姬松茸的功效与作用
姬松茸的功效与作用
1.降胆固醇
姬松茸的膳食纤维中主要物质是几丁质，而几丁质能够抑制胆固醇在血液中的沉积，帮助人体排出多余的胆固醇。所以食用姬松茸有降低胆固醇的功效。
2.补益肝肾
姬松茸对人类的肝肾还有明显滋补作用，人们食用它以后能提高肝肾功能也能缓解肝肾阴虚，它对人类肾功能减退导致的体倦无力和食欲不振以及腹部疼痛等症，都有良好缓解作用。
3.促进人骨髓的造血功能
通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。
4.增强免疫力
5.抗肿瘤
现代医学表明姬松茸含多糖，它是特殊双链活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，抑制癌细胞的生成。
6.延缓衰老
姬松茸中含有丰富微量元素硒和大量的类黄酮，这些营养成分都能增强人体的抗氧化能力，而且能阻止人体内氧化反应发生，并能清理人体内的过氧化脂质和自由基，这些物质减少以后人体衰老速度就会放慢，经常食用能让人体保持在相对年轻健康的状态。
姬松茸产地哪里比较好
1、四川地区；四川的高海拔地区也是姬松茸的主要产地，应该说是最主要的产地，也是产量最充足的地区。
2、云南地区：我国的云南省一直都是食用菌王国，各种珍稀名贵的食用菌品种都有，云南地区生产的姬松茸品质上佳，不过由于姬松茸对于生长环境的要求严苛，不能有虫，但是湿热的环境又比较容易生虫，所以云南地区的姬松茸产量并不是很高。
3、东北三省：东北三省的黑龙江还有吉林也是姬松茸的主要产地之一，虽然这两个地区的气候比较的寒冷，但就是因为这样的寒冷，所以森林资源非常的丰富，土壤也特别的肥沃。
姬松茸选购注意事项
在购买姬松茸的时候，最好是能够购买新鲜的姬松茸，因为新鲜的姬松茸中营养简直要高于其它形式的姬松茸，而且新鲜的姬松茸味道最为鲜美。一部分人是为了美味，另一部分人是为了营养。
在挑选的时候要注意选择一些看上去十分饱满好看的，不要选择一些颜色都已经变样的。此外，有些人喜欢购买罐头产品，但其实尽管其中的钠元素的含量和新鲜的一样多，但是其中含有的防腐剂也不少。罐头食品大家还是少吃
姬松茸产自哪里
巴西秘鲁。
姬松茸原产于巴西秘鲁，又叫巴西蘑菇，是一种春秋生长的腐生菌，具有杏仁的香味，口感脆嫩，属于名贵食用菌。
姬松茸，虽然名字里也有松茸，和松茸长得也有几分的神似，但是它与松茸是两种完全不同的真菌。姬松茸原产自巴西，也称为巴西蘑菇，目前市面上售卖的姬松茸基本都是人工栽培的食用菌。
形态特征：
姬松茸子实体粗壮，菌盖直径5～11厘米，初为半球形，逐渐成馒头形最后为平展，顶部中央平坦，表面有淡褐色至栗色的纤维状鳞片，盖缘有菌幕的碎片。菌盖中心的菌肉厚达11毫米，边缘的菌肉薄，菌肉白色，受伤后变微橙黄色。
菌褶离生，密集，宽8～10毫米，从白色转肉色，后变为黑褐色。菌柄圆柱状，中实，长4～14厘米，直径1～3厘米，上下等粗或基部膨大，表面近白色，手摸后变为近黄色。
以上内容参考：百度百科-姬松茸
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