蛋黄果图片（蛋黄果图片能吃吗）

问一种果实是什么果？

100%肯定是【鸡蛋果】，下面这张图片是我在澳洲拍的，国内也有很多这种植物，家里也曾种植过，无奈阳台阳光不好，一直没有结果，看看百度的介绍吧：鸡蛋果植株是滕，蛋黄果植株是树鸡蛋果类别: 草花 别名: 洋石榴，紫果西番莲，百香果 藤石榴 科名: 西番莲科 原产地:美洲热带 生态习性：喜阳光充足、气候温暖、土壤肥沃、排水良好环境。不耐寒，忌积水。形态特征 主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。 鸡蛋果的根为肉质根，茎具攀缘性，多为绿色，髓部中空，节间光滑，有卷须。叶片掌状三裂，有锯齿，光滑，呈深绿色，叶脉突出，叶常绿。花型硕大美丽。果实为浆果，果皮革质坚韧，光滑。果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。 鸡蛋果喜温暖湿润环境，在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛，易获得丰产。鸡蛋果栽培中需搭棚架，才能获得高产，一般亩产1吨左右，产果期在8至12月。 蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67％至73％，可食率71.3％至78.6％。 蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子有多粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。 蛋黄果具有早产、稳产的特点，能耐高温干旱，耐湿能力也很强。在年平均温度20℃左右，年降水量1300毫米左右的地区，生长结果良好。蛋黄果对土壤要求不严，病虫害极少，通常用种子繁殖。点击图片可以放大！

鸡蛋果和百香果的区别 鸡蛋果和百香果一样吗

鸡蛋果和百香果是不是同一种水果，其实我在没有查询相关的资料的时候也是很迷糊，因为我们这边的销售的地方很少，所以也了解比较少，如果你和我也有着同样的问题与烦恼，下面我们就一起来年看百香果和鸡蛋果的区别究竟是一样吗？

鸡蛋果和百香果一样吗 没错，百香果也叫西番莲，有的地方也叫鸡蛋果。

其实鸡蛋果就是百香果，令人造成概念混淆是因为出现了第三者，蛋黄果。有些地区的人把蛋黄果称为鸡蛋果，认为果肉呈深黄色和籽连在一块的才叫百香果。鸡蛋果很无辜，其实果肉粉粉的，只有一颗大核的是蛋黄果，不是鸡蛋果。鸡蛋果和蛋黄果无论在口感还是外观上都是有较大的区别的。

鸡蛋果，也叫做百香果，学名是西番莲。对半开后的鸡蛋果可以看到黑色的籽和果肉连在一起，幸好鸡蛋果的籽是可以吃的，而且脆脆的。很多茶饮店都会有百香果摇乐果汁，鸡蛋果用来冲果汁是最常见的，吃多了烤肉或者油腻的食物，喝杯鸡蛋果果汁能消除腻感。

鸡蛋果还可以用来做成果汁、果酱、果酒以及面包等，其芳香的气味迎合大众的口味，算是这么多水果中很耀眼的明星水果。

鸡蛋果和百香果的区别

百香果也有三种吧？各自有不同的成熟颜色，绿，黄，紫（紫红）。 鸡蛋果应该是某种水果的商品名，学名不知道，外形像小芒果，果肉黄，吃起来的口感和味道都很像煮熟鸡蛋黄，核超大……

产地区别：鸡蛋果海南一代比较盛产，百香果多位外国引进，在我国台湾、云南、广西也有种植。

外表颜色：鸡蛋果外表多为金黄色，而百香果外表以紫红色为主。

果籽区别：鸡蛋果只有一颗果籽，较大，且不能食用，百香果的果肉呈金黄色包含果籽，且能够食用。

口感不同：鸡蛋果吃起来有粉质感，香甜吃起来有点像蛋黄。百香果口感酸甜，还带有汁液。

经常看到大家会把鸡蛋果和百香果混为一谈，故觉得有必要向大家粗略的解释一下两者间的区别，在此先让大家看看这两种果子的区别，上图先：

西番莲，俗称百香果，外国引进而中国制造，台湾、云南、广西多处有种植，味偏酸而带甜。果壳较厚，剖开后有汁液流出，果肉呈金黄色条状包含果籽，可果肉带籽直接食用。果壳成熟时呈现紫红色，且果壳会起皱，但对果肉品质无任何影响。

鸡蛋果，听闻海南盛产。该果皮薄肉多，不成熟时呈青黄色，食用后会有嘴巴很涩的感觉，无法下咽。而成熟时外皮呈黄色，果肉呈鸡蛋黄色，且仅包含一颗果籽，果籽不能食用，而果肉食用时带有粉质感，香，感觉像在吃鸡蛋黄。

由上可得知，百香果并非等同于鸡蛋果，为什么会弄得大家如此混淆我不甚明白。想来想去只有一种可能，因百香果汁液为金黄色，像蛋黄颜色，而鸡蛋果吃起来似食用蛋黄，故两者均被称为鸡蛋果吧。不过，此果非彼果哦。

如何区分

很多人都知道西番莲是鸡蛋果，又是百香果，在百度百科里面，也有如下描述：鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，别称：洋石榴、紫果西番莲、百香果、藤石榴、西番莲。西番莲，一般指大丽花 ，大丽花，别名大理花、天竺牡丹、东洋菊、大丽菊、地瓜花，菊科、大丽花属植物，多年生草本，有巨大棒状块根，细致一点则可能搜到：西番莲是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉，别称：鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果。百香果在百度百科里面就简单了，直接复制鸡蛋果的所有内容，所以，基本上默认百香果就是鸡蛋果，别名的西番莲也是鸡蛋果。这是桂林百香果网经过对比百度百科总结得出的。

但是问题就来了，当你搜索鸡蛋果的时候，会跳出很多蛋黄果的图片，与百香果并存的状态，甚至不少网站人云亦云的说鸡蛋果不是百香果，反而把鸡蛋果跟蛋黄果混一块来区分鸡蛋果和百香果。而实际上，鸡蛋果是所以叫鸡蛋果，其实仅仅是最初的品种长相类似鸡蛋，具体指的是鸡蛋果中的黄色果，和鸡蛋果的果肉是黄色，仅这两点是类鸡蛋果而已。

如何区分这两种果子：

蛋黄果，因果肉酷似煮熟的蛋黄而得名，果树是木本科，果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。果肉肥厚，柔软，蛋黄色，含水量少，味甜，吃来了带粉质感蛋黄色。果籽仅有一粒到两粒，果籽有小指头大小。

鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，果皮光滑，外果皮厚，内皮白色。果肉包裹着果籽排列分布，一小团果肉就包裹一粒果籽，因此果籽多，果肉黄色，肉不多，果籽极小，类似绿豆大小。

鸡蛋果的别名是百香果和西番莲，而我们在搜索鸡蛋果图片的时候，出现的大多是蛋黄果的图片，并且由于鸡蛋果叫法影响人们，误以为鸡蛋果就是长得像鸡蛋的果子，因此也就出现把蛋黄果误以为是鸡蛋果，甚至误用图片作为区分鸡蛋果和百香果。

原因是百度百科对鸡蛋果的果实并没有做详细介绍，人们也就无从对比，而不管怎么搜索，总有蛋黄果的图片冒用为鸡蛋果，以及一些网站的误传。所以最后导致，鸡蛋果不是百香果和西番莲，鸡蛋果是蛋黄果，而实际很多人是不知道蛋黄果，而把鸡蛋果归为蛋黄果了。

经桂林百香果网验证，鸡蛋果的常用三种叫法都是一种果子，鸡蛋果叫百香果也叫西番莲，三者没区别，蛋黄果是另外一种果肉极像煮熟的蛋黄的一种果，并非鸡蛋果。别买错了哦，

本文经对比西番莲、百香果、鸡蛋果、蛋黄果的百度百科，各类解说，以及图片对比分析，做出以上解释，希望对你有用。

吃鸡蛋果有什么好处

鸡蛋果含有丰富的超纤维素可以深度清理肠胃，改善肠道内的菌群，具有整肠健胃、预防肠胃炎的功效。同食鸡蛋果的番茄红素能够清楚体内多余自由基，保护细胞不受自由基的伤害，具有延缓衰老和润肤养颜的功效。

以下图片上的水果叫什么，吃起来很粉很干的，有人说叫鸡蛋果，为什么百度百科的鸡蛋果不是长这样的？

它就是鸡蛋果，我们这边也叫它鸡蛋果，可能因为百度百科比较专业吧，它吃起来粉粉的，但是是甜的，有点像红薯的味道

一种水果，南方的朋友帮忙看看~

是— 蛋黄果

不过这种果不好消化，不适宜多吃！

学名:蛋黄果Lucuma nervosa A. DC.

又名:狮头果、蛋果、桃榄、仙桃。

科属:山榄科Sapotaceae蛋黄果属Lucuma

山榄科(Sapotaceae)小乔木，学名Pouteria campechiana，原产南美北部，也栽培於其他热带地区。高3∼7.5公尺(10∼25呎)，枝条开展；叶革质；花小，白色。果卵形，长5∼10公分(2∼4吋)，橙黄色。果肉橙色，可食，味甜。

蛋黄果，又名狮头果，海南的热带水果之一。原产南美北部。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67％至73％，可食率71.3％至78.6％。

几颗很大籽的水果是什么水果？

图片有点模糊，像是蛋黄果，又叫鸡蛋果，属于山榄科蛋黄果属多年生植物，因果肉口感像蛋黄一样绵软而得名。果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，含水量少，味略甜。种子通常1-2粒，表面光滑，近圆形或椭圆形。刚摘下的果实比较坚硬，需要在常温下放置到变软后才能食用。

这些长在云南的热带水果，外地朋友有没有吃过呢？

热带水果就是生长在热带地区的水果。云南的热带水果有哪些，到处便宜的令人发指的热带水果，好多都是我没见过的。很多朋友来到云南以后，对吃的是赞不绝口，对于水果更是好奇，这边各种的热带水果真的汁特别多。下面就带大家了解一下在云南比较常见的热带水果。

1、达良果

达良果又叫木奶果，每年五六月份，在云南热带地区常见的山野或者是果园专门种植的果子，它颜色不一，酸甜可口，具有生津止渴消暑解热的功效，还有较高的药用价值。

2、多衣

栘枍发音衣衣，却容易读成多衣，云南最出名水果之一，果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，它是一种很好的抗衰老，治疗心血管病的药食。

3、滇橄榄

余甘子，也叫滇橄榄，味道微酸带苦，后口中回甜。喝水或咽口水均有甜味，有“先苦后甜”之意，和生活差不多。蜜制滇橄榄，口感酸甜，还能清热解毒。

4、救救粮

传说此果名字的由来是这样的：当年诸葛亮七擒孟获(陆良为孟获的家乡)被困荒山断粮断水后，发现此果解决缺粮的故事，从此命其为救救粮。云南的热带水果有哪些图片及名称，救救粮，一串串火红的小果深受大家喜爱。

5、白舅果

白舅果又叫白泡儿，外观有点像 菠萝 莓，但是个头又比较小，成熟的颜色为白色，味道香甜，他的名字至今为止村里的老人都道不清数不明。

6、酸角

酸角，傣语木罕，野酸角果实富含18种氨基酸，维生素等各种有机酸等等，其中含钙量在水果中居首位，具有生津止渴清热解毒的功效。在云南地区还有酸角村寨，还有不少公司以酸角为原料制成各种云南风味食品。

7、老梅果：醋栗

老梅果在云南地区较为常见，尤其是陆良、石林等地最多，外向有点类似救救粮，都属于浆果类，熟透的酸甜可口，营养丰富，据说还是抗癌佳品。

8、人心果

长在树上的“鸡蛋”，一年四季都结果，这种果果因长得像人的心脏而得名。营养丰富的人心果，好吃又营养，你认识吗?

9、黄松咩

云南常见野生水果，果实颜色为黄色，大莫古镇甘和村最为常见，各地田间地头几乎都能见得到。黄松咩味甜营养高，抗癌。很受人们欢迎，是不错的云南特产。

10、蛋黄果

因果肉酷似鸡蛋而得名，又叫仙桃狮子果，成熟之后果皮是黄色，光滑水分少，但果实较甜，像煮熟的鸡蛋，粉嫩又好吃。