育苗技术（红薯育苗技术）

育苗技术措施

培育壮苗是蔬菜丰产的基础，注意做好以下工作：

1、种子优选与消毒。要选用优良适用品种，从正规途径购买种子，确保种子质量。播前进行种子消毒，以防止和减轻病虫害的发生。消毒方法有温汤烫种、药剂浸种及干热消毒等。

2、温湿度调控。出苗前要保持较高温湿度（一般耐低温蔬菜22℃左右，喜温蔬菜30℃左右）促进出苗，出苗后应控水控温。温度过高，易造成苗期徒长，引起甘蓝等叶类蔬菜抽苔，此时应适时通风降温除湿，要避免苗床高湿，防止烤苗、沤根、猝倒等苗期病害发生。温度过低，则易影响苗期生长发育进程，甚至形成僵苗。温度过低，此时则应及时采取加温措施，夜间应覆盖草苫、保温被等保温。

3、合理光照。连阴天或雨天应晚揭早盖草帘、保温被等覆盖物，使秧苗多接受散射光，还可采取人工补光措施。连阴骤晴或雨后骤晴，则应间隔揭开外保温覆盖物，使秧苗逐步适应强光，避免植株萎蔫。萎蔫症状出现时，可在植株上喷水或叶面肥。

4、低温炼苗。定植前7-10天左右，应加强通风降温，控制浇水，逐步撤除覆盖物以进行低温炼苗，提高幼苗对外界环境的适应能力。炼苗切勿过度，以免引起僵苗。

5、病虫防治

春季是病虫害多发和易发季节，病虫害防治要秉承“预防为主，综合防治”的植保方针。在蔬菜定植前，采取物理、化学及生物综合防治措施进行棚室杀虫消毒处理，如高温闷棚、喷施生物或化学农药等。在蔬菜生长过程中，高湿是引发病虫害的重要因素，应注意控制棚室湿度，根据天气和棚室环境变化，适当采取通风除湿等技术措施，预防病害发生。要加强对蔬菜病虫害的预测预报，在发病初期及时进行药物防治，加强田间管理，及时清除老叶、病叶、病株，预防病害蔓延。

几种绿化苗木的育苗技术

一、嫩枝扦插采条

从生长健壮的幼年母树上,采集当年生半木质化的枝条。采条期因树种而异，前期生长的树种如赤松等，在高生长停止，针叶生长即将结束之前采条最好；大多数树种适合在半木质化时采条。采穗适期为5～8月份。同样，在采条时要选择健壮的幼龄母树或根孽条。采条宜在早晨进行，剪下的枝条要立即用塑料布包好或放在水桶中并覆盖遮荫，防止其失水萎蔫。

二、嫩枝扦插剪取插穗

嫩枝扦插的插穗长度一般为5～15厘米，带有2～4个节间，上切口距最上一个芽1～2厘米，下切口呈斜面并靠近腋芽0.5厘米，以利于生根。叶片应尽量保留；阔叶树要留3～4片叶，只去掉插穗基部的部分叶片或针叶。

三、嫩枝扦插技术要点

(1)插壤:为保持良好的通气性和适当的水分，防止嫩枝插穗腐烂，一般用干净(经高锰酸钾等消毒)的蛙石、珍珠岩、石英沙、河沙等作插壤。

(2)扦插深度：2～4厘米为宜，切勿过深，以利通气。

(3)扦插密度:以插穗叶片相连接，但不相互重叠为度。

(4)生长调节剂处理:扦插前最好用ABT生根粉或其他生长调节剂处理插穗，促进生根，方法与硬枝插条基本相同，药剂浓度要稍低一些。

育苗方法是什么？

育苗方法如下：

一、播种前的准备

1、准备育苗盆/盒

用育苗盘育苗的好处有：苗齐、苗壮、节省种子、根系发达、易移植等。育苗推荐使用穴盆或育苗盆育苗，不要直接播在地里。直接播在地里，土壤传播的病虫害较多，地温较低，水分和湿度不易控制，影响发芽率。穴盆育苗还便于统计发芽率。

2、育苗基质

育苗基质要求土壤疏松、透气性好、保水保肥、干净无病害，肥力较好。常用的基质有泥炭土、椰糠、珍珠岩、蛭石，一般混合使用。例如泥炭土85%+珍珠岩10%+蛭石5%。

泥炭不要太细，珍珠岩颗粒直径3-4毫米，蛭石颗粒直径3-5毫米比较理想。基质中可适当添加一些肥料。大部分种子在pH值为5.5-5.8的基质上都发芽良好，但一串红、天竺葵、万寿菊和孔雀草，pH值需要6.2-6.5。

3、装盆

基质拌匀后装盆，基质在装盆过程中不需压实，轻轻整平即可，否则会改变基质的物理性质，使基质的透气性降低。

4、浇水

用细喷头浇透底水，水滴的大小以不冲击土表、保持土表平整为好。浇水后再用杀真菌的药剂浇灌一遍，常用的药剂是百菌清。

5、浸种

适当的浸种可以促进发芽，提高发芽率。种皮软薄的可用冷水浸种，种皮较厚的可用温水或热水浸种，很细小的种子可以不浸种。例如香豌豆、黑眼苏珊预先浸种一夜可以提高发芽率，使发芽更快。

二、播种

1、播种密度

穴盆播种可以根据实际情况每穴播1粒或多粒。育苗盆播种，一般的品种每平方米可播1-2千粒种子。先根据播种育苗盆的面积把种子均匀分成若干份，每盆一份。

2、播种

较大的种子可均匀撒播在基质上，或者条播，较小的种子如矮牵牛、金鱼草，可先用干净的细沙拌匀后再播。特别大的种子如香豌豆、仙客来，可点播。

3、播种的深度和覆土

播种的深度是由种子的大小和种子发芽的需光性决定的。一般种子的播种深度为种子直径的2-3倍。

4、喷水

播种后或者覆盖后，再用细雾喷头喷一次水，浇透，让种子与基质和覆盖材料充分接触。

5、覆盖

在播种盆上盖上玻璃、地膜或塑料膜，可以保持空气湿度，冬季还可以保温增温。夏季可不盖膜，盖膜也不能密封，两侧必须通风。

6、遮荫。

若夏季播种，一定要遮荫，否则光照太强，水分蒸发旺盛，会影响种子萌发。

南瓜育苗技术有哪些？

露地或保护地栽培都可以育苗。

（1）春季露地栽培育苗 南瓜育苗适宜播种期在3月中下旬，此时气温已较为稳定，不必设置严格的保温苗床，一般采用小拱棚覆膜保温即可。南瓜种子大，种皮薄，容易吸水发芽，出苗快，子叶肥大，幼苗生长快。应注意掌握种子出苗温度，出苗后适当降温，以培育下胚轴粗短的壮苗。

（2）春季保护地栽培育苗 育苗地点在温室，时间可以提前。如果育苗季节正值寒冷季节，苗床要采取措施进行保温和采光。南方通常采用大（中）棚套小拱棚双层覆盖农膜，床底铺设电热线以提高床温，避免低温危害；北方则利用节能日光温室设置苗床育苗。随着播种期的推迟，对苗床保温设施要求较低，如在3月中下旬播种，只需用冷床保温育苗即可。

（3）秋季保护地栽培育苗 育苗时间是7～9月，此时温度高，可以露地育苗，但要加盖遮雨棚，防止雨水冲刷；或覆盖防虫网，防止害虫侵入危害幼苗；或覆盖遮阳网，降低温度，保证幼苗生长在适宜温度条件下。

嫁接育苗技术有哪些？

（一）砧木的选择与培育

砧木是形成新植株的基础，其好坏对其以后的生长发育、树体大小、花量、结实及其品质、产量等具有很大影响。例如，使嫁接苗乔化或矮化，变丛生为单干生，变灌木低位开花为小乔木高位开花，变常绿灌木为常绿小乔木，增强繁育品种的抗寒性，增加花色品种等。而且对嫁接成活关系重大。因此，嫁接时，选择适宜的砧木是保证嫁接达到理想目的的重要环节。选择砧木主要依据下列条件：

1.与接穗树种具有良好的亲和力。

2.生长健壮，根系发达，对栽培地区的环境条件适应性强，抗性强，如抗旱、抗涝、抗寒、抗风、抗盐碱、抗病虫害等。

3.与接穗发育均衡，对接穗的生长、开花、结实和寿命等有良好的影响，并能保持接穗原有的优良品性。

4.种源丰富，易于大量繁殖。

5.能满足园林绿化对嫁接苗的高度要求，符合栽培目的的特殊性状。如培育树月季应选用直立性强的砧木，而一般月季可选用刺梅等做砧木。

砧木的培育，一般用实生苗最好，它具有根系发达，抗性强，寿命长，可塑性强又易于大量繁殖等优点。但对于种源不足或不易于种子繁殖的树种，也可用营养繁殖法培育砧木。

砧木的年龄、大小及粗细对嫁接成活和接后嫁接苗的生长很有影响。一般应根据所接树种的特性而定，除特殊目的外，一般繁殖砧木的年龄最好选用1～2年生的实生苗。

培育砧木，除了一般正常管理外，可通过摘心控制苗木高生长，促进加粗生长。在进行插皮接或芽接时，为使砧木“离皮”，可于嫁接前1个月左右，在苗木基部进行培土和灌水，促进形成层活动，使其易于剥皮，提高嫁接成活率。

（二）接穗的选择和贮藏

1.接穗的选择

（1）采穗母株的选择

必须从栽培目的出发，从品种中选择品质优良纯正，观赏价值或经济价值高的壮年期优良植株为采穗母株。

（2）采穗的部位

从树冠的中上部采健壮的发育枝，最好选向阳面光照充足、发育充实的枝条作为接穗。

（3）接穗的质量

一般采取节间短、生长旺盛、发育充实、芽体饱满、无病虫害、粗细均匀的1年生枝条较好。但有些树种，2年生与年龄更大些的枝条也能取得较高的嫁接成活率，甚至比1年生枝条效果更好，如无花果、油橄榄等，只要枝条组织健全、健壮即可。针叶常绿树的接穗则应带有一段2年生的老枝，这种枝条嫁接成活率高，且生长较快。春季枝接应在休眠期（1～2月份）采穗。若繁殖量小，也可随采随接。常绿树、草本植物、多浆植物以及夏季嫩枝嫁接或芽接时，宜随采随接。

2.接穗的贮藏

春季嫁接用的接穗，一般在休眠期结合冬季修剪将接穗采回，附上标签，标明树种、采条日期、数量，在适宜的低温下贮藏。可放在假植沟或地窖内。在贮藏期间要经常检查，注意保持适当的低温和适宜的湿度，以保持接穗的新鲜，防止失水、发霉。特别在早春气温回升时，需及时调节温度，防止接穗芽体膨大，影响嫁接效果。北京市东北旺苗圃用蜡封方法贮藏接穗，效果很好。其方法是：将枝条采回后，剪成10～13厘米长，保证一个接穗上有3个完整、饱满的芽。用水浴法将石蜡溶解，即将石蜡放在容器中，再把容器放在水浴箱或水锅里加热，通过水浴使石蜡熔化。当蜡液达到85～90℃时，将接穗分两头在蜡液中速沾，一次完成，使接穗表面全部蒙上一层薄薄的蜡膜，中间无气泡，然后将一定数量的接穗装于塑料袋中密封好，放在-5～0℃的低温条件下贮藏备用。一般万根接穗耗蜡量为5千克左右。翌年随时都可取出进行嫁接。存放半年以上的接穗仍具有生命力。这种方法不仅有利于接穗的贮藏和运输，而且可有效地延长嫁接时间，在生产上具有很高的实用性。

（三）嫁接时期

嫁接时期与嫁接树种的生物学特性、物候期和采用的嫁接方法有密切关系。因此，根据树种特性，采用适宜的嫁接方法和在适宜的时期进行嫁接是保证嫁接成活的关键。

目前，在园林苗木的生产上，枝接一般在春季3～4月进行，芽接一般在夏秋季6～9月进行。但春季也可用带木质部芽接或夏季嫩枝枝接。如枝接的接穗，采用低温贮藏，做好保湿（如用蜡封处理），则可不受季节限制，一年四季都可进行。但一般枝接最适宜的嫁接时期是春季，由于春季温度逐渐升高，接后砧木与接穗愈合快，成活率高，而且管理方便。

芽接可以在春、夏、秋三季进行，但以夏末秋初为最适宜。夏季芽接以使萌发的枝条在进入休眠期时能充分木质化为宜，以便安全越冬；秋季芽接则不要过早，以防止接芽当年萌发。

表2-4不同树种嫁接最佳时间表

（四）嫁接的种类和方法

根据嫁接所采用的接穗和砧木情况，可分为枝接、芽接、根接和双重嫁接等。

1.枝接

用枝条作接穗进行的嫁接称为枝接。其优点是嫁接苗生长较快，早春进行嫁接，当年秋季即可出圃，而且，在嫁接时间上不受树木离皮与否的限制。常用的枝接方法有切接、劈接、插皮接、腹接，另外还有髓心形成层对接、靠接、舌接、根接等。

（1）切接法

是枝接中最常用的一种，适用于大部分园林树种。其方法如图2-4所示。砧木宜选用2厘米粗的幼苗，稍粗些也可以，在距地面5厘米左右处断砧，削平断面，选择较平滑的一面，用切接刀在砧木一侧（略带木质部，在横断面上约为直径的1/5～1/4）垂直下切，深约2～3厘米左右。削接穗时，接穗上要保留2～3个完整饱满的芽，将接穗从距下切口最近的芽位背面，用切接刀向内切达木质部（不要超过髓心），随即向下与接穗中轴平行切削到底，切面长2～3厘米。再于背面末端削成0.8～1厘米的小斜面。将削好的接穗，长削面向里插入砧木切口中，使双方形成层对准密接，接穗插入的深度以接穗削面上端露出0.5厘米左右为宜，俗称“露白”，有利愈合成活。如果砧木切口过宽，可对准一边形成层，然后用塑料条由下向上捆扎紧密，可兼有使形成层密接和保湿作用。必要时可在接口处封泥接蜡，以减少水分蒸发，达到保湿目的。

图2-4切接1.削接穗2.稍带木质部纵切砧木3.砧穗结合4.绑扎5.形成层结合断面

（2）劈接法

适用于大部分落叶树种，其方法如图2-5所示。通常在砧木较粗，接穗较小时使用。将砧木在离地面5～10厘米处锯断，并削平剪口，用劈接刀从其横断面的中心垂直向下劈开，注意劈时不要用力过猛，要轻轻敲击劈刀刀背或按压刀背，使刀徐徐下切，切口长2～3厘米，接穗削成楔形，削面长2～3厘米，接穗外侧要比内侧稍厚，刀要锋利，削面要平滑。将削好的接穗插入砧木劈缝。接穗插入时可用劈刀的楔部将劈口撬开，轻轻将接穗插入，靠一侧使形成层对齐。砧木较粗时，可同时插入2个或4个接穗。劈接一般不必绑扎接口，但如果砧木过细，夹力不够用，可用塑料薄膜条或麻绳绑扎。为防止劈口失水影响嫁接成活，接后可培土覆盖或用接蜡封口。

（3）插皮接

是枝接中最易掌握，成活率最高，应用也较广泛的一种。要求在砧木较粗，并易离皮的情况下采用。在园林苗木生产上用此法高接和低接的都有。一般在距地面5～8厘米处断砧，削平断面，选平滑顺直处，将砧木皮层垂直切一小口，长度比接穗切面略短。接穗削成长3.5～4厘米的斜面，厚0.3～0.5厘米背面削成一小斜面或在背面的两侧再各微微削去一刀。接时，将削好的接穗在砧木切口处沿木质部与韧皮部中间插入，长削面朝向木质部，并使接穗背面对准砧木切口正中，接穗插入时注意“留白”。如果砧木较粗或皮层韧性较好，砧木也可不切口，直接将削好的接穗插入皮层即可。最后用塑料薄膜条（宽1厘米左右）绑缚。用此法也常在高处嫁接，如龙爪槐的嫁接，可同时接上3～4根接穗，均匀分布，成活后即可作为新植株的骨架（图2-6）。

图2-5劈接

1.削接穗2.劈砧木3.插入接穗4.双穗插入5.形成层结合断面

图2-6插皮接

1.削接穗2.剪砧3.插入接穗4.绑扎

（4）腹接

又分普通腹接及皮下腹接两种，是在砧木腹部进行的枝接。多在生长季进行，常用于针叶树的繁殖上。砧木不去头，或仅剪去顶梢，待成活后再剪去上部枝条。

普通腹接：接穗削成偏楔形，长削面长3厘米左右，削面要平而渐斜，背面削成长2.5厘米左右的短削面。砧木的切削应在适当的高度，选择平滑的一面，自上而下深切一口，切口深达木质部，但切口下端不宜超过髓心，切口长度与接穗长削面相当。将接穗长削面朝里插入切口，至少要一边形成层对齐，接后绑缚保湿。

皮下腹接：皮下腹接即砧木切口不伤及木质部，将砧木横切一刀，再竖切一刀，呈“T”字型切口，撬开皮层插入接穗，绑缚即可。接穗长削面平直斜削，背面削成一小斜面（图2-7）。

图2-7腹接

1.削接穗2.普通腹接3.皮下腹接

（5）髓心形成层对接多用于针叶树的嫁接。以砧木的芽开始膨胀时嫁接最好，也可在秋季新梢充分木质化时进行嫁接。具体方法如图2-8所示。

图2-8髓心形成层对接

1.削接穗2.削砧木3.接合4.绑严

接穗的削取：剪取带顶芽长8～10厘米左右的1年生枝作接穗。除保留顶芽以下十余束针叶和2～3个轮生芽外，其余针叶全部摘除。然后从保留的针叶1厘米左右以下开刀，逐渐向下通过髓心平直切削成一削面，削面长6厘米左右，再将接穗背面斜削一小斜面。

砧木的削切：利用中干顶端1年生枝作砧木。在略粗于接穗的部位摘掉针叶，其摘去针叶部分的长度略长于接穗削面。然后从上向下沿形成层或略带木质部切削，削面长宽皆同接穗削面，下端斜切一刀，去掉切开的砧木皮层，斜切长度同接穗小斜面相当。

嫁接：将接穗长削面向里，使形成层对齐，小削面插入砧木切面的切口内，最后用塑料薄膜条绑扎严紧。待接穗成活后，再剪去砧木枝头。为保持接穗萌发枝的生长优势，可用摘心法控制砧木各侧生枝的生长势。

另外，对针叶树采用髓心形成层对接法进行地面嫁接或顶梢嫁接，有利于克服嫁接苗偏冠现象。在嫁接时剪砧，形同切接法，称“新对接法”，此法对杉木和松类都有良好效果。

（6）靠接法

主要用于培育一般嫁接法难以成活的珍贵树种。要求砧木与接穗均为自养植株，且粗度相近，在嫁接前还应移植到一起。在生长季，将砧木和接穗相邻的光滑部位，各削一长宽均相等的切削面，长3～6厘米，深达木质部，使砧、穗的切口密接，双方形成层对齐，用塑料薄膜条绑缚严紧。待愈合成活后，将砧木从剪口上方剪去，即成一株嫁接苗。这种方法的砧木与接穗均有根，不存在接穗离体失水问题，故易成活（图2-9）。

图2-9靠接

1.砧、穗削面2.接合后绑严

（7）舌接和合接

适用于枝条较软较细的树种。砧木和接穗的粗度最好相近。合接是将砧、穗各削成一长度为3～5厘米的斜削面，把双方形成层对齐对搭起来，绑缚严紧即可。舌接的削法基本同合接，只是削好后再于削面距顶端1/3处竖直向下削一刀，深度为削面长度的1/2左右，呈舌状。将砧木、接穗各自的舌片插入对方的切口，使形成层对齐，用塑料薄膜条绑缚即可（图2-10）。

图2-10合接及舌接

1.合接2.舌接3.结合捆扎

（8）桥接

用于挽救树势和修补树皮受伤而根未受伤的大树或古树，在育苗中很少使用。乔接应在树木易离皮时进行，用亲和力强的树种或同一树种作接穗。

嫁接时首先将已受伤或死亡的树皮去掉，露出上、下两端健康组织。接穗的削法同插皮接，然后将接穗每隔4～5厘米插入去皮部位，两端均需插入树皮中，为使接穗与树干结合紧密，应将接穗稍向外弓（图2-11）。

图2-11桥接

1.砧木切去树皮2.削接穗3.结合绑扎4.小苗桥接2.芽接

用芽作接穗进行的嫁接称为芽接。芽接的优点是节省接穗，对砧木粗度要求不高，1年生砧木就能嫁接，即使嫁接不成活对砧木影响也不大，可立即进行补接。但芽接必须在树木皮层能够剥离时方可进行。常用的芽接方法有：带木质部芽接、“T”字型芽接、块状芽接、套芽接等。

（1）带木质部芽接

带木质部芽接也叫嵌芽接。此种方法不仅不受树木离皮与否的季节限制，而且用这种方法嫁接，接合牢固，利于嫁接苗生长，已在生产上广泛应用。

其具体作法如图2-12所示。接穗上的芽，自上而下切取。先从芽的上方1～1.5厘米处稍带木质部向下切一刀，然后在芽的下方1.5厘米处横向斜切一刀，取下芽片。在砧木选定的高度上，取迎风面光滑处，从上向下稍带木质部削一与接芽片长宽均相等的切面。将此切开的稍带木质部的树皮上部切去，下部留有0.5厘米左右。然后将芽片插入切口使两者形成层对齐，再将留下部分贴到芽片上，用塑料薄膜条绑扎好即可。

图2-12带木质部芽接

1.取芽片2.芽片形状3.插入芽片4.绑扎

（2）“T”字型芽接

“T”字型芽接也是生产中常用的一种方法，因其接芽片呈盾形，故也称盾形芽接。“T”字型芽接必须在树液流动、树木离皮时进行。

具体做法如图2-13所示。采取当年生新鲜枝条为接穗。将叶片除去，留有一点叶柄，先从芽的上方0.5厘米左右处横切一刀，刀口长0.8～1厘米左右，深达木质部，再从芽下方1厘米左右处稍带木质部向上平削到横切口处取下芽，然后去掉木质部取下芽片，芽在盾形芽片上居中或稍偏上。切记剥离时不可将芽肉维管束带下，芽片要做好保湿，不得风干。选用1～2年生的小苗做砧木。在砧木距地面5～8厘米左右，选树干迎风面光滑处，横切一刀，深度以切断皮层为准，再从横切口中间向下垂直切一刀，使切口呈“T”字型。用芽接刀尾部撬开切口皮层，随即把取好的芽片插入，使芽片上部与“T”字型上切口对齐，最后用塑料薄膜条将切口自下而上绑扎好，芽露在外面，叶柄也露在外面，以便检查成活。

图2-13T字型芽接

1.取芽片2.芽片形状3.切砧木4.芽片插入与绑扎

（3）块状芽接

此种方法芽片取方块状，芽片与砧木形成层接触面积大，成活率较高。多用于柿树、核桃等较难成活的树种。因其操作较复杂，工效较低，一般树种多不采用。

其具体方法如图2-14所示。取长方形芽片，再按芽片大小在砧木上切开皮层，嵌入芽片。砧木的切法有两种，一种是切成“]”型，称“单开门”芽接；一种是切成“I”型，称“双开门”芽接。注意嵌入芽片时，使芽片四周至少有三面与砧木切口皮层密接，嵌好后用塑料薄膜条绑扎即可。

图2-14块状芽接

1.取芽片2.切砧木3.嵌入芽片4.绑扎5.I字型砧木切削及芽片插入

（4）套芽接

又称环状芽接。其接触面积大，易于成活。主要用于皮部易于剥离的树种，在春季树液流动后进行。

具体方法如图2-15所示。先从接穗枝条芽的上方1厘米左右处剪断，再从芽下方1厘米左右处用刀环切，深达木质部，然后用手轻轻扭动，使树皮与木质部脱离，抽出管状芽套。再选粗细与芽套相同的砧木，剪去上部，呈条状剥离树皮。随即把芽套套在木质部上，对齐砧木切口，再将砧木上的皮层向上包合，盖住砧木与接芽的接合部。若砧木过粗或过细，可将芽套在芽的背面纵向切开，如此砧木可不剪砧，只取同样大小的树皮将接芽套在砧木上，用塑料薄膜条绑扎好即可。

图2-15套芽接

1.取套状芽片2.削砧木树皮3.接合4.绑扎3.根接

用树根做砧木，将接穗直接接在根上。各种枝接法均可采用。根据接穗与根砧的粗度不同，可以正接，即在根砧上切接口；也可以倒接，即将根砧按接穗的削法切削，在接穗上进行嫁接（图2-16）。

图2-16根接

1.倒接2.正接

育苗的方法和技术要求

育苗用地少，省种子，便于精细管理与防治病虫害，有利于培育壮苗。同时可提早成熟，延长供应，增加复种指数，提高产量。    大部分白菜类、瓜类、茄果类等蔬菜都适于育苗。不适于育苗的蔬菜有萝卜、胡萝卜等根菜，菠菜、茼蒿、香菜、雪里蕻等叶菜，架豆以及大蒜、莲藕等不用种子繁殖的蔬菜和金针菜等多年生宿根蔬菜。

蔬菜育苗的方式方法、设施利用、管理技术等存在多种多样的形式，主要可归纳为：露地育苗、保护地育苗、无土育苗、工厂化育苗等。根据这些育苗形式的特点和所需的设施，大致上可分为露地育苗、增温育苗、降温育苗和营养液快速育苗等类型。

扩展资料

在专门设置的苗床中培育秧苗以供生产田移植的栽培方法。水稻、地瓜以及蔬菜、果树和花卉等作物多采用育苗法。依场地、设施不同，可分为保护地育苗法、露地育苗法、工厂化育苗法、无土育苗法、切块育苗法、营养钵育苗法等。该法与直播法相比。

其优点在于它根据作物苗期生长发育的特性创造所需要的环境条件，采用先进的育苗技术，进行集中管理，以培育质量好、数量充足的秧苗。育苗的作用是在不适宜生长的季节中提前播种，延长作物生长期，使作物提早成熟。

便于精细管理，促使幼苗生长健壮、生活力强，为丰产优质打下良好基础;经济利用土地，提高复种指数，增加单位面积产量和产值。

参考资料来源：百度百科—育苗方法