黄连的功效及作用
黄连,又名川连、鸡爪连、王连、支连,主产于长江流域,以四川产者品质最佳。黄连的功效与作用及食用方法有很多,可清泻心、肝火,适于调理心火亢盛导致的心烦、失眠、口渴、口舌糜烂等病症。黄连入膳的做法有很多,可用于泡茶、做粥、煲汤等。黄连的功效与作用及食用方法具体有哪些呢,本文将对此详细介绍!
一、黄连有什么功效作用
黄连功效清热燥湿,泻火解毒。用于湿热痞满,呕吐吞酸,泻痢,黄疸,高热神昏,心火亢盛,心烦不寐,血热吐衄,目赤,牙痛,消渴,痈肿疔疮;外治湿疹,湿疮,耳道流脓。酒黄连善清上焦火热。用于目赤,口疮。姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结,湿热中阻,痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和,呕吐吞酸。现代研究提示黄连有以下作用:
1、抗病原微生物:包括抗菌作用( 金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、脑膜炎双球菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌等);抗病毒作用(抑制流感病毒、乙肝病毒等)以及抗原虫作用。
2、对心血管系统的作用:黄连含有小檗碱能够抗心律失常,竞争性阻断α—受体,降低外周阻力,减慢心率,降压,有正性肌力作用。
3、解毒作用:对抗细菌毒素,降低金黄色葡萄球菌凝固酶、溶血素效价,降低大肠杆菌的毒力。
4、抗炎作用:抑制多种实验性炎症,有效成分为小檗碱,抗炎机理与刺激促皮质激素释放有关。
5、解热作用:与抑制中枢PO/AH区神经元cAMP的’生成有关。
6、抑制血小板聚集
7、抗溃疡、抑制胃酸分泌、保护胃粘膜作用。
二、黄连有什么食用方法
黄连可内服,一般根据自身情况与其他药物配伍煎汤服用,也可入丸、散剂,下面为几种黄连食用的方法和剂量。
1、治心烦懊憹反复,心乱,怔忡,上热,胸中气乱,心下痞闷,食入反出:朱砂四钱,黄连五钱,生甘草二钱半。为细末,汤浸蒸饼,丸如黍米大。每服一十丸,食后时时津唾咽下。(《仁斋直指方》黄连安神丸)
2、治少阴病,得之二三日以上,心中烦,不得卧:黄连四两,黄芩二两,芍药二两,鸡子黄二枚,阿胶三两(一云三挺)。上五味,以水六升,先煮三物,取二升,去滓,纳胶烊尽,小冷,纳鸡子黄,搅令相得。温服七合,日三服。(《伤寒论》黄连阿胶汤)
3、治心肾不交,怔忡无寐:生川连五钱,肉桂心五分。研细,白蜜丸。空心淡盐汤下。(《四科简效方》交泰丸)
4、治心经实热:黄连七钱,水一盏半,煎一盏,食远温服。小儿减之。(《局方》泻心汤)
5、治心下痞,按之濡,其脉关上浮者:大黄二两,黄连一两。上二味,以麻沸汤二升渍之,须臾绞去滓。分温再服。(《伤寒论》大黄黄连泻心汤)
6、治小结胸病,正在心下,按之则痛,脉浮滑者:黄连一两,半夏半升(洗),栝楼实大者一枚。上三味,以水六升,先煮栝楼,取三升,去滓,内诸药,煮取二升,去滓。分温三服。(《伤寒论》小陷胸汤)
三、黄连的介绍
1、黄连的别名。黄连、川连、姜连、川黄连、姜黄连、姜川连、姜制黄连、萸连、萸黄连、炒黄连、吴萸黄连、酒连、酒黄连、酒饮连、猪胆汁炒黄连、盐炒黄连、黄连炭、 姜汁炒川连、尾连等。
2、黄连的成分。主要是生物碱,包括小檗碱(黄连素)为主、黄连碱、掌叶防己碱(巴马亭)、药根碱、表小檗碱、甲基黄连碱、非洲防已碱、木兰花碱等。
多年生草本,根茎有分枝,形如鸡爪。叶基生,有长柄;叶片卵状三角形,三全裂,中央裂片棱形,羽毛深裂,边缘有锯齿。花葶1~2条,顶生,聚伞花序有3~8花;云连:叶中央裂片卵状棱形或长棱形。羽状深裂3~6对。
3、黄连的价格。黄连在近40年内经历了从紧俏—烂市—暴涨—平凡四个历史过程。在1980以前计划经济年代黄连紧俏时,其黄连叶、黄连须都曾作为黄连的替代品用于临床配方使用;在上世纪90年代初期黄连积压烂市的近10年时间内,又有多少黄连的种植企业、经营企业及个人深陷其中甚至破产;在21世纪初期黄连价格暴涨时,它又造就了成千上万个百万富翁,甚至成就了部分药材经营企业的千万财富;当2005—2006年黄连重归平凡药材之列时,其价格最低时曾降到每公斤30元左右,今年又回升到目前的每公斤54元的相对较高价位,很多人认为该品又进入了下一轮价格回升期欲入手囤集
四、黄连的形态特征
根状茎黄色,常分枝,密生多数须根。叶有长柄;叶片稍带革质,卵状三角形,宽达10厘米,三全裂,中央全裂片卵状菱形,长3—8厘米,宽2—4厘米,顶端急尖,具长0。8—1。8厘米的细柄,3或5对羽状深裂,在下面分裂最深,深裂片彼此相距2—6毫米,边缘生具细刺尖的锐锯齿,侧全裂片具长1。5—5毫米的柄,斜卵形,比中央全裂片短,不等二深裂,两面的叶脉隆起,除表面沿脉被短柔毛外,其余无毛;叶柄长5—12厘米,无毛。
花葶1—2条,高12—25厘米;二歧或多歧聚伞花序有3—8朵花;苞片披针形,三或五羽状深裂;萼片黄绿色,长椭圆状卵形,长9—12。5毫米,宽2—3毫米;花瓣线形或线状披针形,长5—6。5毫米,顶端渐尖,中央有蜜槽;雄蕊约20,花药长约1毫米,花丝长2—5毫米;心皮8—12,花柱微外弯。
蓇葖长6—8毫米,柄约与之等长;种子7—8粒,长椭圆形,长约2毫米,宽约0。8毫米,褐色。2—3月开花,4—6月结果。
黄连市场价格分析
你是 搞批发还 是/前几年黄连一直是热点品种:自2000年以来创下历史最高价位260-280左右。一直处于下滑的趋势,近几年下滑趋势也达到最低点。目前2011年黄连面临产新期间,为何会出现上涨趋呢?/一、2002年价格大幅度下滑的情况及反弹 2002产新过后年黄连一直处于大幅度下滑的趋势,从8月初开始,价格大幅度下滑,以鸡爪连为例,从280元一直下滑到最低价170元,产地、市场走动不快。市场经营者更是将有限的库存抛出,使黄连的走动更是放慢。随后只有一个星期左右的时间,黄连产地、市场价格出现反弹,价格从130-140元,回升到170-180元求购者较多,市场出现短缺现象。二、2003年价格大幅度下滑的原因 黄连价格下滑后,笔者打电话到亳州、安国及石柱市场,对此品种的行情进行了解。据安国和亳州市场的药商反映,主要是产地大量陈货以及部分新货上市,导致了货量的增多,引发药商的慌乱,价格的下滑原因之一。而石柱市场在这次降价当中,黄连价格一直相对稳定,没有大幅度的下滑。而据亳州药商反应,根本没有所说的大量陈货上市的情况。市场上有一部分新货,个子小,量不大。另外,在前期黄连价格从180元左右下滑时,部分安国、亳州的药商开始以低于市场价格10-20元的价位出货,所以更是使黄连价格加速下滑。笔者在此深度考察:这次黄连降价的原因主要有以下几点:一是市场情况的不好,导致成交量的下降。二是产新开始,新货的上市会对市场有一定的冲击。三是黄连本身的价格仍在其成本价以上,客观上存在着这个下降空间。四是药商经营心理的脆弱,看到价格下滑马上抛货。 三、2009年黄连产地情况分析 黄连产地的情况怎么样呢?笔者一直跟踪了解,现在四川产地的彭州市正在产新,随后是石柱县,最后是峨嵋县黄连产新,大体产新时间到10月份结束。目前上市的新货大部分是彭州的黄连。另外,电话调查陕西安康的镇坪县,当地黄连现在也有部分出土,但总量较以前大大减少。分析近几年黄连价格变化及走势,可以看出:黄连价格是从1998年开始上升的,但在1998年以前,黄连也是多年低价,在20-30元的价位上徘徊,已经远低于成本价。所以可以说在1998年以前的几年当中,产地发展黄连的可能性微乎其微。按照正常的考虑,产地发展黄连应从1998年开始,下苗后到1999年可以移栽。由于黄连生长周期长达5-7年,药用黄连最少也要4年左右,所以说从理论上、时间上推算,2009应该是黄连新货最多的一年,也就是说大年意思,价格在45-50之间,创下了历史最低价格。药农心心苦苦种下黄连好几年,没想到价格如此低落,有的药药农伤心,干脆不如出去打工划算。所以说今后几年黄连也只能是3年生的商品,个小,毛须多,市场上的新货也正是这种样子。只能解释为产地农民为赶行情,提前采收。由于种植年份少,成本高,要价相对低了很多,部分药商及厂家出于不同的原因,使这部分早产的黄连有了销路,从而又导致整个黄连市场的混乱。对此笔者分析认为:如果今年产地将1999年种植的黄连大量采收,只能使明年的供求矛盾更为明显,其间虽有大量的种植,但由于年份少,其产量也会大大折扣,因此黄连今后几年价格应该处于高价位运行。 四、2011年产新及市场的后市分析 黄连的市场情况药商主要关注的是陈货库存,对于新货经营者也很清楚就是新货的上市会对市场造成一时的冲击,但最终的因素仍是市场陈货。那么中药材市场的陈货量到底有多大呢?这个数据很难说,不过从市场情况可以分析它的量到底是大还是小,一直是药商关注之一,目前市场上陈货量应该不算大,成交的仍多是陈货。二是前期虽然价格下滑,但商品最终被消化掉,也就是说一直有药商想在相对低的价位入手。三是近期价格的回升。从这三个方面,我们不难看出,黄连在中药材市场当中的库存量并不是很大,由于近几年黄连的产新量和需求量之间存在一定的供求缺口,库存量每年都在减少,不会存在陈货越来越多的情况,只能说一部分库存我们原来并不知道,才感觉到市场的陈货量越来越大。既然这样,那黄连的后市情况又该怎么样呢?笔者认为,现在的价位不是黄连应该的市场价格,有所上升的,这其中的原因在前面已经说过。个人观点现在想囤积黄连属于最佳时机,笔者认为,黄连产新结束后,在现有的价位上会有所上升,但上升幅属于正常现象,有可能涨到以前的价位比如:170元上下,或者200元左右也属于正常现向。对于部分在去年价格大幅度上升购货的药商来说,黄连获利很可能要出现也是正常现象。 总而言之:黄连在今后几年当中价格应该在高价位运行,多方面的因素造成价格的起伏。同时,黄连经营当中出现的很多问题也是值得经营者注意的,如黄连的周期问题,由于到时候产地提前采收,使对黄连的分析就会在原来的基础上出现偏差。又如黄连的库存问题,一旦黄连价格平稳,小户库存量有限,外加上大户支撑,价格不会再回落。所以对于经营者来说,在市场低迷的中药当中,更要认真分析一些表面现象,从中发现商机获得更好的效益。也许再升甚至大升也有可能。总而言之:黄连是个好品种看药商怎么去运作。
今年黄连价和往年是涨还是跌呢?
今年黄连价和往年是涨还是跌呢?
黄 连:
2019-2020年价格对比:
2019年在115元(单支)上下徘徊近一年时间。
2020年春受疫情品种带动价格涨至125元左右,目前市场价稳在120元上下。
分 析:
近几年黄连实际年产量不大,受库存拖累价格一直难有大的突破。2017年下半年到2018年9月产新前,在新货产量不大及人为积极买货拉动下从118元一路郷升至155元左右。黄连价格的大幅上升,陈货开始抛出,同时,新货也大量上市,受新陈货源双重压力,到10月价格回落至120元左右,2019年春又小幅回升至130元上下,终因库存压力价格又回落至110-115元上下。
2020年春季疫情带动价格回升至125元左右,目前市场价格又稳定在120元上下。
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大宅门黄连价格浮动原因
大宅门黄连事件,是白七爷随同两位先生去安国药市购药,黄连药商囤积居奇致使黄连价高,为此涂先生放风要大量购买,黄连大量上市价格暴跌,白家低价入货。
黄连价格是多少?
黄连产地购货者继续增多,价格再次攀升,目前产地单只连价格升至55-60元、鸡爪连52-55元之间;市场纯干货单只连57-62元、鸡爪连55-57元
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