猪肉是不是发物
猪肉不是发物，可以正常食用。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切。
猪肉选购技巧
观察猪肉的颜色，避开红色灯光：现在很多地方卖猪肉都喜欢弄那种红色灯光，目的是让猪肉的颜色看起来更鲜艳，给人一种新鲜肉的感觉，那么我们买猪肉时，尽量要避开红色灯光，如果周围都是这种卖猪肉的，那么买猪肉时，就要将选择的猪肉拿起来放在自然光下观察颜色。
如果是新鲜猪肉的话，它的颜色看起来是肉粉色的，如果是不怎么新鲜的猪肉，它的颜色比较暗淡，一看就不怎么新鲜，这种猪肉多便宜都不要买，不新鲜的猪肉也做不出美味的菜肴。
买猪肉的时候，很多人都喜欢买那种看起来表面湿湿的猪肉，这种给人的感觉更加新鲜，而那种表面干干的猪肉，给人的感觉像放了很久的，于是有人就会果断买这种湿湿的猪肉，这样选择就错了，正常的猪肉并非这样。
猪肉是发物食物吗 猪肉属于发物吗
1、猪肉不是发物，可以正常食用。
2、发物是中医范畴的概念，从西医和营养学上并不存在。猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪，有助于胃肠道的正常消化及身体的恢复。因此，猪肉一般都可以正常食用。
3、通常术后患者或者有伤口的患者会比较关注“发物”的问题，从营养学上来说，除非是对某种食物过敏需要忌口，其他食物都可以正常食用，特别是高蛋白食物，如肉类、奶类、蛋类、大豆制品等，都对伤口的愈合有好处。
猪肉是属于发物吗
猪肉不属于发物。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
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猪肉是发物食物吗
猪肉不是发物食物，《中医饮食营养学》中的发物是指能引起旧疾复发，新病增重的食物，包括腥膻、辛辣食物和一些特殊的食物。
民间所称食物中的发物，如鱼、虾、鸡等都富含高蛋白，是肿瘤病人的最佳食物，能保证病人体内所需的营养。所谓发物，从现代营养学角度来讲，仅仅是这类食物引起食物的过敏反应。
发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，由于结缔组织少，纤维十分细软，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，所以，经过烹调加工后味道特别鲜美。
猪肉指的是不是发物？
猪肉不是发物。
猪肉不是发物。猪肉是非常平和的肉类。猪肉中瘦肉可以补中益气、强身健体、滋阴润燥。适合一些营养不良、病后体虚、阴虚不足等病症的人吃。
发物就是有一定的刺激性，在身体治疗和恢复阶段可能会引起疾病加重、或者复发病情的食物，还有可以引起身体过敏的一些食物都属于发物。发物有海鲜、羊肉、鲤鱼、牛肉、虾、鸭蛋、竹笋、海带等。
猪肉存储注意事项
按照国标，在超市中购买的散装肉，最好在两个月内吃完。另外需要提醒的是在买回后，也要保证其冷冻温度为零下14摄氏度。
平时冰箱门要尽量少开关，因为每开一次门，可能就会使冷冻室的环境温度升高，影响肉类保存效果，若肉品某一处看起来发黄、发干，就说明其已经不新鲜，在商场见到这种肉，也千万不要购买。
以上内容参考 百度百科-猪肉
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