嫁接术（嫁接术的由来）

什么是嫁接技术

嫁接技术，植物的人工营养繁殖方法之一。

即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。

嫁接的方式分为枝接和芽接。

嫁接时间和方法因植物品种，地域气候和营养状况而异，如桃砧春、夏、秋三季均可嫁接，而枝接一般在春季发芽前进行。

嫁接技术是什么

秋末将砧苗起出，在沟中或窖内假植，1～3月份时用裸根砧苗嫁接（砧苗应先在温室20℃左右催醒10天），接后置于湿锯末温床保湿，放在温度28℃下约20天，待伤口愈合后再移栽到田间。室内嫁接较易控制温度和湿度，有利于促进愈合成活，但直接移植于田间往往成活率较低，故多采用将已愈合成活的苗木移植于塑料棚中或者在室内嫁接后直接栽于塑料大棚，但需对棚内采取增温和保湿措施，愈合成活后，随气温升高，逐渐撤除大棚塑料膜，秋季出圃，可免去移植的损失。

什么是嫁接技术 常见植物嫁接方法有哪些

嫁接的方法较多，经常使用的有：

切接用直径1～2厘米的砧木，于近地面5～6厘米处将砧木上部剪去，选择较平滑的一面，在木质部下韧皮部之间用刀垂直切下，长3厘米，接穗下端一侧削成2～3厘米的斜平面，在另一侧下端0.1～1厘米处也斜削一刀，然后将长削面向着砧木插入接口中，必须使形成层互相对准，用塑料绑紧，接穗留二三个剪断，用土封上。

劈接适用于较粗砧木嫁接时，在靠近地面7～8厘米处将砧木剪去，如欲矮接也可以将地面上挖至根茎处，也可在砧1～2厘米高片剪砧，然后用利刀劈一切口，为防止劈得过大，劈前在切面下6厘米处，用绳缠住，接穗用7～10厘米长的枝条，下部削成楔形，楔形斜面长2～3厘米。削好后用刀轻轻撬开劈好看砧木切口，插入接穗，使接穗的形成层与砧木的形成层相互对准（只对一边），也可在切口两侧各插一接穗，绑紧塑料条，然后封土。

平接平接最常用的是仙人掌球类，嫁接时将砧木与接穗均削成光滑平面，使心髓相对，肉质贴紧，用线绑好，就会连接愈合在一起而生长。

靠接在切接、劈接成活比较难的情况下，用靠接法育苗，如白玉兰、桂花、山茶花等，靠接时接穗和砧木均不剪头，将砧木和接穗两者靠近，然后选树枝粗细相差不多的两个枝条，将砧木和接穗分割，斜削3～5厘米长的平面，露出形成层和木质部，两者对准用塑料条绑紧，外侧用纸裹或涂泥。

芽接芽接是在接穗枝上剥取一个未萌芽，嫁接在砧木上。砧木用1～2年生的植株，嫁接一般是在8月中旬以后，取芽片不带木质或削取带部分木质的芽接到砧木上。嫁接时，将砧木距地3～4厘米处表皮切成“T”形或“I”形。“T”形横竖各切长1.5厘米，深及形成层，再用芽接刀剥开切口，将接芽嵌入，用塑料条绑牢，10天左右，用手轻轻碰叶柄，如果一触即落，证明嫁接芽已经成活；如果碰不落，芽已干枯，应抓紧时间补接。

嫁接是如何做到的？有哪些常见的嫁接技术？

影响嫁接成活的因素确实很多，如砧木和接穗的亲和力、嫁接时环境条件等。植物的嫁接相当于给植物做移植手术，能够成功愈合是根本目的。

果树的嫁接分很多，但常用的也就两种，芽接和枝接。果树的嫁接在我们外人眼里看起来很简单，割一刀然后芽接上，绑上保鲜膜就可以了，其实并不是这样的，虽然做好了所有的工序确不能保证很好的嫁接成活率。选择正确的嫁接时间，果树的嫁接一般春夏时候嫁接最好。看季基本用枝接，夏季基本用芽接，需要采取什么样的嫁接方式，就需要在特定的时间进行，这样才能保证嫁接的成活率。

劈接芽接对接皮接等，需要用薄膜扎进不能让水溜进去感染导致失败。嫁接方法有好几种，一般不外乎三种：一、插接，就是削好的接穗顺着母体的某个地方插入，成活率很高，成活后易折断，管理繁琐。二、劈接，就是在母体打头后劈开把削好的接穗插入，一面和皮对齐，成活率差点，成活后不易折断。三、贴接，就是取嫁接体且有发芽点的大小约1到2平方厘米皮，粘贴在同样去掉皮大小一致的母体上，不好操作，成活率一般。嫁接的关键是对皮和密封，其他没啥奥秘。

一般可分为芽接法、切接法和腹切法。要注意的是，进行嫁接的时候最好选在天气晴朗的时候进行，切忌在阴雨天气进行，以免影响嫁接后的成活率，当1～2周后嫁接部分还没有长出新芽的时候，说明嫁接没有成活，此时应及时重新嫁接就可以了。嫁接在很多农业方面引用很多，在平时的生活中最常见的就是果树嫁接。我们选择时应该明确嫁接方式。

嫁接的主要方法有哪些

目前主流技术采用3种嫁接方法。

（1）插接法插接的适宜时期是在接穗播种后7天左右。此时砧木的第一片真叶有手肚大小，接穗的子叶刚展开。先将砧木的生长点及真叶用刀片切去，再用与接穗下胚轴粗度相同的竹签（图10），从砧木一侧子叶的基部向对侧朝下斜插0.3～0.5厘米，但是竹签尖端不要插破茎的表皮，也不要插入髓部（图11）。黄瓜在子叶下0.8～1.0厘米的地方用刀片切成楔形，切口长约0.6厘米，接穗切好后（图12），立即拔出竹签，把接穗插入砧木胚轴的孔中，并使接穗的子叶同砧木的子叶交叉成十字形。

图10 嫁接用竹签的构造1.插端 2.中轴 3.括端

图11 黄瓜插接法示意

图12 接穗切面形状插接法操作简单，效果也比较好，但是对环境条件的要求严格，严寒冬季在日光温室中嫁接，最好有电热育苗设备。在晚秋的日光温室和加热温室，温度容易满足，插接法也很容易成活。（2）靠接法靠接的适宜时期是在砧木播种后13～15天，第一片真叶半展开时，接穗在播种后10～12天，子叶平展，每片真叶显露时进行。

将培育在育苗盘中的砧木幼苗小心取出，尽量少伤根，用刀片切取南瓜的生长点和真叶，在子叶的下胚轴上部距离生长点约0.5厘米处，用刀向下呈40°角切一个深度为下胚轴粗度一半的斜向切口，切口斜面长度0.8～1厘米。

再将黄瓜的育苗从育苗盘中挖出，从下胚轴距离子叶1厘米处，从下向上切一个30°～40°角的切口，深度达茎粗的1/2～2/3，再将南瓜和黄瓜两个相反方向的切口嵌合在一起，并使黄瓜的子叶在上，南瓜的子叶在下，两个子叶交叉成十字形，用嫁接夹（图13）把接口夹好，立即栽入营养钵内。栽苗时注意把两株苗的根分开，以方便日后黄瓜的断根，嫁接口距离地面应有2厘米左右的距离，并及时用喷壶洒水。在嫁接过程中，一次取苗不要太多，大苗的根部最好用湿毛巾包好，靠接法（图14、15）比较费工，但容易成活，特别是在不加温的条件下育苗。

图13 嫁接夹的常见样式

图14 黄瓜靠接法示意图

图15 靠接操作方法示意图1.切去砧木生长点 2.向下斜切口 3.接穗向上斜切口 4.互相嵌合用嫁接夹固定（3）断茎嫁接嫁接前砧木在子叶下留5～6厘米长的胚轴剪断，接穗在子叶下留2～3厘米长的胚轴剪断。一次最多剪取300株左右，以免时间过长失水萎蔫。

将接穗用手术刀或安全剃须刀片沿子叶张开方向把胚轴表皮薄薄地削下，留出4～5毫米，从先端按45°角切下。

嫁接进行时竹签将砧木的顶芽和侧芽刮去，并在与砧木子叶张开方向呈十字形的位置上，从中心稍微向外的地方沿45°插入，直到接近对面胚轴表皮为止，戳出一个插接孔，然后将削好的接穗沿插入竹签的方向插入。竹签开孔的位置应避开砧木胚轴中心的空洞部位，使砧木与接穗紧密吻合（图16）。嫁接完毕的幼苗可暂时放入湿润的纸箱内，以备插栽。

图16 黄瓜断茎插接法1.砧木准备 2.接穗准备 3.砧木插接孔的位置 4.接穗插接位置

嫁接的方法主要有哪些？

嫁接方法有根部枝接、枝接（包括劈接、切接）和芽接（包括丁字形芽接，带木质芽接）。下面简要介绍几种方法：

（1）皮下接。多用于比较粗的砧木（3～5年生基部直径0.8～2厘米以上为好）。接穗可采用一年生枣头一次枝或2～3年生带有2～3个枣股的二次枝，剪接长度15厘米左右，上端距结果母枝或正芽0.5厘米剪平。下端从结果母枝或正芽背面下方向下削成长约3厘米的斜面。其相对之侧削去其表皮成一小斜面；将截断的砧木，选树皮光滑的一侧，用刀垂直切开皮层至木质部，长约3厘米，然后剥下砧木切口插入。要使接穗削面的形成层对准砧木形成层，尖端对正切缝，手指按紧砧木切口，慢慢插入。接穗削面稍露出接口，并用宽约3.3厘米（1寸）的塑料薄膜带严密包扎接口和砧木截口，亦可低接埋土覆盖，高接则可用塑料薄膜套装。（2）劈接。此法不论砧木粗细均可应用，但以直径1.5厘米以上的大砧为好。砧木细者仅用一个接穗，粗者可用2～4个接穗。将截断的砧木从中央纵切一缝，粗砧可十字切开。接穗的长短及削法与皮下接大体相同，惟下端两面均削成3厘米长的斜面。细接穗斜面宜短，粗接穗则削面可稍长。然后将其插入砧木的切缝中，如砧木较粗，务须插入接穗紧结一边，使砧穗形成层互相密接。砧木细时接后还需绑缚，最后套塑料袋或埋土即可。劈接法也可以用于高接改换品种。高接时，应选择枝径2厘米左右的部位，并注意树形和骨干枝的安排。接口要用塑料薄膜包严缠紧，并用液体接蜡涂抹露在外面的接穗枝面和剪口。

（3）舌接。此法常用于葡萄室内枝接，适用于砧穗同粗。将砧木剪留8厘米左右，用刀将砧木上端及接穗下端削成长度3厘米左右同样大小的马耳形斜面并于新削成的斜面上距尖端1/3处下刀，与削面接近平行切入一刀，使两个斜面均分离成舌状，然后相互嵌合，再用麻皮和塑料带绑缚即可。以上三种方法，还可以利用冬季农闲季节，将砧木掘起，于室内嫁接后沙藏，在适温条件下接口部分愈合后，春季进行圃内栽植。