠经。能补肝肾，润肠燥。适用于肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力以及精亏血虚之肠燥便秘等症状。

不过，芝麻含油脂多，通便力甚强。因此，易腹泻、白带较多的人，不宜食用。炒过的芝麻，较为性热，胃热者宜少用。

扩展资料

市售黑芝麻糊其实是以大米为主要原料生产出来的食品。而这样的黑芝麻糊却不是所有人都适合，因为这些产品含有大量的大米和糖分导致其血糖生成指数很高。因此，需要控制血糖的人们要慎重选择或者搭配其他低升糖指数的食物一同食用。

最后，营养师提醒大家，在购买食品的时候一定要仔细查看其配料表和营养成分表，选择真正适合自己的食物才是最好的方式。

参考资料来源：人民网-黑芝麻是平民补品

参考资料来源：人民网-黑芝麻糊里的秘密

黑芝麻糊的功效与作用有哪些

黑芝麻糊的功效与作用有哪些

黑芝麻糊的功效与作用有哪些，黑芝麻是我们常见的食物，也很受大众喜欢。经常吃黑芝麻糊不但能滋润皮肤，减少皱纹，还会让肤色变得更加红润白净。黑芝麻糊的功效与作用有哪些，我们一起往下看看吧。

黑芝麻糊的功效与作用有哪些1

黑芝麻糊是一种带有浓郁香气的黑色粉末状物质，它的主要原料是黑芝麻，据说他早在几百年前就已经出现，而且一直以来她都是人们眼中延年益寿滋补身体的理想食品。黑芝麻糊不单味道特别像，它的营养价值也特别高，它能保健身体也能滋补身体。

1、美容养颜

人们食用黑芝麻糊能吸收丰富的维生素e和维生素a还能吸收一些维生素c，这些物质一起被人体吸收以后，可以起到互相协同的作用，能滋养细嫩肌肤，而且能维持人类皮肤健康，可以防止皮肤发生感染和衰老，经常食用能美容养颜，滋养细嫩肌肤。

2、预防高血压

在人们生活水平提高以后，高血压的发病率却在逐年提高，这与人们的饮食习惯有很大关系，如果不及时控制，就会导致人们的心血管发生病变。黑芝麻糊就是一种能预防高血压和缓解高血压的健康食品，因为黑芝麻糊中含有丰富微量元素钾，这种物质可与人体内的微量元素那襄中合并，能促进它代谢排出，而钠就是导致高血压的重要诱因，它的数量减少以后人体出现高血压的几率就会明显下降。

3、预防缓解便秘

黑芝麻糊的主要原料是黑芝麻，它含有丰富的油脂，具有滋阴润燥的重要作用，而且它还有一些天然磷脂，对人类肠道有温和刺激作用，能促进肠道蠕动，加快大便生成和排出，经常食用能预防缓解便秘。黑芝麻糊不但能缓解便秘，还能清肠排毒，能阻止毒素在肠道内滋生繁殖，坚持食用能预防肠道疾病，也能防止直肠癌发生。

4、延缓衰老

黑芝麻糊中含有丰富维生素e和胡萝卜素，还含有一些天然磷脂，这些物质都是天然抗氧化成分，人体吸收这些营养成分以后，能增强身体的抗氧化能力，可以阻止自由基生成，另外，黑芝麻糊中含有的活性成分，还能加快人体的自由基代谢，自由基是导致人体衰老的重要存在，它数量减少以后人体衰老速度也会放慢很多。

黑芝麻糊是生活中最受欢迎的一种营养品，它是以黑芝麻为主要原料，经过研磨加工以后得到的粉末状物质，人们使用它以后能吸收丰富营养，也能补益气血，更能延缓衰老，下面是对它功效以及使用方法的详细介绍，喜欢黑芝麻糊的人可以重点了解一下。

黑芝麻糊的作用

1、补脑

补脑提高人类大脑功能，都是黑芝麻糊最重要的功效，因为黑芝麻糊能为人类提供丰富的卵磷脂和脑磷脂，以及谷氨酸等多种对人体大脑有益的营养成分，他们不单能提高脑细胞活性，而且能营养脑神经能让人类大脑功能明显提高。

2、滋养肌肤

日常生活中多吃一些黑芝麻湖，还能让人类皮肤保持柔嫩，细致而光滑。黑芝麻糊中含有的一些微量元素能直接被人类皮肤细胞吸收和利用能滋养细嫩肌肤，另外它还含有丰富的油脂，可以清肠排毒，减少毒素对人类皮肤的伤害，坚持食用能淡化色斑也能美白肌肤。

3、补益气血

黑芝麻糊最适合生活中那些体制亏损的人群食用，它含有丰富的花青素和微量元素铁，还有一些微量元素磷，这些物质被人体吸收以后，能提高人体造血功能，也能补益气血，它对人类的气血亏损与贫血有很出色的调理作用。另外，黑芝麻糊还能促进人体对钙的吸收，它对人类骨骼和牙齿发育也有十分积极的作用。

黑芝麻糊的`功效与作用有哪些2

1、补钙

提到食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

2、乌发润发

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

3、提高生育能力

黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。 黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”

4、抗炎作用

灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。

5、对心血管作用

黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。

6、润肠胃

芝麻对于肝、肾的滋补也很有效果，也可以润肠。因此，对于肝肾不足，肠道不畅的人，可以适当食用芝麻，进行滋补。