秋葵吃法（秋葵吃法有几种）

秋葵怎么吃法

秋葵怎么吃法

秋葵怎么吃法，秋葵是我们生活中常见的，是一种营养价值非常丰富的’蔬菜。有很多人吃不惯秋葵，也不知道该怎么做秋葵，那么，秋葵怎么吃法呢？下面我整理了几款秋葵的做法给大家参考。

秋葵怎么吃法1

秋葵炒鸡蛋

材料：秋葵200克，鸡蛋2个，油盐适当。

做法：

1、秋葵洗净切开，鸡蛋打散加盐备用。

2、锅内放入菜油，倒入秋葵进行翻炒，待秋葵根本熟，划到一边，倒入鸡蛋。

3、将两者混炒，出盘加上喜爱的调料即可。

凉拌秋葵

材料：秋葵200克，蒜适当，香油、食盐、食醋、生抽适当。

做法：

1、秋葵洗净去蒂，切段备用。

2、锅内放入清水烧沸，滴入少量食用油和盐，放入秋葵，焯3分钟，去涩。

3、将秋葵捞出晒干，放入蒜泥，然后加入自个喜爱的调料，就能够食用了。

凉拌秋葵的做法

1、材料准备好，秋葵洗净去蒂。

2、将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会。

3、将秋葵对剖开，摆入盘中备用。

4、蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。

5、锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。

秋葵怎么吃法2

适合宝宝吃的秋葵鲜虾粥

材料： 小米50克，秋葵2根，虾20克，胡萝卜一小根，生姜丝适量。

做法：

1、小米洗净后倒入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，锅盖留出一条小缝

2、趁煮粥的时间我们来处理下食材，把虾去掉虾头虾尾，取出虾线然后剁成虾泥，加入准备好的姜丝，腌10分钟左右

3、煮粥期间我们要多次搅拌，避免糊锅接着把胡萝卜去皮，切成小颗粒，秋葵切成薄片放在一旁备用

4、15分钟后我们的粥已经煮得差不多了，加入切好的胡萝卜丁，煮2分钟再加入秋葵和剁好的虾泥，继续煮2分钟左右就可以关火啦

秋葵洗净，在盐水中浸泡几分钟再冲洗干净，去头尾，切小块；

鸡蛋打散放少许盐和香葱调味；虾去头去虾线，切碎；胡萝卜去皮切块；热油锅，倒入鸡蛋翻炒均匀，盛出备用；在热油锅，倒入胡萝卜翻炒均匀，入虾翻炒至变色，加入秋葵翻炒几下。最后加入鸡蛋在继续翻炒至熟透；切成小碎末给宝宝食用即可。

秋葵的8种最佳吃法

一 肉片炒秋葵

材料:

净肉片50克，黄秋葵10根。

做法:

黄秋葵洗净切片备用。 锅内放入适量的食油，开中火。锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。 加入适量的盐、黄酒继续炒。 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

二 黄秋葵炒番茄

材料:

黄秋葵6根,番茄1只.

做法:

黄秋葵、番茄洗净切片备用。锅内放入适量的食油,开中火。 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒。加入适量的盐、黄酒继续炒。菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

三 蘑菇炒秋葵

材料:

秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面

做法:

秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。热锅下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐，搅拌均匀放入勾玻璃芡（玉米粉、鸡精、白胡椒面）。

四 蒜味秋葵

材料:

秋葵120公克，蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙

做法:

秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

五 秋葵炒鸡蛋

材料:

黄秋葵三根,鸡蛋二只.

做法:

黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用。锅内放入适量的食油,开中火。锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒。加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可。

六 秋葵烧牛肉

材料:

牛腱肉（beefshank）450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙

做法:

牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。

七 芝麻秋葵炒肉片

材料:

火锅肉片120g  秋葵150g   玉米笋100g  红萝卜50g   蒜头1小瓣   食用水适量  白芝麻适量          盐巴1小匙    酱油0.5大匙    米酒0.5大匙

做法:

先备好以上食材：肉片切成适当大小后，加入腌料组食材腌制5分钟。秋葵刷洗干净后，对切。玉米笋洗净后，对切。红萝卜去皮后，切成长条状。蒜头去膜后，拍碎。热锅，加入少许油，以中小火先将肉片放入锅中炒至表面变色，将肉片夹起备用。同锅不需清洗，放入蒜头爆香。加入红萝卜翻炒。加入秋葵+玉米笋+适量食用水拌炒，盖上锅盖，闷煮约3分钟。待汤汁收收干后，放入肉片至所有食材熟透。最后依个人口味调味。盛盘后撒点白芝麻。

八 秋葵佐腐乳酱

材料：

豆腐乳3块  细砂糖适量   蒜末适量  香油适量   开水适量

做法：

秋葵烫熟备用。豆腐乳用热水调成水状再加入所有调味料即可。最后就可以上桌了。

秋葵有哪些吃法呢?

秋葵的二种吃法如下：

1、蒜蓉秋葵

第一步：先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水加入几滴植物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。

第二步：备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起翻炒。

第三步：将炒好的酱汁淋在秋葵上，这样简单又好吃的秋葵就出锅了。

2、素_油秋葵

第一步：在锅中倒入清水，加入一勺的盐，水开后倒入秋葵，煮两分钟左右，也可根据喜欢的口感做时间调整。

第二步：将煮好的秋葵放入凉水过凉，然后再均匀切段。

第三步：将适量的素_油、鸡精、糖、蒜末放入碗中搅拌。

第四步：热锅放油，待油热好，关小火，倒入料汁，待香味一出倒入秋葵，然后翻炒，等秋葵上酱汁均匀就可出锅。

秋葵的8种最佳吃法是什么？

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秋葵的8种最佳吃法是：醋溜秋葵、高汤渍时蔬、金针菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂锅百合啫秋葵、秋葵炒木耳、绣球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是人们餐桌上最受欢迎的一道菜。

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。秋葵的8种最佳吃法是：醋溜秋葵、高汤渍时蔬、金针菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂锅百合啫秋葵、秋葵炒木耳、绣球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是人们餐桌上最受欢迎的一道菜。下面简单介绍秋葵的几种做法。

醋溜秋葵

1、秋葵加淡盐水洗净后沥干水分，对半切开，改成段。

2、热锅温油放入秋葵。

3、中火翻炒，放入一勺醋沿锅边淋入。

4、调入盐，翻炒均匀，出锅。

高汤渍时蔬

1、将高汤中倒入适量的麻油、酱油备用。

2、将茄子切块浸水、彩椒切块、秋葵去蒂。

3、锅内倒水适量的植物油，小火煎炸彩椒和秋葵。

4、接着将沥干水分的茄子煎制。

5、用厨房纸吸附多余油脂，将食材放入容器中，倒入调味汁装盘完成啦。

金针菇拌秋葵

1、各材料切好，所有调味料混放一碗内。

2、沸水焯熟金针菇、秋葵，捞出待用。

3、热锅，下花生油，炒香姜末与小辣椒。

4、把辣椒油混在调味料内，兑少许开水。

5、盛好金针菇、秋葵，把调料拌入即可食用。

秋葵的吃法

秋葵的吃法和做法如下：

准备材料：秋葵150克、蚝油15克、淀粉1克、清水少许、绵白糖1小勺、家乐鸡精少许、指天椒1个、白芝麻少许、生抽15毫升、食盐少许。

一、首先将秋葵洗净，去蒂后对半剖开，备用。

二、锅中倒入足量清水，将清水烧开，下入秋葵焯熟，迅速放入冰水中拔凉，放入冰箱冷藏备用。

三、锅中加入适量清水，与蚝油、生抽、绵白糖、鸡精、食盐混合煮沸，略微熬煮片刻。

四、取出冷藏的秋葵，修齐尺寸后码入盘中，浇上料汁。

五、指天椒洗净后切成细丝，点缀在秋葵之上，撒上少许白芝麻装饰，即可完成。